mănânci

Prea mult zahăr este rău pentru tine. NEWSFLASH. Știm acest drept?

Dar există un alt mesaj peste tot.

"Mănâncă mai mult zahăr!"

Uită la TV. timp de mai mult de 20 de minute și veți vedea probabil niște delicioase delicioase zahăruri, cel mai probabil destinate copiilor. Cereale, înghețată, sifon, suc, lapte de ciocolată, iaurt ... pentru a numi doar câteva! De ce credem că este bine ca copiii să mănânce un castron mare de zahăr la micul dejun? Te-ai oprit vreodată să te gândești la cantitatea de zahăr pe care o consumă copilul tău sau la cât consumi pentru asta? Am crezut că sunt destul de bun la menținerea consumului de zahăr. Apoi am început să-l urmăresc. Yikes! Zahărului îi place foarte mult să se ascundă pretutindeni ... micuț bătăuș!

Istoria consumului de zahăr

Uf ... Istorie. Știu ... dar promit că nu voi susține prelegeri! Ieși cu mine!

„În 1822, americanul mediu a mâncat cantitatea de zahăr găsită într-una din sodele de 12 uncii de astăzi la fiecare 5 zile. Acum, mâncăm atât de mult la fiecare 7 ore. ” (1)

Ce? Cu siguranță nu este atât de mult zahăr. Oh, dar este!

Aruncați o privire la următoarea diagramă realizată de Stephan Guyenet și Jeremy Landen. (2)

Um, avem o problemă aici. Chiar ne plac dulciurile, nu-i așa? O parte din această creștere a consumului de zahăr are legătură cu disponibilitatea și prețul. Are sens nu? Pe măsură ce plantațiile de zahăr au crescut ca număr și dimensiuni, a devenit disponibil pentru tot mai mulți oameni din întreaga lume!

Acest lucru ne aduce în anii 1980, când americanii mănâncă aproximativ 10 lbs de zahar pe luna! Ar fi sigur să spunem că și boala este în creștere? Da ar fi!

„Bolile netransmisibile (NCD) sunt principalele cauze de deces și dizabilități la nivel global, ucigând mai mult de trei din cinci persoane din întreaga lume și responsabile pentru mai mult de jumătate din povara globală a bolilor.” (3)

Ce sunt NCD? Sunt boli precum cancerul, diabetul, obezitatea, tulburările psihice și neurologice, bolile autoimune etc. Nu voi intra în fiecare dintre acestea, dar sunt foarte interesat de modul în care zahărul ar putea contribui la nivelurile ridicate de depresie cu care se confruntă adolescenții. Mi se pare nebunesc faptul că acest nivel a crescut cu adevărat recent. Știu atât de mulți adolescenți care se confruntă cu depresia. De ce un vârf atât de mare în ultimii ani? Ei bine, social media este cu siguranță un factor care contribuie. Dar nu vorbim despre asta astăzi. Zahăr. Știi cineva că am observat că adolescenții beau o grămadă din asta doar când nu eram adolescent? Toate aceste băuturi minunate cu cafea îndulcită! De fapt, am fost la Starbucks în această dimineață, luând o cafea și știi ce am văzut? Un grup imens de adolescenți care beau cafea! Acest Starbucks este chiar lângă un liceu. Convenabil nu? Ai crede că principalii clienți ar fi profesorii, dar cred că este chiar studentul! Să ne uităm la asta pentru un minut. Care ați crede că este cea mai populară băutură de cafea printre adolescenți? Deși nu am reușit să găsesc studii care să demonstreze acest lucru, aș paria că sunt Frappuccino încărcat cu zahăr.

Grande Caramel Frappaccino: 66 grame zahăr!

Grande Double Chocolaty Chip Creme Frappaccino: 52 grame de zahăr!

Grande Peppermint Mocha Frappaccino: 62 grame de zahăr!

Imaginați-vă dacă dumneavoastră sau adolescentul dvs. aveți una dintre acestea în fiecare zi, de luni până vineri, pe lună. Asta înseamnă peste 2 kilograme de zahăr doar din consumul de cafea! Apoi adăugați orice altă sursă de zahăr: cereale, sifon, ketchup, unt de arahide, bomboane, pâine etc. și aveți o problemă MARE! Această cantitate de zahăr, fără a menționa cantitatea de cofeină consumată, poate fi un factor uriaș care contribuie la atâtea probleme cu care se confruntă adolescenții noștri! De asemenea, cum pot adolescenții să își permită toată această cafea? O cafea Starbucks este un deliciu pentru mine, deoarece cu siguranță nu-mi permit o băutură zilnică, dar deviez.

CONSUM TIPIC ZILNIC DE ZAHAR LA COPII

Ok ... iată adevărul înfricoșător. Să vedem o zi tipică de mâncare și băuturi pentru un copil.

