Publicat: 31 octombrie 2019 · Modificat: 5 iulie 2020 de Lisa MarcAurele 90 de comentarii - Această postare poate conține linkuri de afiliere. A se vedea Divulgarea

Informații suplimentare

broccoli

Nu ai gustat niciodată supa de branza cu branza conopida cam asa! Adăugarea de cârnați și slănină înseamnă că acest fel de mâncare reconfortant este plin de aromă, dar atât de simplu de făcut ... tocați, fierbeți și serviți!

Familia mea iubește supele pe tot parcursul anului, dar există ceva despre supă și vreme rece care merg atât de bine împreună. Deci, dacă sunteți ca mine și căutați un fel de mâncare nou pe care să îl adăugați la colecția dvs. de rețete delicioase de supă, acesta va satisface cu siguranță.

De ce iubesc această supă

Această supă de brânză de broccoli conopidă este perfectă când aveți chef de o supă cremoasă, consistentă, cu conținut scăzut de carbohidrați, pe care toată familia o va iubi. Și spre deosebire de alte rețete de supă de brânză cu brânzeturi pe care le-am văzut, acesta nu vă va lua pentru totdeauna la pregătire. Este bogat, brânză și se reunește într-o singură oală!

Oricât de mare ar fi un lot, nu pare să dureze niciodată foarte mult în casa noastră.

Când supele sunt prea subțiri și nu au multe ingrediente pentru a le despărți, ele se simt mai mult ca o parte pentru mine. Ceea ce îmi place la această supă de broccoli și conopidă este că bucățile mari de legume, cârnați și slănină îl fac să se simtă ca o masă și nu doar ca un prim fel.

Pe măsură ce temperatura din exterior scade, această rețetă reconfortantă de supă cu conținut scăzut de carbohidrați este exact ceea ce aveți nevoie pentru a vă încălzi.

Ce fel de cârnați folosești în supă

Îmi place modul în care diferiții cârnați cresc cu adevărat aroma acestei supe. Folosesc un amestec de cârnați Bockwurst, Schublig și maghiari pentru această rețetă.

Cu toate acestea, este în regulă să rămâneți cu un singur fel de cârnați sau să creați propriul amestec de preferințe din orice aveți la îndemână.

Cum se face supă de broccoli și conopidă

Una dintre părțile minunate ale acestei supe de broccoli și conopidă este cât de ușor este să preparați. Veți fierbe broccoli și conopida tocate chiar în bulion timp de 4 până la 5 minute, apoi lăsați deoparte.

Între timp, rumenim cârnații într-o tigaie mare cu ulei de măsline, apoi puneți cârnații deoparte. În aceeași tigaie la foc mic, adăugați smântâna, apa și untul, apoi amestecați până când untul se topește. Adăugați brânza și amestecați încet până se topește complet.

Adăugați cârnații fierți înapoi, apoi turnați broccoli, conopida și bulionul. Condimentați, acoperiți și fierbeți timp de 5 până la 8 minute, amestecând ocazional.

Se acoperă cu slănină și se servește!

Câți carbohidrați din supă

Nutriția va varia întotdeauna în funcție de ingredientele exacte pe care le utilizați. Pentru mine, am împărțit această rețetă în zece porții, fiecare porție ieșind la 6 carbohidrați în total și 1 gram de fibre sau 5 carbohidrați neti.

Majoritatea carbohidraților din această rețetă de supă de broccoli de conopidă provin din legume. Mențin porția la dimensiunea unei cupe pentru a menține numărul de carbohidrați ușor de gestionat.

Deoarece această supă este ambalată cu atât de multe ingrediente consistente, dimensiunea de 1 cană de servire este de obicei abundentă!

Care sunt condimentele bune pentru supă

Când pregătesc această rețetă, îmi place să amestec pudră de ceapă, pudră de usturoi, semințe de muștar, maghiran și cimbru.

Dacă nu ați auzit de maghiran, acest condiment este un verișor al familiei oregano. În Germania, este popular să se utilizeze împreună cu cimbru în rețetele de cârnați. Deoarece această supă are cârnați ca ingredient proeminent, maghiranul se potrivește perfect cu aceste arome.

Dacă nu aveți maghiran, puteți înlocui salvie, cimbru, cimbru de vară sau busuioc.

Un alt condiment pe care nu îl are toată lumea la îndemână este semințele de muștar. Muștarul se obține prin amestecarea semințelor de muștar măcinate cu apă și oțet, așa că, dacă este necesar, puteți submoda muștarul obișnuit în această rețetă.

Poți congela supa de conopidă cu broccoli?

Toate ingredientele din această rețetă de supă pot fi înghețate în siguranță. Dacă alegeți să înghețați supa, aceasta ar trebui să dureze câteva luni.

Rețineți doar că legumele se pot înmuia puțin în timpul procesului de îngheț și dezgheț. Atâta timp cât acest lucru nu vă deranjează, atunci cu siguranță puteți păstra această supă pentru perioade mai lungi de timp.

Permiteți-mi să spun doar că rareori am resturi când fac această supă. Între familia mea, merge întotdeauna foarte repede!

Alte rețete de supă cu conținut scăzut de carbohidrați

Căutați mai multe supe cu conținut scăzut de carbohidrați, perfecte pentru a vă încălzi într-o zi rece? Verificați aceste favorite:

  • Rețetă de supă de hamburger Keto folosește un ingredient secret pentru a reuni această răsucire cu conținut scăzut de carbohidrați într-un clasic aromat.
  • Rețetă de supă de varză neumplută este rețeta perfectă pentru oricine iubește varza umplută, dar urăște toate lucrările de pregătire care intră în ea.
  • Cheto Clam Chowder înlocuiește cartofii pentru o cremă cremoasă în stilul New England, care va satisface cu siguranță orice iubitor de fructe de mare.
  • Supă de pui mexicană Keto este delicios, consistent și necesită doar patru ingrediente. Bonus: se gătește în ghiveci!
  • Supă de cremă de pui Keto cu slănină îți va scoate frigul din oase și îți va umple suficient cât să faci o masă grozavă.

Și dacă luați ciorbă la serviciu, vă recomand cu mare drag să folosiți o crock pentru prânz, încălziți-o dimineața înainte de prânz.