Iată o listă cu animale și alte lucruri despre care probabil nu știați că nigerienilor le place să gătească și să mănânce. Pe care dintre ei ai avut-o?

neconvenționale

Deși s-ar putea să fiți obișnuiți doar cu pui și pește, există persoane în părți din Nigeria care sunt destul de aventuroase cu carnea lor. Iată 15 alimente neconvenționale pe care le consumă nigerienii.

1. Creier de vacă

Creierul de vacă este o delicatesă pentru unele triburi. Creierul vacii este folosit pentru a pregăti o tocană specială cunoscută sub numele de „Kwanya” și ar putea îmbolnăvi pe cei slabi. Dacă nu ai curajul, pur și simplu nu-l mănânci!

2. Fecalele tăietoare de iarbă

ARTICOLE RECOMANDATE

Africa trebuie să riște capital pentru tinerețe, îndeamnă Adesina

Cantata de Crăciun pentru anul acesta se desfășoară vinerea aceasta

Cavani a fost acuzat de FA pentru postarea pe rețelele sociale

Deșeurile unui tăietor de iarbă sunt folosite de unii oameni pentru a pregăti supă. Se crede că face mirosul alimentelor bune și este, de asemenea, foarte nutritiv.

3. Carne de câine

În timp ce restul lumii crede că câinele este cel mai bun prieten al omului, unii nigerieni, în special oamenii din Calabar și Ondo, văd animalul ca o delicatesă. Un câine nu este neapărat menit să fie un animal de companie sau să păzească casa, uneori este doar o sursă bună de proteine.

4. Șerpi

Aparent, șerpii au gust de pește. Sunt bine condimentate, prăjite sau prăjite. Oamenii nu se tem de colți și venin și nici nu se tem de animalul slab cu sânge rece.

5. Maimuță

Chiar dacă maimuțele și maimuțele sunt ca niște veri secundari pentru ființele umane, unii nigerieni nu au nicio problemă să taie aceste specii și să facă cu ele o oală cu clocot. Maimuțele ca carne sunt descurajate, deoarece se spune că sunt o modalitate de răspândire a virusului Ebola.

6. Lăcuste

Lăcustele sunt din specia lăcustelor și distrug culturile. De obicei sunt prăjite cu ulei de palmier, afumate sau uscate.

7. Liliac

Aparent, o mulțime de nigerieni se bucură de carnea de liliac. Mamiferele cu aripi sunt o delicatesă în anumite locuri și poți chiar să le cumperi pe autostradă de la cei care vând „carne de tufiș”. De asemenea, sunt descurajați, deoarece se speculează că ar fi o formă pe care virusul Ebola îl răspândește.

8. Termite înaripate

Termitele, adesea cunoscute sub numele de "esusu" și "chinge", sunt o gustare obișnuită pentru unele părți din Nigeria și sunt unul dintre lucrurile ciudate pe care le consumă nigerienii. Aceste insecte ies în masă când încep ploile și le place să circule în jurul oricărei surse de lumină pe care o văd. Nigerienii le împachetează, spală, sare și prăjesc într-o oală.

9. Larvele de gărgărițe de palmier

După recoltarea vinului de palmier din palmier, arborele este lăsat să putrezească și mai târziu produce un fel de viermi mari cunoscuți popular ca „Akokuno”. Acești viermi sunt prăjiți și mâncați ca o delicatesă.

10. Lăcustele

Vânătoarea lăcustelor este o distracție preferată pentru copiii din zonele rurale. Pot fi prăjite, fierte, sărate sau uscate la soare.

11. Greierii

Greierii sunt un alt grup de insecte pe care copiilor le place să vâneze și să le ia acasă să prăjească sau să le prăjească cu piper. Potrivit Legit, greierii au un conținut scăzut de grăsimi și oferă proteine ​​complete care conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali.

12. Broaște

Broasca ca și carne nu este comună în această parte a lumii, dar mulți o fac. Sunt fie proaspete, fie uscate și folosite ca carne în tocană și supe. Au gust de pui.

13. Aligator

Este destul de obișnuit ca aligatorii să fie uciși pentru pielea lor și pentru scopuri comerciale, dar oricât de nebun poate parea, aligatorii sunt, de asemenea, uciși pentru carnea lor. Acest lucru este, de asemenea, foarte frecvent în Asia.

14. Șopârlă

Șopârlele Agama erau foarte populare în timpul războiului civil, când era puțin de mâncat. Acum este ceva care este mâncat, nu destul de des și mai ales de copiii din zonele rurale care sunt aventuroși. Șopârla este prăjită pentru carnea sa.

15. Viermi Mopane

Originar din Africa de Sud, viermii mopane sunt omizi mari, care sunt considerați o sursă bună de proteine. Puteți găsi viermi negri în stare prăjită, uscată sau prăjită, fiind vândute pe piețele locale din Nigeria. Pot fi consumate prăjite sau folosite în supe și tocănițe.

Alăturați-vă „Sabi” Nu ratați nimic, primiți cele mai recente actualizări pentru a vă alimenta zilnic conversația

Dând clic din nou, sunteți de acord cu politica noastră de confidențialitate, iar utilizatorii europeni sunt de acord cu politica noastră de transfer de date.