WH căutați statisticile și discutați cu experții

vinului

Ultima urare a verii - sărbătoarea bancară din august AKA - este aproape de noi. Sens? Pentru mulți dintre noi, câteva pahare de ceva uscat și clare, pentru a da drumul celor trei zile libere.

Să nu fii un descendent Debbie, dar ar putea fi înțelept să te gândești la elementele de bază ale nutriției vinului. De ce?

Ei bine, știm cu toții că băuturile excesive nu sunt bune pentru nimeni - Drink Aware avertizează că alcoolul conține ceea ce este cunoscut sub numele de „calorii goale” și poate provoca creșterea în greutate, ciroză hepatică, riscuri mai mari de diabet și accident vascular cerebral - Dar ce rău vă face media una sau două pahare pe noapte, de fapt?

În numele limitării daunelor, WH a vorbit cu experții pentru a descoperi pentru ce vinuri ar trebui să optați și pentru care ați prefera să nu.

Fapte nutriționale ale vinului: iată ce trebuie să știți

Calorii vinului roșu

Un pahar de vin roșu de dimensiuni medii - care este o porție standard de 175 ml în majoritatea puburilor - are ceasuri de 148 de calorii. Este același lucru cu 15 migdale, un pachet de popcorn dulce și sărat Propercorn sau două treimi dintr-un baton de ciocolată Aero.

Un pahar mare de 250 ml conține 211 de calorii, care este același lucru cu o pungă de Wotsits sau, dacă mergeți tot porcul, o sticlă întreagă de 750 ml este de 644 de calorii; cred că un McDonald’s Cheeseburger și cartofi prăjiți. Alege cu înțelepciune.

Calorii vinului alb

Aceeași porție de 175 ml de vin alb are 142 de calorii - la fel ca o banană mare.

Dacă sunteți mai înclinați să comandați un Pinot Grigio decât un Merlot, s-ar putea să fiți încântați să auziți că vinul alb are mai puține calorii decât roșu, sticla dvs. medie de 750 ml conținând 605 calorii. Gândiți-vă la un hamburger de brânză McDonald's minus cartofii prăjiți și cu un Crunchie McFlurry.

Calorii vinului roz

Dacă Pinot Blush este viciul de alegere, te uiți la 147 de calorii pentru un pahar de 175 ml, aproape la fel ca un pahar de roșu. Nu e un băutor de alcool? Luați un Starbucks Cappuccino - are aceeași cantitate de calorii.

Este vinul roșu mai sănătos pentru tine?

Sigur, poate avea mai multe calorii, dar cercetările au arătat că vinul roșu poate fi mai sănătos pentru dvs. Nu toate sunt doar struguri (chiar dacă sunt vedeta principală a spectacolului în majoritatea vinurilor).

Amy Prior, membru al resurselor nutriționiste, spune: „Vinul roșu este mai hrănitor decât cel alb, deoarece conține flavonoide resveratrol și quercetin, care sunt ambii antioxidanți puternici.

„Acestea, care se găsesc în pielea strugurilor, sunt asociate cu o sănătate cardiovasculară îmbunătățită, o inflamație redusă și o durată de viață crescută”. Treci un pahar.

Este vinul roșu mai bun pentru zahărul din sânge?

Potrivit cercetării, da. Cum așa? Pur și simplu, vinul roșu nu este la fel de stresant pentru organism, deoarece nu crește nivelul zahărului din sânge. Este cunoscută drept o opțiune sigură de alcool pentru cei cu diabet zaharat de tip 2, deoarece a fost legată de îmbunătățirea ratei cardiovasculare.

Din ce este făcut vinul?

În afară de struguri - evident - vinurile conțin de obicei drojdie și sulf. Verificați eticheta atunci când cumpărați pentru a evita adăugarea de urâturi - ca regulă generală, cu cât sunt mai puține ingrediente, cu atât mai bine.

Procesul de vinificație în sine implică multă pulpă. Acestea sunt struguri negri sau roșii cu vinurile roșii și struguri albi presați cu piei scoase pentru alb. Destul de simplu.

Care sunt efectele secundare ale consumului de vin?

Dacă îl lovești puternic, există un motiv pentru care efectele secundare ale alcoolului se pot traduce în simptome asemănătoare gripei în dimineața următoare - aka, dacă găina surorii tale scapă de sub control, ficatul tău va lucra ore suplimentare pentru a procesa tulpina de sortare a toxinelor alcoolice și a altor toxine din corp, ceea ce înseamnă că este mai probabil să te îmbolnăvești de alte boli și boli.

„Consumul de alcool epuizează enzimele pancreatice care ajută la absorbția nutrienților”, spune Prior.

„De asemenea, ficatul funcționează peste program pentru a acorda prioritate alcoolului în coada de detoxifiere, deci este o dublă greșeală pe frontul deficitului de nutrienți. Modul în care funcționează ficatul poate suna ca un truc grozav, dar atunci când alcoolul primește această trecere rapidă, alte toxine sunt împinse în spatele liniei pentru detoxifiere, provocându-le acumularea.

Câte pahare de vin ar trebui să bei pe săptămână?

Trebuie doar să ai șapte pahare mici de vin pe săptămână.

Da într-adevăr. Un pahar mic este definit de Drink Aware ca un pahar de 175 ml și 2,3 unități. Ghidurile NHS recomandă nu mai mult de 14 unități pe săptămână în mod regulat.

Cum ar trebui să-ți bei vinul?

Dintr-o găleată? Poate că nu. Dar luați sfatul nutriționiștilor bucurându-vă cu moderare și experimentând.

La fel de mult ca vinul, la fel ca ciocolata, tortul sau chipsurile, nu este ceva de savurat excesiv, nu există niciun rău în abordarea mică și deseori.

De fapt, studiile realizate de American Society for Microbiology și American Journal of Clinical Nutrition au arătat că consumul regulat de cantități mici de vin roșu poate reduce riscul bolilor de inimă, poate crește nivelul acizilor grași omega 3 care se consideră că promovează bolile de inimă și ajută la echilibrare microbiomul tău intestinal.

„Îmi place să beau vin roșu ca o sangrie, astfel încât să obțineți un beneficiu suplimentar din bucățile de fructe, care au un gust delicios când sunt înmuiate într-un pic de vin. Luați vin roșu, adăugați suc de fructe proaspăt stoarse (nu trebuie să fie portocaliu), plus niște bucăți de mere, fructe de pădure și pene portocalii. Se lasă la răcit și se servește. '

V-ați întrebat vreodată ce ar mânca un nutriționist din meniul Itsu sau din meniul Nandos? Nu te mai minuna.