Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

mănâncă

Deci, cum merge iarna ta până acum? Copiii au început să se întoarcă la școală săptămâna aceasta, după pauzele de iarnă, iar cursurile mele de Health Coaching au început din nou. Mereu sunt atât de pompat când încep o unitate nouă. Săptămâna aceasta vom aprofunda modul în care lucrurile pot merge prost cu digestia noastră și pot provoca Candida, SIBO, Disbioză intestinală și alte afecțiuni și cum să o corectăm. Digestia noastră este atât de importantă pentru sănătatea generală!

Ming lenește prin casă mai mult decât de obicei din cauza vremii mai reci. Îi place să găsească un loc însorit și să se plimbe în el. În mod ironic, vremea rece o revigorează și ar prefera mult să meargă afară în frig decât în ​​căldură. Se prăbușește dacă merge prea departe când este peste 65 °, dar pe vreme rece, este ca iepurașul energizant. Ține minte el?

Mănânc multă salată în ultima vreme și am vrut ca un crutoan crocant să fie cu ea. Acest cruston crud și crud se potrivește bine cu salata și este, de asemenea, minunat pe un castron de Crock Pot Cremă de supă de busuioc de roșii. Se coc de două ori și apoi se aruncă în ulei de măsline cu usturoi și puțină sare de mare aspră. Acestea rămân în stare proaspătă timp de până la trei săptămâni atunci când sunt depozitate în frigider, astfel încât să le puteți adăuga în supă sau salată ori de câte ori doriți!

Crutoane Garlicky fără cereale de casă

Crutoane Garlicky fără cereale de casă

1 1/2 căni făină de migdale superfină

2 Ouă păscute

2 linguri Ulei de măsline cu infuzie de usturoi

1 linguriță boia

1 linguriță pătrunjel uscat

1 linguriță de busuioc uscat

1 linguriță miere limpede

1/2 linguriță oregano uscat

1/2 linguriță de ardei negru

1/2 linguriță sare roz de Himalaya sau sare de mare

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

Pentru aruncarea crutoanelor fierbinți:

2 linguri Ulei de măsline infuzat cu usturoi

2 linguri Ulei de măsline extra virgin

2 lingurițe sare grosieră fulgi, am folosit Fleur De Sel

Instrucțiuni: Preîncălziți cuptorul la 325º grade. Bateți împreună într-un castron mediu cele două ouă, 2 linguri Ulei de măsline cu usturoi, sare, piper, ierburi și miere. Adăugați făina de migdale și bicarbonatul de sodiu și amestecați cu o furculiță, folosind o spatulă de cauciuc pentru a termina, răzuind părțile laterale și fundul vasului.

Aruncați aluatul pe o foaie de biscuiți căptușită cu pergament și răspândiți într-un pătrat uniform de 7 până la 8 inci. Aproximează-l cât mai bine. Aluatul trebuie să aibă o grosime de aproximativ jumătate de centimetru. Va crește când îl vei coace.

Așezați aluatul de crutoane în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 28 de minute. Va fi maro auriu. Scoateți-l din cuptor și răciți-l pe o grătar timp de 30 de minute, menținând căldura cuptorului.

Cu un cuțit zimțat, tăiați crutoanele în cuburi de 1 inch și puneți-le înapoi pe foaia de biscuiți într-un singur strat și înapoi în cuptor pentru încă 25 de minute, amestecând o dată.

Pregătiți un castron de dimensiuni medii, iar când scoateți crutoanele din cuptor, așezați-le imediat în castron și stropiți-le cu 2 linguri de ulei de măsline infuzat cu usturoi, 2 linguri de ulei de măsline extravirgin și aruncați pentru a acoperi bine. Se presară cu 2 lingurițe de sare grosieră și se aruncă. Am folosit Fleur De Sel. Se răcește complet într-un singur strat înainte de a fi refrigerat într-un recipient sigilat sau se servesc fierbinți deasupra salatei sau supei! Mmmmm! Bun!

Crutoane Garlicky fără cereale de casă

Face aproximativ 60 de crutoane.

Dimensiunea de servire pentru FodMap foarte scăzută este de 5 crutoane.

Accesați aici un link către Ghidul SIBO Low FodMap Specific Carb Food Guide.