Cumpărați opțiunile noastre de top pentru termometru, dintre care cele mai multe sunt sub 25 USD.

cele

Folosirea unui termometru pentru carne la prăjire sau la grătar este o modalitate de a asigura un rezultat delicios, cu puțin efort. Cele mai bune vă permit să monitorizați rapid și ușor temperatura internă, astfel încât să puteți evita gătitul excesiv și să serviți alimente uscate. Bucătarii folosesc termometre pentru carne, deoarece permit rezultate consistente și, atunci când respectă liniile directoare ale USDA pentru siguranța alimentelor, pot ajuta la prevenirea gătitului insuficient care ar putea duce la boli.

La Good Housekeeping Institute, testăm mii de produse în fiecare an în laboratoarele noastre de ultimă generație. Pentru a găsi cel mai bun termometru pentru carne, le-am pus la încercare pe 18 dintre ele în laboratorul nostru de electrocasnice și tehnologii de bucătărie, verificând acuratețea temperaturii, capacitatea de reacție și ușurința utilizării. Cele mai performante modele au fost ușor de utilizat, au avut citiri clare, timpi de răspuns rapid și, cel mai important, citiri exacte în comparație cu modelele științifice pe care le-am folosit ca control.

Pe baza testelor noastre, cele mai bune termometre pentru carne sunt:

  • Cel mai bun termometru pentru termocuplu pentru carne:ThermoWorks Thermapen-Mk4
  • Cel mai bun termometru digital pentru carne:Termometru în cuptor programabil Polder
  • Termometru digital pentru carne cu cea mai bună valoare:Termometru de citire instantanee Char-Broil
  • Cel mai popular termometru pentru carne de pe Amazon: Termometru digital pentru carne cu citire instantanee ThermoPro TP03
  • Cel mai bun termometru pentru carne:Termometru de carne de precizie OXO Chef
  • Cel mai bun termometru pentru carne pentru siguranță: Termometru Polder Deluxe Safe-Serve Instant Read
  • Cel mai bun termometru inteligent pentru carne:Termometru pentru grătar Maverick BT-600
  • Cel mai bun termometru pentru carne: Termometru digital OXO Good Grips Chef’s Precision Digital Leave-In
  • Termometrul pentru carne preferat de editor:Termometru digital de buzunar CDN

Ce fel de termometru pentru carne este cel mai bun?

Când cumpărați termometre pentru carne, există trei tipuri principale de luat în considerare: Thermocupluri, citire digitală instantanee și formează. Principalele diferențe includ cât de repede citesc o temperatură și cât de precise sunt. Înainte de a face cumpărături, iată ce trebuie să știți despre diferitele tipuri de termometre pentru carne:

Termocupluri introduceți în carne aproximativ 1/4 inch. Vârful său foarte subțire poate străpunge cu ușurință bucăți groase sau subțiri de carne, iar aceste termometre oferă cel mai rapid timp de răspuns de toate tipurile. Căderile? Pot fi scumpe și nu le puteți lăsa în carne în timp ce gătiți.

Termometre digitale cu citire instantanee introduceți în carne aproximativ ½ inch. Au un timp de răspuns relativ rapid (deși nu la fel de rapid ca un termometru cu termocuplu) și au un preț rezonabil. Rețineți că nu puteți lăsa carne în ele în timpul gătitului.

Formați termometre introduceți în carne 2 până la 2 ½ inci. Acestea pot fi mai greu de citit decât termometrele cu citire instantanee și pot dura una până la două minute pentru o lectură, dar din moment ce pot fi lăsate în carne în timp ce gătesc la cuptor, puteți monitoriza cu ușurință cum sunt gătite. Aceste termometre sunt accesibile și funcționează cel mai bine pentru bucăți mari de carne (cred că curcanul de Ziua Recunostintei).