Mâncarea este soluția

spock

Benjamin McLane Spock (2 mai 1903 - 15 martie 1998) a fost un medic pediatru american a cărui carte Îngrijirea copiilor și copiilor, publicat în 1946, este unul dintre cei mai mari best-sellers din toate timpurile. De-a lungul primilor 52 de ani, Îngrijirea copiilor și copiilor a fost cea de-a doua cea mai bine vândută carte, alături de Biblie.

Fără lapte de vacă pentru oameni la orice vârstă spune Dr. Spock

Dr. Benjamin Spock s-a răzgândit cu privire la lapte și acum spune că copiii și adulții sunt cel mai bine să nu bea lapte, această informație din a șaptea ediție a cărții sale. Milioane de părinți l-au considerat pe Dr. Cartea lui Spock Biblia despre cum să-și crească copiii.

Regretatul Dr. Benjamin Spock, probabil cel mai influent medic pediatru din toate timpurile, a lăsat copiii și părinții lor cu o moștenire surprinzătoare și destul de solicitantă: sfatul de a respecta o dietă vegetariană lipsită de toate produsele lactate după vârsta de 2 ani. el a crezut în consumul de carne și lactate cu moderație, dar în ultima ediție a cărții sale, care a apărut la scurt timp după ce a murit, el acum s-a răzgândit și spune că carnea și lactatele nu sunt necesare copiilor în creștere și cel mai bine este să evitați hrănirea cărnii și lactate pentru copii. Aceasta este o informație nouă pentru mine în 2013, dar el a spus asta în 1998.

Începând cu prima ediție a cărții sale din 1946, Dr. Spock a recomandat întotdeauna carne și produse lactate ca parte a dietei unui copil. Dr. Revizuirile lui Spock despre ceea ce fusese cel mai recent sfat al său - de a include cantități mici de alimente slabe de origine animală în alimentația copiilor - au rezultat dintr-o trecere pe care a făcut-o el însuși la o dietă vegetală în 1991, după o serie de boli care l-au lăsat slab și incapabil a merge fără ajutor. Soția sa, este citată, spunând că Mary Morgan, după ce a renunțat la carne și lactate, a slăbit 50 de kilograme, a reușit să meargă din nou și și-a recăpătat sănătatea. obiectiv ", dna. Spuse Morgan. Parker, coautor al cărții și expert în pediatrie comportamentală la Boston Medical Center, a sugerat ca părinților să li se ofere cel puțin două alternative. Dar Dr. Spock a respins această idee, afirmând într-o scrisoare către Dr. Parker că și-a dorit ca cartea sa să fie „în prim-plan” în conștientizarea tot mai mare a legăturii dintre alimentele de origine animală și boli.

Dr. Parker a spus că Dr. Spock credea că dieta sa vegetariană „îi dăduse o nouă viață”.

„El a crezut că ar trebui să încercați să inculcați din timp gustul pentru alimentele vegetale și să nu dobândiți un gust pentru grăsimi saturate, sare etc.”, Dr. Spuse Parker.

Dr. Parker a spus că o dietă vegetariană „poate fi sănătoasă pentru copii”, dacă părinții se asigură că copiii obțin toate substanțele nutritive de care au nevoie, dar că nu crede că oamenii trebuie să fie vegetarieni ca și copii pentru a adopta dieta ca adulți. Totuși, el a spus: „Cred că cartea este o carte grozavă. Nu a existat nicio altă zonă în care să avem un dezacord ”.