Mic dejun: Honey Nut Cheerios (1,3 cani) 15,6 grame de zahăr

Suc de portocale (1 cană) 21 de grame de zahăr

Masa de pranz: Sandwich cu unt de arahide și jeleu 25 de grame de zahăr

Iaurt 12 grame de zahăr

Lapte de ciocolată (1 cană) 24 de grame de zahăr

Masa de seara: Pizza cu brânză (1 felie) 6,1 grame zahăr

Coca-Cola (1 cutie sau puțin mai mult decât o ceașcă) 39 de grame de zahăr

Aceasta nu include nici măcar gustări sau desert. Aceasta este ceea ce un tipic Statele Unite ale Americii (Dieta americană standard) arată ca consumul de alimente/băuturi al unui copil. Să însumăm că vom face asta?

142,7 grame de zahăr!

„Grupurile de experți din întreaga lume au făcut recomandări consistente privind aportul zilnic de zahăr. American Heart Association (AHA) recomandă nu mai mult de 6 lingurițe (25 grame) de zahăr adăugat pe zi pentru femei și 9 lingurițe (38 grame) pentru bărbați. Limitele AHA pentru copii variază în funcție de vârstă și de nevoile calorice, dar variază între 3-6 lingurițe (12 - 25 grame) pe zi. ”(4)

Voi lăsa asta chiar acolo.

Motive pentru care trebuie să reduceți imediat zahărul în dieta copiilor dvs.!

  1. Zaharul are un efect negativ asupra creierului. Practic, aportul de zahăr împiedică neurotransmițătorii să comunice corect. Acest lucru poate provoca stări instabile. De ce este o mare problemă? Este o mare problemă, deoarece poate duce la depresie și anxietate. Cine vrea ca copiii lor să facă față depresiei și anxietății? Ne gândim la modul în care adulții se confruntă cu anxietatea și depresia, dar ce rămâne cu copiii noștri? http://www.aoafamily.com/blog/how-sugar-affects-a-childs-brain/
  2. Efectele aportului excesiv de zahăr pot imita anumite boli. Copilul dumneavoastră are în mod constant nasul curgător? Sau tușesc toată noaptea? Știați că copilul dumneavoastră căruia i s-a „diagnosticat” alergii și apoi i s-au administrat medicamente, poate chiar să nu aibă alergii? Potrivit Dr. Julie L. Wei, copii care au gustări sau lapte înainte de culcare sau care beau lapte de ciocolată pe tot parcursul zilei. Dr. Wei îl numește „ Boala laptelui și a cookie-urilor ” . https://ahealthierwei.com/resources/faq/ „Simptome ale Boala laptelui și a cookie-urilorTM includ nas înfundat cronic, congestie nazală, secreție cronică, tuse, „infecții ale sinusurilor”, dureri în gât, „crupă” recurentă, alergii și astm. ”

Interesant? Nu aș fi crezut niciodată că acesta ar putea fi motivul pentru care fiul meu tusea în timpul nopții. Lecții învățate!

În general, puteți vedea cum ingerarea zahărului ne pune corpul într-o stare de muncă constantă, nu-i așa? Imaginați-vă dacă ați fi forțat să lucrați constant. Nu te-ai sătura? Bolnav? Doar complet uzat este ceea ce ai fi! Așa faci corpului tău mâncând prea mult zahăr! Aceasta este ceea ce permiteți să se întâmple cu corpurile copiilor dvs. dacă le permiteți să mănânce prea mult zahăr!

Mâncăm/bem bomboane, sifon, prăjituri băuturi îndulcite cu cafea, zahăr ascuns în condimente (ketchup, sos de salată etc.), unt de arahide, deserturi, batoane de granola, Gatorade, batoane de proteine, suc etc! Aș putea continua și continua!

Deci, întrebarea este, cum reducem zahărul în dieta noastră?

Buna intrebare! Iată câteva lucruri pe care le-am făcut.

Wow! A fost o supraîncărcare de informații. Sper ca nu! Sunt incredibil de pasionat de modul în care mâncarea și „lucrurile” ne afectează sănătatea. Vă dau aceste informații nu în judecată, ci în speranța de a vă ajuta. Uneori nu ne dăm seama cum ne afectează de fapt lucrurile! Nu știm ce nu știm ... până nu știm! Uneori, ne dorim să nu știm! Am dreptate?

Incearca asta. Urmăriți cantitatea de zahăr pe care o consumați dvs. și familia. Vă garantez că veți fi șocați! Scăderea cantității de zahăr pe care o consumați vă va îmbunătăți sănătatea fizică și mentală.

Lucrez la o carte electronică gratuită care va include rețete delicioase care te ajută să scazi cantitatea de zahăr pe care o consumi. Fii atent la asta!

Vă rog să-mi împărtășiți gândurile în secțiunea de comentarii de mai jos. Cum pot ajuta? Aveți câteva idei grozave care să ne ajute pe toți să ne depășim fiara de zahăr? Mi-ar plăcea să aud de la tine!