Afiliere

  • 1 Centrul pentru boli hepatice și Departamentul de medicină, spitalul Inova Fairfax, Falls Church, VA, SUA.

Autori

Afiliere

  • 1 Centrul pentru boli hepatice și Departamentul de medicină, spitalul Inova Fairfax, Falls Church, VA, SUA.

Abstract

Fundal: Boala hepatică grasă nealcoolică (NAFLD), manifestarea hepatică a sindromului metabolic, este cea mai frecventă cauză a bolii hepatice primare. Deși studii recente au descoperit că consumul de cafea este protector împotriva bolilor hepatice cronice în stadiul final, există date privind aportul de cofeină rare în NAFLD.

cofeina

Scop: Pentru a investiga efectele comportamentului alimentar la pacienții cu NAFLD, utilizând patru cicluri continue ale sondajelor naționale de examinare a sănătății și nutriției (NHANES 2001-2008).

Metode: Folosind date din patru cicluri continue de NHANES, chestionare privind aportul alimentar care listează 62 de componente nutriționale. Regresia logistică a fost utilizată pentru a identifica predictori independenți ai NAFLD printre componentele nutriționale după ajustarea potențialilor factori de confuzie clinică. Toate analizele au fost efectuate folosind sas 9.1 și SUDAAN 10.0 (SAS Institute Inc., Cary, NC, SUA).

Rezultate: Dintre cele 62 de componente nutritive utilizate pentru analiza univariată, 38% au fost semnificative (Concluzii ale valorii P: Analiza noastră arată că aportul de cofeină este asociat independent cu un risc mai scăzut pentru NAFLD, sugerând un potențial efect protector. Aceste date necesită cercetări suplimentare pentru a elucida mecanismul prin care cofeina poate proteja împotriva NAFLD.