Consumul regulat de ardei iute este legat de un risc mai mic de deces din cauza bolilor cardiovasculare, potrivit unui nou studiu realizat pe adulți italieni. Dar experții sugerează că rezultatele nu înseamnă neapărat că ar trebui să vă condimentați drastic dieta.
Cercetarea, publicată în numărul din decembrie al revistei peer-reviewed a Colegiului American de Cardiologie, a fost determinată de lipsa cercetărilor privind includerea regulată a ardeilor chili în dieta tradițională mediteraneană.
Studiul a analizat peste 20.000 de italieni și aportul estimat de ardei iute; a găsit o legătură între consumul regulat de ardei și un risc mai mic de deces, inclusiv decese cauzate de boli de inimă.
Nu este prima dată când un studiu leagă consumul de ardei iute de o viață mai lungă. Cercetătorii de la Universitatea din Vermont au descoperit că persoanele care au raportat că mănâncă ardei iute roșii fierbinți au avut un risc redus de deces cu 13%, potrivit unui raport din 2017.
Cu toate acestea, mai mulți experți au subliniat limitările noului studiu și au oferit explicații pentru rezultate.
Un dietetician înregistrat a declarat pentru CNN că beneficiile pentru sănătate pot proveni din faptul că ardeii iute sunt adesea incluși în dietele bogate în alimente proaspete.
Beneficiile pentru sănătate sunt probabil mici, iar adevăratul beneficiu al sănătății din Chile poate fi un ingredient gustos care „face ca consumul de alimente sănătoase să devină mai plăcut”, a declarat pentru rețea Duane Mellor, un profesor la Aston Medical School din Birmingham, Marea Britanie.
Autorul principal al studiului, Marialaura Bonaccio, a declarat pentru CNN că cercetarea a descoperit că beneficiile pentru sănătate ale ardeilor chili au fost observate independent de dietă - indiferent dacă o persoană a luat o dietă sănătoasă sau o dietă mai puțin sănătoasă, consumul de ardei chili pare să-și extindă viața.
Ar trebui să începeți să vă condimentați dieta pentru beneficiile pentru sănătate? Nu este deloc clar.
Forbes a observat că cel puțin un studiu pe șoareci a ridicat întrebări cu privire la legătura alimentelor picante cu un risc crescut de cancer.
Publicația a subliniat studii observaționale precum acesta nu poate dovedi cauză-efect, indicând că ar putea fi necesare mai multe cercetări.
- Un studiu de 300.000 de persoane dezvăluie cheile unei vieți mai lungi și mai fericite - Business Insider
- Un studiu afirmă că viteza maximă a consumului de carne procesată și cea roșie
- Doctorul canadian spune că este o revenire la studiul cărnii; isteric,; este nevoie de mai mult discurs
- Bărbații negri, a merge la biserică ar putea să vă îngrașe, spune studiul Duke
- Atkins Diet arată rezultate surprinzătoare, spune cercetătorul; Un studiu de un an arată că dieta poate fi la fel