Un blog despre fructele noastre preferate, USA Pears!

Acum câteva săptămâni, în timp ce conducea prin Defileul Columbia într-o seară ploioasă și întunecată, am întors cadranul radio către NPR în speranța că voi fi liniștit de programare. Defileul Columbia (care găzduiește una dintre regiunile noastre de creștere a perelor) este frumos, dar acea porțiune de I-84 este șerpuită și îngustă, plină de jgheaburi pline de ploaie și împărtășită de semifluuri în mișcare lentă. La acea vreme, aruncam alb cu volanul, încercând să mă simt mai puțin tensionată în legătură cu ceața constantă care îmi împiedica vederea deja redusă la amurg, când m-am simțit îndrăgostit de o mențiune despre pere.

ceea privește

Programul a fost Călătorește cu Rick Steves, și oaspetele lui Rick Fred Plotkin vorbea despre plăcerile simple ale mâncării din Italia. Fred este autorul cărții „Italia pentru călătorul gourmet”. În prezent, el scrie o carte despre Michelangelo și un apelant a sunat pentru a întreba mai multe despre Michelangelo și obiceiurile sale alimentare.

Iată ce a spus Fred despre dieta lui Michelangelo:

„Michelangelo a trăit aproape 89 de ani, așa că trebuie să fi făcut ceva corect în ceea ce privește nutriția sa. Cred că probabil nu ar fi numit un gastronom. Îi plăceau perele ... mult. Darul său standard a fost să trimită 33 de pereți cuiva - 33 pentru cei 33 de ani din viața lui Hristos. Avea și o pivniță de brânzeturi și în acea pivniță păstra mai multe tipuri de brânză de lapte de oaie, una dintre ele numită marzolino. Marzolino pentru luna martie. A fost făcută abia în martie și i-a plăcut în mod special brânza. Avea o vie și a produs niște vin - 1503, am descoperit, a fost o ană bună. A produs niște ulei de măsline și a mâncat pâine. Și asta a fost într-adevăr despre asta. Nu a fost mult mai mult. El trăia din pere, brânză, ulei, vin și pâine. Cartea, când o voi termina… va acoperi într-adevăr Michelangelo în ceea ce privește Italia. ”

Aștept cu nerăbdare această carte - informații fascinante!