Cercetare legată
Estimarea efectului etichetării meniului de calorii asupra caloriilor cumpărate
Opinie legată
Încurajarea parteneriatelor academice-retail pentru a evalua politicile nutriționale
Raspuns rapid:
Re: etichetarea caloriilor pentru a reduce obezitatea
„Etichetarea caloriilor în restaurante și obezitate” - coperta dvs. din 2 noiembrie 2019.
Să nu batem despre tufișul nutrițional și să persistăm să lipsim lemnul pentru copaci.
Profesorul Nina Teicholz nu este singurul care a analizat și raportat, cu o probă sălbatică și plină de umor, discreditul în care a căzut fantezia CICO (Calories In Calories Out) și consecințele mizerii pe care această fixare le-a vizitat la nenumărați indivizi.
Mai mult decât numărul de calorii din meniurile restaurantelor, identificarea lor macro-nutritivă trebuie să fie complet explicată: proteine, grăsimi și carbohidrați. Căci aici se află frecarea. Yudkin avea dreptate, iar Keys în eroare. Trebuie să ne aducem la răspundere pe toți să aducem la bun sfârșit bonanța carbohidraților declanșată pentru prima dată de recomandările dietetice din SUA din 1977, demonizând grăsimile - și deschizând era creșterii aportului de carbohidrați și creșterii rezistenței la insulină la pacienții noștri - la noi toți.
Interese concurente: Fără interese concurente
- Reduceți consumul de calorii fără a muri de foame - Lifesum
- Oamenii de știință identifică un hormon care reduce arderea caloriilor, contribuie la obezitate
- Activitate fizică Etichetarea cheltuielilor calorice; Interviul meu la BBC Mic dejun; Nics Nutrition
- Planuri pentru capace de calorii „ambițioase” în pub-uri și restaurante, ca parte a efortului de combatere a obezității
- Noua aplicație traduce fotografiile alimentare în număr de calorii