Cum să gătești carne de vită măcinată pentru a obține mai puține calorii

Câte calorii din carnea de vită macinată? Vezi mai jos, caloriile din carnea de vită măcinată pentru diferite dimensiuni de porție. Vă oferim informații nutriționale despre carnea de vită măcinată pentru a vă ajuta să slăbiți și să mâncați o dietă sănătoasă.

Caloriile din carnea de vită sau carne tocată depind de conținutul de grăsime din carne. Deci, modul în care alegeți și gătiți carnea este foarte important.

Regula generală: alegeți carne de vită slabă numai pentru a începe, rumenită (sau prăjită), acolo unde este posibil. Rumenirea este procesul de preparare parțială a cărnii pentru a ajuta la îndepărtarea excesivă a grăsimilor. Când rosiți carnea de vită măcinată, preîncălziți tigaia ușor pentru a evita lipirea, nu adăugați ulei, amestecați carnea în timpul gătitului. Când carnea s-a rumenit și și-a eliberat sucurile și grăsimea (aproximativ 5-10 minute, dar depinde de cantitate), scoateți tigaia de pe foc și scurgeți excesul de grăsime. Apoi continuați să gătiți carnea de vită conform rețetei dvs.

Bucurați-vă de pierderea în greutate cu rețetele noastre dietetice pentru carne de vită de mai jos

Pentru hamburgerii din carne de vită măcinată, carnea de vită la grătar (fierberea este un grătar la căldură uscată), mai degrabă decât grătarul (grătarul în tigaie la foc mare), va da mai puține calorii, deoarece grăsimea se va scurge din carne, îmbibă-te în el.

informații


Calorii în carne de vită măcinată, mărunțite, gătite, tărâmate

Tipuri de carne de vită macinatăCalorii per
3,5 oz, 100g
70% carne slaba/30% grasime

75% carne slaba/25% grasime

80% carne slaba/20% grasime

85% carne slaba/15% grasime

90% carne slaba/10% grasime


Calorii în carne de vită măcinată, pâine, gătită, coaptă

Tipuri de carne de vită macinatăCalorii per
3,5 oz, 100g
70% carne slaba/30% grasime

75% carne slaba/25% grasime

80% carne slaba/20% grasime

85% carne slaba/15% grasime

90% carne slaba/10% grasime


Calorii în carne de vită măcinată, gătită cu pâine, friptură *

Tipuri de carne de vită macinatăCalorii per
3,5 oz, 100g
70% carne slaba/30% grasime

75% carne slaba/25% grasime

80% carne slaba/20% grasime

85% carne slaba/15% grasime

90% carne slaba/10% grasime

* Crăciun la grătar sau la grătar în tigaie cu căldură deasupra uscată.


Calorii în carne de vită macinată, Patty, gătită, friptă **

Tipuri de carne de vită macinatăCalorii per
3,5 oz, 100g
70% carne slaba/30% grasime

75% carne slaba/25% grasime

80% carne slaba/20% grasime

85% carne slaba/15% grasime

90% carne slaba/10% grasime

* * Crăciun la grătar sau la grătar cu căldură peste uscare.


Informații nutriționale despre carnea de vită măcinată

Carne de vită, măcinată, 95% carne slabă/5% grăsime, se sfărâmă, gătită, rumenită Valoare nutritivă la 100 g (3,5 oz)
Proximează:
Apă62,58 g
Energie807 kJ (193 kcal)
Glucidele0 g
Zaharuri0 g
Grăsime totală:7,58 g
grăsime saturată3,441 g
grasime monosaturata3,145 g
grăsimi polinesaturate0,377 g
Colesterol89 mg
Proteină29,17 g
Minerale:
Calciu, Ca9 mg (1%)
Fier, Fe3,23 mg (18%)
Magneziu, Mg28 mg (7%)
Fosfor, P263 mg (26%)
Potasiu, K459 mg (10%)
Zinc, Zn7,06 mg (47%)
Cupru, Cu0,106 mg (5%)
Mangan, Mn0,013 mg (1%)
Seleniu, Se21,1 mcg (30%)
Vitamine:
Vitamina C0 mg
Tiamina (Vit. B1)0,042 mg (3%)
Riboflavină (Vit. B2)0,195 mg (11%)
Niacina (Vit. B3)7,290 mg (36%)
Acid pantotenic (B5)0,808 mg (8%)
Vitamina B60,428 mg (21%)
Folat (Vit. B9)7 mcg
Vitamina B122,64 mcg (44%)
Vitamina A0 UI (0%)
Vitamina E0,40 mg (2%)
Vitamina K1,4 mcg (2%)
Procentele sunt relative la aportul zilnic recomandat în SUA (CDI) pentru adulți.
Sursă: Baza de date națională a nutrienților USDA pentru referințe standard

Autor: Lana Soko

Rețete ușoare de carne de vită

Rețetă gourmet Burger de vită
Această rețetă de burger la grătar se prepară ușor și rapid și vă puteți pregăti cina sau prânzul în doar 20 de minute. Conține 387 de calorii și 4g carbohidrați neti, ceea ce îl face potrivit pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Rețeta este o sursă bună de vitamina A, vitamina C, acid folic etc.

Supă italiană de chiftelute
Delicioasa noastră supă italiană de chiftele folosește carne de vită slabă pentru a face chiftelele. Timp de gătit 30 min. Rețeta noastră de supă oferă 248 kcal, 7g de carbohidrați neti pe o porție și potrivită pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.