Până acum câțiva ani nu auzisem nici măcar de cuvântul kefir, dar acum este unul dintre elementele de bază din frigiderul meu pe care îl beau în fiecare zi. Popularitatea sa trebuie să prindă, deoarece există o mulțime de noi mărci de kefir care sosesc pe rafturile supermarketurilor, iar producătorii de iaurt renumiți produc și kefir.

caloriile

Un brand care se descurcă bine și are câteva arome diferite, este produs de The Collective Dairy. Pe lângă trei arome de băut kefir, au și 2 iaurturi de kefir.

Aromele consumului de chefir sunt: Curcuma Mango ‘n’, Miere de cocos ‘n’ și fructe de padure ‘n’ hibiscus plus un natural varietate. Toți au un conținut scăzut de calorii, între 47 - 57 de calorii pe 100ml și sunt disponibile în dimensiuni de 220ml sau 500ml.

Deși chefirul este ușor de făcut acasă, varietatea de casă este FOARTE diferite de cele care se vând în supermarketuri. Am făcut-o eu însumi din boabe de kefir și este mult prea înțepătoare pentru mine. Din fericire, majoritatea celor vândute în supermarketuri seamănă mai mult cu iaurtul mai subțire și foarte ușor de băut.

Kefirul este una dintre cele mai puternice surse de bacterii sănătoase și este un mod minunat de savuros de a consuma culturi de bacterii bune. S-a demonstrat că kefirul supraviețuiește mediului acid dur al intestinului pentru a ajunge la intestinul inferior acolo unde este necesar.

Iată ce spun The Collective Dairy despre kefir:

Fusesem loial unui alt brand de kefir pe care îl voi trece în revistă în curând. Cu toate acestea, după ce am încercat kefirul pentru produse lactate colective într-o zi, când a fost la o ofertă specială, acum este un obișnuit pe lista mea de cumpărături.

Am încercat toate soiurile de chefir și toate sunt delicioase. Îmi plac în special Berries & Hibuscus, care are un gust ca un superb smoothie cremos cu fructe de pădure.

Acest chefir nu este deloc fizzy ca kefirul tradițional de care sunt atât de bucuros. Nu pot face față consumului de tip de chefir cu gaze, care îmi amintește prea mult de lapte!

Dar acest chefir este aromat delicios. Chiar și curcuma Mango ‘n’ despre care eram cam îndoielnică era destul de dulce, iar turmericul era foarte ușor de detectat. Cocosul este al doilea favorit al meu după fructele de padure.

Puteți găsi cu ușurință Kefirul de lactate colective, deoarece este disponibil pe scară largă în ramurile selectate din Tesco, Morrisons, Sainsbury's, Waitrose, Ocado, Asda, precum și Coop, Boots, Nisa, Budgens, Standuri, LEON, Whole Foods, Spar și alte servicii magazine de mancare.

Ingrediente: Natural:
Lapte de vacă pasteurizat fermentat cu culturi vii de Kefir *, * Conține 13 culturi active „n” active, inclusiv: Bifidobacterium Lactis, L. Acidophilus, L. Rhamnosus, Bifidobacterium Infantis, L. Paracasei, L. Fermentum, S. Thermophilus, L. Delbrueckii Subsp. Lactis.

Ingrediente: Mango și turmeric
Lapte de vacă pasteurizat, fermentat cu culturi de Kefir vii *, piure de mango Alphonso (7%), suc de mere concentrat, suc de struguri concentrat, făină de porumb, suc de lămâie, aromă naturală, turmeric, * Conține 13 culturi active „n”, inclusiv: Bifidobacterium Lactis, Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Rhamnosus, Bifidobacterium Infantis, Lactobacillus Fermentum, Streptococcus Thermophilus, Lactobacillus Delbrueckii Subsp. Lactis

Ingrediente: Boabe și Hibiscus
Lapte de vacă pasteurizat fermentat cu culturi vii de Kefir *, Piure de zmeură (3%), Suc de mere concentrat, Piure de afine (1%), Piure de coacăze negre (1%), Suc de struguri concentrat, Făină de porumb, Arome naturale, Extract de hibiscus, * Conține 13 Culturi active „n” active, inclusiv: Bifidobacterium Lactis, L. Acidophilus, L. Rhamnosus, Bifidobacterium Infantis, L. Paracasei, L. Fermentum, S. Thermophilus, L. Delbrueckii Subsp. Lactis

Ingrediente: Nucă de cocos și miere
Lapte de vacă pasteurizat fermentat cu culturi vii de kefir *, lapte de cocos (5%), miere de flori (2%), suc de mere concentrat, suc de struguri concentrat, făină de porumb, regulator de aciditate (acid lactic), arome naturale, * conține 13 Live 'n „Culturi active, inclusiv: Bifidobacterium Lactis, Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Rhamnosus, Bifidobacterium Infantis, Lactobacillus Paracasei, Lactobacillus Fermentum, Streptococcus Thermophilus, Lactobacillus Delbrueckii Subsp. Lactis

Nutriție la 100ml: Natural
47 de calorii, 2,0g grăsimi, 1,3g grăsimi saturate, 4,2g carbohidrați, 3,8g zaharuri, 3,2g proteine, 0,10g sare. 113mg calciu, 0,13mg vitamina B2, 0,34ug vitamina B12. Potrivit pentru vegetarieni.


Nutriție la 100ml: Mango și turmeric
52 de calorii, 1,5 g grăsimi, 1,0 g grăsimi saturate, 6,6 g carbohidrați, 6,1 g zaharuri, 2,8 g proteine, 0,09 g sare. 98mg calciu, 0,13mg vitamina B2, 0,20ug vitamina B12. Potrivit pentru vegetarieni.


Nutriție: Fructe de padure & Hibiscus
55 Calorii, 1,6 g grăsimi, 1,0 g grăsimi saturate, 7,0 g carbohidrați, 6,1 g zaharuri, 2,9 g proteine, 0,1 g sare. 103mg calciu, 0,11mg vitamina B2, 0,21ug vitamina B12. Potrivit pentru vegetarieni.


Nutriție: Nucă de cocos și miere
57 Calorii, 2,6g grăsimi, 1,9g grăsimi saturate, 8,2g carbohidrați, 6,7g zaharuri, 3,0g proteine, 0,09g sare. 102mg calciu, 0,20mg vitamina B2, 0,26ug vitamina B12. Potrivit pentru vegetarieni.