Publicat: 10 mai 2015 Ultima actualizare: 18 decembrie 2020

Mâncare tradițională de confort, modul sănătos.

conținut scăzut

Chiftelele sunt universale. Le-ai spulberat în copilărie și le poftești astăzi pe pastele tale. Nimeni nu le poate rezista. În plus, sunt versatile. Aveți nevoie de un topping pentru pastele dvs. sau de un aperitiv pentru următoarea familie. Bateți un lot de chiftele și veți vedea fețe zâmbitoare gata să sapă. Dar chiftelele tradiționale cu care suntem familiarizați sunt adesea încărcate cu bucăți grase de carne roșie și pot fi grase și calorice. Am realizat o rețetă sănătoasă de chiftele pline de aromă, fără grăsime și calorii din rețetele tradiționale.

Aceste chiftele sunt făcute cu pui sau curcan slab măcinat, care oferă o doză enormă de proteine ​​fără grăsime și calorii din carne de porc, vită și vițel, care sunt utilizate în mod tradițional pentru a face chiftele. De fapt, vă sugerăm să folosiți pui măcinat sau curcan în multe dintre rețetele dvs. preferate, cum ar fi sosul bolognez, burgerii și caserolele. Este o modalitate excelentă de a captura senzația de confort a mâncării din carnea măcinată, cu cele mai slabe și mai sănătoase proteine ​​disponibile. Înlocuiți pesmetul cu cereale integrale cu pesmetul alb și obțineți o doză sănătoasă de fibre din acești carbohidrați complecși. Spanacul, roșiile și busuiocul adaugă antioxidanți și fibre.

Introduceți o scobitoare în aceste chiftele pentru un aperitiv consistent. Adăugați-le în sosul marinara sau sosul bolnandez pentru o pastă delicioasă. Copiii și adulții vor fi încântați să le vadă la masă și vor aplauda când le spuneți că nu sunt vinovați.