eats
Toată lumea cu vârsta de peste 35 de ani își amintește clar această săptămână din anul 1980. 8 decembrie 1980. John Lennon ar fi avut acum 70 de ani și este interesant să ne gândim unde ar fi și ce ar face acum. Cred că el ar fi un activist anti-război nebătător, poate că trăiește încă în New York și se bucură de proliferarea orașului de piețele fermierilor și bucătăria vegană/vegetariană.

Dar în 1964, Lennon mânca cam cât mâncau restul Beatles-ului. Într-un interviu acordat Gene Love, Ringo Starr a rezumat tariful standard: „Mâncăm friptură de obicei dacă ieșim afară. Friptură și chipsuri. Ouă și chipsuri. Fasole. Slănină. Pui. " Pentru o perioadă de timp nedezvăluită, micul dejun ales de Beatles a fost marijuana, deși Lennon s-a bucurat și el fulgi de porumb.

Mai târziu, proclivitatea lui Lennon pentru „alimente sănătoase” (așa au numit-o în anii 60-70) dovedește probabil că, din nou, a fost înaintea timpului său. Când fiul său Sean era un copil, Lennon a devenit un copil stai acasă tată, încercându-și mâna la pâinea de casă și dându-se la artă.

Mark Beech, de la Bloomberg, într-un post umoristic „ce-ar fi dacă” pe Lennon la 70 de ani, presupune că ar fi adoptat o dietă macrobiotică până acum (cu spargeri ocazionale de pește și chipsuri și Brandy Alexanders). De asemenea, l-ar fi admonestat pe „chum” -ul său președinte Obama pentru că nu a adoptat o factură care necesită hrană organică gratuită pentru persoanele fără adăpost.

Căpșuni organice?

Lennon a considerat melodia sa din 1966, „Strawberry Fields Forever”, ca una dintre cele mai bune lucrări ale sale. Și totuși nu are nimic de-a face cu gustul său pentru fructe. De fapt, Strawberry Fields a fost numele unui orfelinat al unui băiat în apropierea casei copilăriei sale. Lennon spune că a petrecut multe ore fericite stând în pădurile din spatele ei. Într-un interviu Playboy din 1980, Lennon a încercat să explice de ce se simțea atât de înstrăinat de lume.

„Am crezut că sunt nebun sau un egoman pentru că am pretins că văd lucruri pe care alți oameni nu le-au văzut ... M-a determinat să fiu mereu rebel. Chestia asta mi-a dat un cip pe umăr; dar, pe de altă parte, am vrut să fiu iubit și acceptat. O parte din mine ar dori să fie acceptată de toate fațetele societății și să nu fie acest muzician nebun cu voce tare. Dar nu pot fi ceea ce nu sunt. ”

Ca cineva care ura să privească înapoi sau să trăiască în trecut, Lennon s-ar fi putut simți inconfortabil cu toate retrospectivele vieții sale. Geniul său muzical și sinceritatea asupra relelor societăți înseamnă că nu poate fi uitat. Îmi este jenă să recunosc, dar tot ce vreau să știu este, cum a avut gust pâinea lui de casă? Cred că îmi lipsește ideea. Fie că a creat o piesă muzicală sau a perfecționa o rețetă pentru pâine proaspătă, Lennon s-a sărbătorit, fără îndoială, mai mult la figurat - la schimbarea, la întreruperea pozitivă - decât literalmente la mâncare.

Despre Erika Kotite

Erika Kotite este editor, scriitor și proprietar al Toque.