Cel mai bun fast-food vegetarian - Opțiuni sănătoase, cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii

Vegetarienii trebuie să fie atenți atunci când aleg cele mai bune alegeri vegetariene fast food sănătoase pentru a se asigura că produsele au un conținut scăzut de grăsimi, calorii scăzute și nu conțin urme de subproduse din carne.

Multe mese au un conținut foarte mare de brânză, iar alegerea poate fi făcută din cheag care este produs din viței de vacă. Veganii trebuie să fie deosebit de atenți la sosurile de salată care conțin ou și gelatină.

Nu presupuneți că articolele fără carne din meniul multor puncte de fast-food australiene precum Sumo Salad, Subway, Pizza Hut, Oporto, Noodle Box, Nando's, Hungry Jack's, Go Sushi și Domino's.

Acest articol discută câteva dintre pericole și un ghid pentru ajuta vegetarienii să facă alegeri sănătoase cu mese fast-food. De asemenea, include date nutriționale care compară fast-food-urile vegetariene populare cu mesele obișnuite pentru aceste puncte de vânzare.

Aceleași îngrijorări se aplică și în cazul magazinelor de fast-food din alte țări. Vegetarienilor li se recomandă să obțină informații nutriționale și date despre cheag, ouă, produse lactate și alte produse derivate din carne din diferitele puncte de vânzare.

În caz contrar, puteți mânca derivate din carne fără să știți. Preocupări similare se aplică medicamentelor și ambalajelor, cum ar fi capsulele care sunt derivate din gelatină și alte produse de origine animală.

conținut
Vegetarienii trebuie să-și facă temele pentru a se asigura că fac alegeri sănătoase pentru mesele de tip fast-food. Pot exista derivate animale ascunse în alimente și cantități excesive de brânză care conduc la un conținut ridicat de grăsimi. - Sursa: Domeniul Public

Derivate din carne găsite în ofertele de masă „Veggie”

Grupul de consumatori australieni „Choice” a examinat un total de 80 de articole pe meniurile vegetariene din localurile de fast-food și au fost surprinși de faptul că multe articole conțin derivate animale.

Una dintre cele mai îngrijorătoare a fost cheagul, care este folosit pentru a produce brânză și provine din stomacul vacilor. Unele sosuri pentru salate conțin produse lactate și ouă.

Multe articole fără carne nu sunt concepute pentru vegetarieni și acest lucru a fost admis de către punctele de vânzare.

KFC a recunoscut că nu au produse vegetariene. Hungry Jack a recunoscut că brânza din hamburgerii lor vegetarieni poate conține cheag și o parte din maioneză conține ou - dar aceste produse nu au fost promovate ca fiind „vegetariene”, în ciuda numelui „Veggie”.

Alegerea informată a metroului că brânza are conține cheag, dar, în plus, opțiunile sale din meniul vegetarian nu vin cu brânză, dar poate fi adăugată la cerere.

Brânza mozzarella Domino nu conține subproduse de origine animală și oferă mai multe opțiuni vegetariene, dintre care unele includ fructe de mare.

McDonald's nu a fost inclus în sondaj de către Choice, deoarece nu are opțiuni vegetariene în meniul său obișnuit.

Opțiunile Veggie sunt mai sănătoase?

Studiul de cercetare Choice a examinat, de asemenea, dacă opțiunile vegetariene și „Veggie” din meniurile fast-food erau mai sănătoase decât produsele alimentare standard care conțin carne. Elementele cheie nutriționale au fost nivelurile de grăsimi saturate, caloriile (kilojoule) și conținutul de sare.

Una dintre problemele cu care se confruntă vegetarienii este că lanțurile de fast-food sunt adesea înșelate oferind mese vegetariene create prin simpla înlocuire a proteinelor din carne din vas cu brânză. Produsul alimentar poate fi foarte gustos, dar foarte nesănătos. Brânza adăugată stimulează grăsimea saturată și sarea mesei.

Consumatorii ar trebui să reziste la presupunerea că alegerile de masă „vegetariene” vor fi cea mai sănătoasă opțiune din meniu.

Tabelul de mai jos compară nutriția meselor standard cu diferite opțiuni „vegetale”, care au fost listate de la bune la rele în ceea ce privește caloriile și conținutul de grăsimi. Toate valorile nutrienților au fost enumerate ca valori la 100 g de produs, astfel încât să poată fi făcute comparații directe.

Câteva exemple de pericole sunt:

În timp ce opțiunile de fast-food variază în întreaga lume, plătește vegetarienilor să verifice derivate animale în opțiunile etichetate ca „Veggie” sau vegetarian și să verifice nivelurile de nutrienți. Nu presupune niciodată nimic. Mulți oameni nu folosesc calorii și alte informații înainte de a-și alege mâncarea.