2 - Nu mi-a plăcut

poached

0 2 stele valori:

2 3 stele valori:

5 Valori de 4 stele:

8 Valori de 5 stele:

Serviți o cină cu un fel de mâncare de pește într-un sos de inspirație mediteraneană. Îți va plăcea pumnul strălucitor de aromă din ardeiul roșu zdrobit - și cât de ușor este de curățat acest vas. Codul este un pește ferm și alb de apă sărată. Plasa sau talpa poate înlocui.

Ingrediente

1 lingura ulei de masline

1,5 lingurițe usturoi tocat îmbuteliat

0,75 cană de vin alb uscat

2 linguri capere

0,75 linguriță de piper roșu zdrobit

1 (14,5 uncii) poate face roșii tăiate cubulețe cu busuioc, usturoi și oregano

4 fileuri de cod (6 uncii)

10 măsline kalamata, fără sâmburi și tocate

Nutriție

calorii din grăsimi 23%

grăsimi saturate 1g

Cum să o faci

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați usturoi; sotati 1 minut sau pana se rumenesc usor. Adăugați apă și următoarele 4 ingrediente (apă prin roșii); aduce la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți timp de 2 minute. Adăugați pește; acoperiți și fierbeți timp de 5 minute sau până când peștele se fulge ușor când este testat cu o furculiță. Se acoperă cu măsline.

Popular în rețete

Toate subiectele din rețete

Recenzii (25)

De fapt, am folosit halibutul pentru că nu suntem mari fani ai codului. Data viitoare, aș scurge mai întâi roșiile, deoarece părea să existe prea mult lichid. Am avut asta cu orez brun aburit și broccoli. Un fel de mâncare rapid, ușor și foarte aromat. Destul și pe farfurie - aș face asta pentru oaspeți.

A fost atât de bine. Am folosit roșii italiene de prune și servite peste orez. Yummm

Mi-a plăcut această rețetă. Lucrul frumos al braconajului este că, odată ce ai tehnica, te poți juca cu ea. Am folosit usturoi proaspăt, busuioc și două roșii rome în locul combo-ului conservat. A durat câteva minute mai mult, dar a meritat. Din cauza ingredientelor proaspete, am fierbut bulionul cu aproximativ 5 minute înainte de a adăuga peștele. Aveam niște peeperi verzi Hatch în frigul pe care l-am prăjit cu o săptămână înainte, așa că le-am tocat și le-am aruncat. Am adăugat măslinele la lichid chiar înainte de a le face, astfel încât să fie încălzite. A fost minunat!

Extrem de ușor, rapid și destul de bun. Am înlocuit și bulion de pui cu apă și l-am servit cu pâine de usturoi crustă.

Uşor. Foarte aromat. Tilapia congelată Costco second-hand. Soțului meu i-a plăcut!

Super ușor și minunat atât pentru copii (cu excepția caperelor și măslinelor), cât și pentru adulți. Am folosit roșii în plus și mai puțină apă. Multă aromă și foarte sănătoasă.

Aceasta este o masă sănătoasă rapidă și aromată. O fac cu roșii duble (o cutie mare) pentru că îmi place mai mult ca o tocană. L-am servit în boluri pentru paste. Și eu sub stoc de pui pentru apă. Servit cu pâine italiană crustă pe care am periat-o cu ulei de măsline și sare și piper și am prăjit sub grătar.

Rețetă foarte ușor de gătit. Copiilor le-a plăcut și au scos excesul de lichid cu pâine franceză crustă. Am uitat o dată caperele și chiar nu le-am ratat.

Acest lucru a fost foarte udat. Peștele a absorbit foarte puțin din bulionul aromat. Am servit-o, totuși, cu o delicioasă paste puttanesca (rețetă din gătit ușor). Am ajuns să pun sosul de paste pe pește pentru mai multă aromă. Sosul puttanesca are aceleași ingrediente, așa că a făcut cumpărăturile mai ușoare.

Adăugați zahăr brun după gust ! Complimentează ardeiul roșu. Sote usturoiul cu ceapa. Serviți deasupra un pat de spanac. Sănătos și delicios.

Ce fel de mâncare grozav! Și codul meu era gros, așa că l-am gătit timp de nouă minute. Servit peste orzo cu o stropire de brânză feta, a fost o masă satisfăcătoare!

