Beneficiile nutriției

caloriilor Date nutriționale

Sănătatea inimii O dietă săracă în grăsimi, colesterol și sodiu vă poate reduce riscul de boli de inimă. Tipurile de grăsimi din dieta ta joacă un rol major în nivelul de risc. Grăsimile saturate și trans - frecvent întâlnite în carnea roșie, prăjiturile, uleiurile de cocos, uleiurile de palmier, margarinele și gustările ambalate - vă cresc riscul și trebuie evitate. Dietele care reduc riscul bolilor de inimă sunt bogate în fructe, legume, cereale integrale și lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Rezistența oaselor și a dinților O dietă bogată în calciu vă menține oasele și dinții puternici. Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi lapte, brânză și iaurt; legumele verde închis și alimentele îmbogățite, cum ar fi produsele din soia, sucurile de fructe și cerealele sunt surse bune de calciu. Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor recomandă zilnic 1.000 de miligrame de calciu pentru adulții medii cu vârste cuprinse între 19 și 50 de ani. Vitamina D vă ajută corpul să absoarbă calciu.

Oferă energie Nivelurile crescute de energie sunt beneficiile imediate ale trecerii la o dietă sănătoasă. Eliminarea excesului de grăsimi, zaharuri și carbohidrați rafinați ajută la prevenirea fluctuațiilor zahărului din sânge. Exemple de carbohidrați rafinați includ bomboane și pâine albă. Carbohidrații neprelucrați, inclusiv cerealele integrale, fructele și legumele sunt cele mai nutritive. Mâncarea mică și frecventă ajută și la menținerea energiei. În plus, consumul unui mic dejun sănătos te ajută să te menții energizat pe tot parcursul zilei.

Sănătatea creierului O nutriție adecvată crește fluxul sanguin către creier și protejează celulele creierului. Pentru o dietă sănătoasă pentru creier, evitați alimentele prăjite și favorizați alimentele coapte, aburite și la grătar. Consumați fructe și legume de culoare închisă, cum ar fi spanac, broccoli, prune uscate, stafide, afine, zmeură, prune și cireșe. Migdalele, nucile, nucile pecan și alte nuci sunt surse excelente de vitamina E.

Controlul greutății Pentru a preveni creșterea în greutate, nu trebuie să consumăm mai multe calorii decât ardeți în fiecare zi. Pentru pierderea în greutate, trebuie să mâncăm mai puține calorii decât arde corpul tău zilnic. Alimentele sănătoase și bogate în nutrienți, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale și proteinele slabe, conțin mai puține calorii decât băuturile răcoritoare, dulciurile și mesele de tip fast-food.

Colesterol ridicat O nutriție proastă vă poate crește riscul de boli de inimă prin creșterea nivelului de colesterol din sânge. Grăsimile saturate, care vă cresc nivelul de colesterol, pot fi găsite în dulciuri, mâncăruri rapide, carne grasă și produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, conform ghidurilor dietetice din 2010 din S.U.A. Departamentul de sănătate și servicii umane. O nutriție proastă vă poate crește colesterolul dacă nu obțineți suficiente fibre din alimente bogate în nutrienți, precum cereale integrale, nuci, fructe, legume și fasole.

Oase slabe Un aport insuficient de calciu sau vitamina D poate duce la osteoporoză și la un risc crescut de fracturi osoase. Calciul este important pentru construirea și menținerea oaselor puternice, iar vitamina D vă ajută corpul să absoarbă și să utilizeze calciu. Le puteți obține din pește gras, cum ar fi sardine și somon, și alimente îmbogățite, cum ar fi produse lactate, suc de portocale sau cereale pentru micul dejun.

Hipertensiune arterială Puteți dezvolta tensiune arterială crescută dacă dieta dvs. este bogată în sodiu. Excesul de sodiu se găsește în fast-food-uri, pâine, conserve și alimente congelate. Potasiul, cum ar fi din fructe, legume, pește, cereale și nuci, vă ajută să vă controlați tensiunea arterială. De asemenea, este posibil să aveți risc de a dezvolta tensiune arterială crescută dacă nu primiți suficient calciu. Mulți factori nedietetici vă afectează, de asemenea, riscul de a dezvolta tensiune arterială crescută, deoarece tensiunea arterială crescută vă crește riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă.

Obezitate Potrivit unui sondaj din 2003 al Centrului Național pentru Statistici de Sănătate, aproximativ 65,2 la sută dintre adulții americani sunt supraponderali sau obezi ca urmare a unei alimentații slabe. Obezitatea este definită ca având un indice de masă corporală (IMC) de 25 sau mai mult.

Cancerul Potrivit Institutului Național de Sănătate, mai multe tipuri de cancer, inclusiv cancerele de vezică urinară, de colon și de sân, pot fi parțial cauzate de obiceiuri alimentare slabe. Alimentele care conțin zaharuri rafinate, nitrați și uleiuri hidrogenate, inclusiv hot dog, carne procesată, slănină, gogoși și cartofi prăjiți pot provoca cancer.