scăzut

Nu ești un fan prea mare al broccoli? Copiii voștri plâng și gem când le spuneți care este garnitura lor pentru cină? Nu vă mai faceți griji! Cu o friteuză la îndemână, puteți transforma broccoli într-o răsfăț pe care toată lumea o va iubi. Textura acestor biscuiți de broccoli și brânză este crocantă la exterior și decadentă moale și topită în interior. Gustul este delicios și plin de corp și vă veți întreba de ce nu ați făcut acest lucru mai devreme.

Am primit o nouă friteuză de Crăciun și nu avusesem curajul să o folosesc până acum. De ce, ai putea întreba? Ei bine, mirosul de ulei și grăsime este de obicei destul de copleșitor atunci când vine vorba de prăjire. Am vrut să aștept ca vremea rece să se calmeze, astfel încât să pot ieși afară și să prăjesc niște alimente keto, iar cealaltă noapte a fost perfectă. Am băgat niște untură de porc în friteuză, am așteptat să se încălzească și i-am bătut pe acești tipi în doar câteva minute.

Aceste fructe de broccoli nu sunt ca broccoli obișnuiți prăjiți. Ei au corpuri și corp. Sunt asemănătoare cu hupppuppies, dar făcute din broccoli în loc de făină de porumb. Ai încredere în mine când spun asta - toată lumea îi va iubi.

Produce 16 prăjituri de broccoli și brânză

Pregatirea

Băieții

  • ¾ ceașcăfaina de migdale
  • 7 lingurifăină de semințe de in
  • 4 uncii broccoli proaspete
  • 4 uncii branza mozzarella
  • 2 mari ouă
  • 2 lingurite praf de copt
  • Sare si piperdupă gust

Sosul

  • ¼ ceașcă maioneză
  • ¼ ceașcă mărar proaspăt tocat
  • ½ lingură suc de lămâie
  • Sare si piperdupă gust

Execuția

1. Adaugă broccoli într-un robot de bucătărie și pulsează până când broccoli este împărțit în bucăți mici. Vrei să fie bine procesat.

2. Se amestecă brânza, făina de migdale, ¼ ceașcă de semințe de in și praf de copt cu broccoli. Dacă doriți să adăugați condimente suplimentare (sare și piper), faceți-o în acest moment.

3. Adăugați cele 2 ouă și amestecați bine până când totul este încorporat.

4. Rulați aluatul în bile și apoi acoperiți cu 3 linguri de făină din semințe de in.

5. Continuați să faceți acest lucru cu toată aluatul și puneți-l deoparte pe prosoape de hârtie.

6. Încălziți friteuza adâncă la 375F. Folosesc această friteuză adâncă. Odată gata, așezați broccoli și pâine cu brânză în coș, fără a-l acoperi.

7. Se prăjește puiurile până se rumenesc, aproximativ 3-5 minute. După ce ați terminat, așezați pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime și condimentați după gusturile dvs.

8. Simțiți-vă liber să faceți un mărar și o maioneză de lămâie pentru o baie. Bucurați-vă!

Acest lucru face ca 16 biscuiți de broccoli și brânză să fie în total. Fiecare biscuit iese la iveală 78 de calorii, 5,8 g grăsimi, 1,3 g carbohidrați neti și 4,6 g proteine. Cu sos, fiecare friteu este 103,9 calorii, 8,35 g grăsimi, 1,89 g carbohidrați net și 4,57 g proteine.