Acest plan de masă este ieftin și nu conține primii 8 alergeni! Mesele fără alergie pot fi scumpe, acest plan simplu de masă vă va ajuta să mâncați în condiții de siguranță, fără stresul suplimentar al bugetului.

alergeni

Fiica mea are 4 alergii alimentare (în scădere de la 8) care fac planificarea meselor foarte dificilă. Deci, acesta este destinat mamelor (sau oricui) care are nevoie de câteva sfaturi despre planificarea meselor și evitarea anumitor alimente.

Alergiile alimentare vă ridică de obicei bugetul cu mult mai scump, deoarece trebuie să cumpărați produse de calitate superioară (cum ar fi produse fără contaminarea încrucișată a altor alimente), iar produsele alternative la ceva precum laptele și brânza sunt nebunește scumpe.

Note generale - toate aceste prețuri sunt de la Kroger, dar este mult mai ieftin să faceți cumpărături la Aldi. Mergem la amândouă! Dar Aldi are o marcă proprie fără gluten, care este la jumătate din prețul celor mai mulți dintre concurenții lor.

De asemenea, nu le voi face neapărat în ordine, depinde doar de săptămâna noastră.

Pentru a reduce costurile, de obicei îi fac fiicei mele masa ei sigură pentru alergii, care este o replică exactă a ceea ce avem. Deci, dacă avem brânză, ea are brânză Daiya. Noi mâncăm toți alergenii ei în casă și nu am avut probleme.

DAR acest întreg plan de masă este pentru primele 8 mese gratuite, cu excepția cazului în care este menționat. Deci, există cu siguranță loc pentru a reduce costurile.

Majoritatea postărilor mele au linkuri afiliate, dacă doriți mai multe informații, le puteți consulta aici.

Luați planificarea gratuită a meselor, tipărită, înscriindu-vă la lista de e-mail de mai jos!

Top 8 planuri de masă fără alergeni

Doar o notă aici pentru voi toți. Asigurați-vă că verificați în continuare toate ingredientele și avertismentele privind contaminarea încrucișată la oricare dintre produsele pe care le menționez aici. Gătesc în mod regulat pentru 4 din 8 aici, așa că mi-ar fi putut fi dor de ceva important pentru alergiile copilului dumneavoastră.

Aceste rețete sunt cele pe care le fac adesea pentru fiica mea și familia noastră, așa că pot promite că sunt delicioase! Sunt, de asemenea, puțin pietruite, pentru că #allergymomlife.

Taco Lasagna

Cost: 5,74 USD/1,43 USD pe masă

Acesta este un spin-off al unei rețete enchilada pe care o fac, cu siguranță nu este fără lactate. De asemenea, vreau să menționez că, la jumătate, costul acestei rețete este brânza fără lactate.

Folosiți umplutura din această rețetă: Butternut Squash și Enchiladas de fasole neagră (Nu folosesc sosul enchilada).

Apoi, obțineți un vas de copt și puneți tortilla de porumb și umplutura înainte și înapoi, poate că va trebui să faceți câteva dintre aceste stive. Apoi completează cu brânza preferată fără lactate! Folosim Daiya.

Puneți-le în cuptor la 350 de grade pentru aproximativ 10-20 de minute. Vrei doar ca aceste brânzeturi să se topească.

Pui Teriyaki și Orez

Cost: 11,10 USD/2,22 USD pe masă

Această rețetă ne obține de obicei aproximativ 5 mese în total și este SUPER delicioasă.

Rețetă de sos Teriyaki (Omit apa din amestec). Pentru a face această rețetă fără soia și fără grâu, puteți înlocui sosul de soia cu Comerciant Joes Coconut Aminos sau această rețetă pentru o alternativă de soia. Am făcut-o în ambele sensuri și au ieșit grozav.

Metoda mai rentabilă este utilizarea rețetei alternative din soia dacă nu aveți acces la un trader Joes! Aminosii din nucă de cocos reprezintă mai mult de jumătate din costul de aici, de când am obținut prețul amazonului.

Apoi am tăiat niște pui și îl arunc în tigaie cu sos la foc mediu-mare. Aruncați niște amidon de porumb pe el pentru a-l îngroșa și sunteți aurii.

