Grapefruitul este unul dintre acele superalimente care este adesea lăudat pentru toate beneficiile pentru sănătate care pot fi culese prin consumul acestuia. Este în mare parte afiliat cu dieta și pierderea în greutate. Deoarece grepfrutul are un conținut scăzut de calorii - doar 52 pe jumătate de grapefruit (Via Healthline) - și furnizează 15 vitamine și minerale plus o cantitate substanțială de fibre, este ușor de înțeles relația amoroasă pe care o au atât fructele, cât și simplii admiratori. De asemenea, este plin de antioxidanți și se mândrește cu numeroase beneficii posibile pentru sănătate. Și grapefruitul a parcurs un drum lung, iubito. Deși este încă popular să mâncăm la micul dejun, îl aruncăm în salate și salate, îl amestecăm în cafea, îl prăjim, îl brulăm și lista continuă.

face

Dar nu toate limbile sunt create egale, iar grapefruitul poate avea un gust mai amar pentru unii oameni decât pentru alții, potrivit unui articol din Forbes. Există 25 de receptori gustativi unici în gura noastră care înregistrează acest gust, de la limba noastră la creierul nostru. Dacă vă aflați în rândul populației care consideră că acest fruct este acru, amar și pur și simplu respingător, ochii dvs. ar putea fi zvâcnitori la simplul gând de a mânca unul. Totuși, dacă ar exista un truc pentru a reduce amărăciunea pe care o experimentați atunci când mâncați grapefruit?

Sarea poate scoate dulceața grapefruitului

Conform Kitchn, un truc simplu poate transforma gustul grapefruitului dvs. de la acru la dulce. Răspunsul este sare. Este cam amuzant pentru că este opusul absolut al a ceea ce majoritatea dintre noi ar crede să facă, care este să-l stropim cu zahăr. Cu toate acestea, cheia acestui enigm gustativ se află în dulapul dvs. de condimente. Îndepărtați ușor grapefruitul cu sare și va „neutraliza” gustul amar perceput și, în schimb, îi va permite creierului să preia dulceața de bază pe care o conține acest fruct.