bucătărie

Această prăjitură de mere fără gluten, cu capul în jos, este incredibil de simplu de făcut și este atât de delicioasă. Este fără cereale, fără nuci și fără lactate, dar fără lipsă de aromă delicioasă de scorțișoară de mere. Este perfect să serviți pentru Rosh Hashanah sau să vă pregătiți pentru un proiect de coacere în weekend după ce ați luat cules de mere.

Prăjitură de mere fără gluten

Aducem un vechi, dar un GOODIE din arhive, actualizat cu fotografii noi! Această prăjitură de mere cu gluten fără sus a fost publicată inițial în 2015, dar am crezut că este timpul să oferim acestui tort simplu și delicios un aspect actualizat. Am dezvoltat această rețetă pentru a fi o alternativă fără cereale și fără gluten pentru un tort cu miere Rosh Hashanah. Indiferent dacă sărbătoriți sau nu, acesta este ultimul tort de toamnă pe tot parcursul sezonului! Acest tort este pufos, umed, aromat și încărcat cu aromele tale preferate de toamnă. Se face, de asemenea, folosind un caramel de miere fără lactate, pentru care trebuie să mori.

Cum se face un tort de mere fără gluten

Pentru a face acest tort de mere fără gluten, veți începe prin a face Paleo Caramel. Promit, este ușor de făcut. Am scris o postare întreagă despre cum să o faceți, așa că, dacă căutați mai multe informații sau pentru a citi despre diferitele opțiuni de zahăr pe care le aveți pentru a le face, asigurați-vă că verificați asta. Pentru acest tort, dacă doriți să îl faceți pentru Rosh Hashanah, asigurați-vă că faceți caramelul cu miere.

După ce faceți mierea, veți dori să ungeți o tigaie (am folosit ulei de nucă de cocos) și acoperiți câteva mere feliate în ea. Fii creativ așa cum vrei atunci când straturi mere. Asigurați-vă că merele sunt tăiate felii subțiri și sunt practic de dimensiuni uniforme, astfel încât să gătească uniform. Apoi veți turna caramelul și lăsați cratița deoparte.

A face tortul nu ar putea fi mai ușor. Este făcut într-un singur castron, cu o mână de ingrediente paleo simple. Ne place că această rețetă este atât fără cereale, cât și fără nuci, folosind doar două făini: tapioca și nucă de cocos. După ce s-a făcut tortul, veți turna aluatul deasupra merelor și îl va netezi înainte de coacere.

Odată ce tortul este copt, îl veți lăsa ușor să se răcească înainte de a inversa tortul pe un platou!

Unelte necesare pentru acest tort fără gluten

În timp ce acest tort arată cu siguranță impresionant, nu aveți nevoie de echipamente de bucătărie fanteziste pentru a-l face. Caramelul se face pe blatul aragazului, iar tortul este amestecat într-un castron. Nu este nevoie de termometru sau mixer de stand! Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

  • Oală
  • Tel
  • Spatula
  • Castron
  • Tigaie antiaderenta de 9 ″
  • Platou de tort, pentru servire.