Eu îl folosesc pe al meu oală instantanee pentru a face orez alb și îl face perfect de fiecare dată ca un farmec.

Pui de parmezan și tăiței

Cost: 12,17 USD/2,02 USD pe masă

Așa că fac parmezan de pui puțin diferit de rețeta ta tipică de parmezan. Nu adaug crustul afară la pui. Mama mea tocmai a copt pui în sos cu niște brânză deasupra, așa că procedez la fel și este delicios.

Estimez să obțin 6 mese din asta, depinde cât de mari sunt sânii tăi de pui! De obicei, nu mâncăm unul complet pentru o masă.

Ingrediente
4 piept de pui
1 borcan de Prego
1/2 cană de brânză parmezan fără lactate sau doar Mozzarella fără lactate
1 cutie de paste fara gluten
Ciuperci
Sare

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.

Puneți piepturile de pui într-o caserolă, sareți după dorință și aruncați în borcanul întreg de ciuperci prego și conserve. Coaceți timp de 30 de minute.

Apoi adăugați brânza în partea de sus a fiecărui piept și coaceți încă 10-20 de minute (depinde într-adevăr cât de mari sunt sânii de pui).

În timp ce se coace, asigurați-vă că porniți apa și fierbeți tăiței.

Mini carne cu cartofi la cuptor

Cost: 5,25 USD/1,31 USD pe masă

Această rețetă mini Meatloaves este adaptată din Gătit ușor și fără alergii (o carte pe care aș recomanda-o cu siguranță pentru orice familie de alergii). Este foarte delicios și ușor de transportat pentru resturi.

Ingrediente
1 1/2 lingurițe de Înlocuitor de ouă Ener-G
5 linguri de lapte de orez
1,5 LBS de curcan măcinat
1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
2 catei de usturoi tocat
1/2 linguriță de sare
1/4 linguriță de piper
7 linguri de ketchup
3/4 cani de fulgi de porumb zdrobiti (2 cani de fulgi de porumb pusi printr-un robot de bucatarie)
2 linguri de ulei

Preîncălziți cuptorul la 425 de grade.

Se amestecă înlocuitorul oului și 2 linguri de lapte. Acum aruncați 3 linguri de ketchup și tot restul și amestecați împreună (lăsați fulgii de porumb pentru final).

Formați în pâini de 4, 3 inci.

Încălziți uleiul într-o tigaie sigură în cuptor, la foc mediu-mare. Gatiti 2 minute pe fiecare parte incepand cu partea mai plata.

Când partea plată este din nou pe lingura de jos 1 lingură de ketchup pe fiecare pâine și coaceți timp de 20 de minute.

Cartofii la cuptor sunt destul de simpli, gătește-i felul tău preferat! A mea este să le arunci în cuptor cu ulei de măsline și sare în folie de aluminiu.

Pizza

Cost: 18,24 USD/4,46 USD pe masă

Yay Pizza! Acesta este preferatul fiicei mele și este atât de ușor. Atenție - această rețetă este cu mult mai scumpă decât aș vrea pentru o familie întreagă.

Acesta este un prim exemplu în care aș face propria mea pizza separată de cea a copilului meu, astfel încât să putem economisi bani pe ingredientele costisitoare.

Pregătiți pizza conform instrucțiunilor cu sos și brânza preferată fără lactate!

Ne place să facem pizza și să avem o seară de film cu un desert delicios!

Cost total 52,50 USD

Acum, acesta este doar costul pentru cine, iar gustările par a fi unul dintre cele mai scumpe lucruri legate de alergiile alimentare.

Ne ținem de fructele proaspete și de produsele fără gluten Aldi, în special pentru gustări sau fulgi de porumb de încredere!

Vrei să înveți cum să-ți faci propriile planuri de masă ieftine și ușoare, indiferent de dieta pe care trebuie să o ții?

Consultați cursul complet Revizuirea bugetului alimentar! Am trecut de la cheltuieli de 800 USD pe lună la sub 300 USD cu toate lucrurile pe care le predau aici.

Aveți întrebări cu privire la economisirea banilor pentru alimentele cu alergii? Comenteaza mai jos!

Îți place această postare? Păstrați-l pentru mai târziu și partajați-l cu prietenii dvs.!