Alfabet GI scăzut: Partea I

De Hannah Callaway și echipa TLS

tlsslim

Cumpărăturile alimentare pentru ingrediente nutriționale și mese pot fi o sarcină descurajantă. Alimentele care par a fi sănătoase combate în secret încercările tale de a mânca sănătos. În același timp, unele alimente sunt adesea considerate „rele” și sunt surprinzător de sănătoase atunci când sunt preparate corespunzător. Cunoașteți cele mai bune alimente pe care să le luați atunci când încercați să faceți apel la capătul inferior al indicelui glicemic? În această serie din cinci părți, vă vom prezenta alfabetul alimentelor cu IG scăzut. Poate că veți descoperi câteva opțiuni grozave pe care le-ați trecut cu vederea înainte!

Artichokes

(Amabilitatea Oceanmist.com)

Anghinarea se numără printre cele mai scăzute alimente de pe index, cu un rating de 15. Sunt puțin dificil de preparat și au unele componente necomestibile, dar nu lăsați acest lucru să vă descurajeze! Anghinarea poate fi la grătar, coaptă, aburită, fiartă și chiar preparată într-o oală de Crock!

Bulgur


(Amabilitatea Recipesforhealthy.com)

Bulgur este extrem de bogat în fibre și are un rating de 45. Poate fi folosit ca înlocuitor al orezului sau cartofului, iar unele brutării vând chifle sau pâini de bulgur.

Cherries

(Amabilitatea Livestrong.com)

Deși cireșele au o mulțime de zahăr natural, acestea se situează la un nivel scăzut la indicele 22. Prindeți-le când sunt în vânzare la magazinul dvs. local și mâncați-le ca gustare sau folosiți-le pentru a aromat limonadă fără zahăr sau ginger ale dietetice.

Dbolnavi murături

(Amabilitatea Minnchic.com)

La fel ca anghinarea, murăturile de mărar se situează la 15 pe IG. Sunt toppingul perfect pentru un sandviș sau tăiați câteva și amestecați-le cu smântână fără grăsimi pentru o baie ușoară de legume.

Eggplant

(Amabilitatea Italianfoodforever.com)

Cu un rang GI de 15, vinetele sunt un ingredient excelent de utilizat într-o varietate de feluri de mâncare. În lunile calde, gătiți vinete la grătar cu oțet balsamic, tăiați-le în cuburi și aruncați-le într-o salată!

Care credeți că vor fi alimentele noastre pentru literele F până la J? Reveniți în câteva zile pentru a vedea!