Actualizare | Oricine a luat vreodată o dietă știe că sortarea prin potopul cercetării poate fi copleșitoare. Paleo are un pasionat devotat care jură după mesele sale bogate în proteine, în timp ce posturile intermitente cred că renunțarea la alimente ore întregi (care variază, dar poate include sărind mesele pentru o zi întreagă), oferă cele mai bune rezultate. Pentru cei care pur și simplu nu pot renunța la cereale (sau la alimentația obișnuită), un nou studiu indică faptul că a fi mai puțin restrictiv este de fapt mai bun pentru talia ta.

două

Cercetătorii de la Universitatea din Tasmania din Australia au descoperit că despărțirea de dieta timp de două săptămâni ar putea duce la o scădere în greutate mai mare - și vă poate ajuta să o mențineți.

Pentru micul studiu publicat în Jurnalul Internațional de Obezitate, echipa a înrolat 51 de bărbați obezi cu vârste cuprinse între 25 și 54 de ani. Toți participanții și-au menținut greutatea actuală timp de șase luni înainte de studiu și nu s-au exercitat în mod regulat. Un grup de bărbați a urmat dieta, care a redus consumul de calorii cu aproximativ o treime din nevoile lor individuale, timp de 16 săptămâni la rând. Grupul experimental a rămas în planul alimentar timp de două săptămâni, înainte de a renunța la dietă timp de două săptămâni. Aceștia au repetat ciclul până când au ținut dietă timp de 16 săptămâni; cu toate acestea, în cazul lor, fiecare perioadă de restricție a fost urmată de o perioadă de consum de suficiente calorii pentru menținerea greutății.

La sfârșitul studiului, bărbații care urmau planul de dietă intermitentă au pierdut cu 47% mai multă greutate decât grupul de control. Și, deși este obișnuit să vă recâștigați câteva kilograme după ce ați revenit la obiceiurile alimentare anterioare, cei care tin dieta de două săptămâni au ținut kilogramele libere, menținând o pierdere de aproape 18 kilograme la șase luni după studiu.

Krista Varady, un cercetător extern care studiază postul intermitent (nu același cu dieta intermitentă) și pierderea în greutate la Universitatea din Illinois, consideră că rezultatele au fost semnificative.

„Am fost cu adevărat impresionată de faptul că au văzut încă o pierdere în greutate de aproape două kilograme în ultima perioadă la sfârșitul celor patru luni”, spune ea pentru Newsweek. „În acel moment vedem o pierdere în greutate aproape zero”, explică ea despre propriile sale cercetări. „Cumva, într-un fel țin corpul pe degetele de la picioare.”

Acest truc poate ajuta la combaterea temutului platou pentru pierderea în greutate, care îi afectează pe cei care doresc să piardă ultimele cinci kilograme. Pe măsură ce reducem caloriile și pierdem în greutate, rata noastră metabolică de odihnă încetinește în cele din urmă și corpurile noastre devin mai puțin eficiente la eliminarea masei într-un proces cunoscut sub numele de termogeneză adaptivă. Deși este frustrant, este unul dintre mecanismele noastre naturale de supraviețuire pentru a preveni înfometarea potențială.

Un alt beneficiu al dietei intermitente? Oamenii cărora le este greu să rămână motivați pot găsi ușurare prin pauzele de două săptămâni. Cu toate acestea, este important să nu vă gândiți la ele ca la zile de înșelăciune. Dieterii au consumat suficiente calorii pentru a-și menține greutatea în timpul perioadei libere. Dar, Varady crede că este sigur să vă bucurați de o felie de tort sau de un castron de înghețată în timpul pauzei.

„Se părea că probabil au avut câteva zile de înșelăciune ici și colo”, spune ea despre date. "Dietele tind să funcționeze dacă aveți câteva zile înșelătoare în timpul lunii. Atâta timp cât nu deraiază oamenii din punct de vedere psihologic."

Această poveste a fost actualizată pentru a include analize de la cercetătorul de slăbire Krista Varady, dr., Profesor de nutriție la Universitatea din Illinois, Chicago.