Urmat de proporții de bulion, dar suc de scoici pentru apă. S-au adăugat 1 cutie de fasole albă (scursă și clătită) și 8 mici gâturi la lichidul braconaj. Puneți 4 secțiuni de cod când scoicile tocmai începuseră să se deschidă, presărate cu o mână de busuioc sfâșiat, apoi acoperite pentru a se pocni până când scoicile se deschid, la mai puțin de 5 minute. Măsline pentru a termina. Se servește în boluri largi cu bastoane calde de ciabbatta de usturoi pentru a absorbi bulionul. Și restul vinului alb, desigur. Destul de bine.

A fost foarte delicios și ușor. Am adăugat fasole albă și l-am servit cu cuscus. Cu siguranță aș face-o din nou și aș vrea să încerc cu un alt pește alb fulgios.

Acesta este noul meu mod preferat de a pregăti codul. Se servește într-un castron puțin adânc peste pastă de păr de înger pentru a folosi bine sosul suplimentar. Fileurile de cod erau cam groase, așa că a trebuit să le gătesc 9-10 min.

Am crezut că aceasta este o rețetă grozavă. Doar câteva moduri. Am sotat o ceapa cu usturoiul. La sfatul altor recenzori (mulțumesc, btw), am adăugat și niște fasole albă și am redus puțin stocul (îmi place cald). A omis măslinele, deoarece bărbatul nu le place. Servit peste orzo. Delicios și foarte ușor!

Foarte simplu, rapid și puține ingrediente. Absolut delicios. Toată lumea i-a plăcut. Am mai adăugat puțini fulgi de ardei roșu și ceva mai mult busuioc uscat. Sare și piper au fost adăugate după placare. Vă puteți servi socrii acest fel de mâncare.

A fost foarte ușor și delicios. Am înlocuit apa cu bulion de pui și am tăiat-o la aproximativ 1/2 ceașcă, am folosit tilapia proaspătă (nu există cod disponibil acolo unde locuiesc), am adăugat jalapenos și am fierbut sosul puțin mai mult. Servit peste spanac sotat și fasole de caneloni și acoperit cu parmezan proaspăt ras

Aceasta este o rețetă grozavă pe care soțul meu și cu mine am iubit-o. Peștele a durat puțin mai mult decât 5 minute - dar probabil asta s-a datorat grosimii. Când s-a terminat peștele, l-am scos și am zdrobit roșiile și am redus bulionul (am mai durat 5-10 minute) la un bulion/sos mai gros - atât de delicios.

Bine nu grozav. Pentru cei care credeau că este apos. cuvântul „Bulion” înseamnă tocmai asta. Nu sos sau sos.

Posibil demn de o ocazie specială, dar la limită. Excelent pentru o masă săptămânală. Spre deosebire de multe rețete care susțin că sunt condimentate, aceasta este cu adevărat și îmi place asta. Am servit-o cu orez interzis gătit cu un stoc de legume care a fost bun. Data viitoare aș adăuga niște fasole verde sau broccoli aburi pentru o culoare suplimentară pe farfurie. Rețetă solidă bună, care are plusul de a fi scăzută și sănătoasă.

Bună idee, dar nu cred că această rețetă a fost testată înainte de a fi tipărită. Rețeta era mult prea apoasă - aproape supă. De asemenea, direcțiile erau greșite. Ar trebui să citească „următoarele 5” ingrediente și nu 4. Soțul meu a crezut că merită o nouă încercare, deși voi elimina complet apa și, dacă este necesar, voi folosi o cantitate mică de bulion de pui.

A făcut-o la fel ca Jen. Fasolea este perfectă. mulțumesc Jen. A fost fantastic. Chiar și soțul meu cu „carne și cartofi” i-a plăcut. Cu siguranță va face din nou și din nou.

Mi-a plăcut! Hubbie a spus că este una dintre primele 5 rețete ale sale (pentru gătit acasă). Am început să salot o șalotă și am folosit usturoi proaspăt. Am adăugat și o cutie de fasole albă nordică (scursă și clătită) și am sărit apa. A fost FABULOS! Cu siguranță mai multă tocană, fără apă.

Mi-a plăcut rețeta. Foarte ușor de realizat. Am adăugat praz, rozmarin și cimbru. Foarte gustos.

În timp ce eu și soțul meu ne-am bucurat foarte mult, copiii mei nu erau fani. Sosul este cam apos. Am folosit flounder și, deși chiar nu-mi place flounderul, pentru prima dată, mi-a plăcut. Voi încerca din nou mai târziu cu cod.