Divulgare: Această postare poate conține linkuri de afiliere. Primesc un mic comision fără niciun cost pentru dvs. atunci când efectuați o achiziție folosind linkul meu.

Frustrat când încerci să faci o omletă? Utilizați acest ghid pas cu pas Cum să faci omleta perfectă și ouă de stăpân! Amestecând și pregătind ouăle într-o omletă ușoară și pufoasă, care este atât delicioasă, cât și sănătoasă.

perfect

Cum să faci omleta perfectă

M-am luptat mult timp cu omletele. Aș încerca să fac o omletă și s-ar transforma în ouă amestecate pentru că aș fi atât de frustrat. În sfârșit, am început să experimentez și să citesc despre gătitul lor (da, sunt o prostie!). Am pus laolaltă câteva dintre informațiile pe care le-am găsit și până acum au funcționat! Unul dintre cele mai importante lucruri pe care le-am descoperit este că trebuie să folosești o tigaie mică.

Cea mai bună tigaie pentru a face omleta perfectă

Cu mâinile în jos, nu pot spune suficient despre investițiile într-o tigaie pentru omlete. Da, puteți face o omletă în orice tigaie, dar dacă doriți acea omletă în formă perfectă, atunci aceasta este tigaia de care aveți nevoie.

Nu numai că este fabricat de obicei pentru a fi antiaderent, dar are dimensiunea potrivită pentru o omletă de 2 sau 3 ouă. De asemenea, facilitează crearea mai multor omlete pentru familia dvs. Puteți crea arome unice și nimeni nu trebuie să-și facă griji că are legume greșite în omletă.

Variații ale unei rețete clasice de omletă

Pentru cei mai mulți, a ști cum să faci o omletă include adăugarea de brânză, carne și unele legume. Există o mulțime de omlete clasice, cum ar fi o șuncă și brânză, o omletă din Denver, o omletă încărcată sau o omletă pentru iubitorii de carne. Mai jos sunt câteva combinații de arome grozave cu care puteți experimenta atunci când învățați să vă creați propria omletă.

  • Ciuperci și ceapă cu brânză elvețiană
  • Șuncă în cuburi cu cheddar ascuțit
  • Spanac și roșii cu brânză feta
  • Ardei gras și cârnați cu mozzarella
  • O lingură de salsa proaspătă cu un amestec mexican de brânzeturi

Ar trebui să adaug lapte sau smântână la ouă?

Aceasta este o mare dezbatere în rândul celor care fac omlete. Atât de mulți recomandă adăugarea unui pic de lapte sau smântână în amestecul de ouă când se amestecă pentru a le face mai pufoase. În omletă, totuși, cel mai bine este să faceți amestecul de ouă doar ouăle în sine.

Din moment ce folosesc albușuri și ouă întregi, îmi place să le amestec bine pentru a crea un profil uniform de aromă.

Acest lucru a fost publicat inițial la 13 septembrie 2015 și actualizat la 5 septembrie 2019.

Cum să faci omleta perfectă

Ingrediente:

  • Ulei de cocos (pentru a acoperi tigaia pentru a preveni lipirea)
  • Ouă (în mod normal folosesc 1-2 ouă întregi și 2-3 albușuri)
  • Umpluturi la alegere! Câteva opțiuni: spanac, brânză, șuncă, roșii, ardei, ceapă

Directii:

  1. Coat a tigaie mica cu ulei de cocos pentru a preveni lipirea
  2. Încălziți tigaia la foc mediu (6-8) și odată încălzită adăugați ouăle
  3. Odată ce ouăle încep să baloneze, adăugați opțiunile de topping
  4. Odată ce se pare că puteți plia cu grijă omleta, faceți acest lucru cu grijă (eu folosesc o furculiță și o spatulă)
  5. Gatiti pe o parte cateva secunde si apoi rotiti pentru a termina de gatit

Dacă îți plac ouăle, îți vor plăcea aceste sfaturi

În cazul în care nu ați observat, sunt un iubitor imens de ouă - în cele din urmă am stăpânit ouă fierte (coacându-le sau folosind o oală instant) și acum sunt și eu un producător de omlete destul de bun dacă aș spune și eu. 😉 Apropo de ouă, ați încercat ouăle noastre amestecate (cu ingredientul nostru secret). OBSEDAT.