• Forumurile Statelor Unite
  • Forumurile din Europa
  • Forumurile din Canada
  • Forumurile din Asia
  • Forumurile din America Centrală
  • Forumurile din Africa
  • Forumurile din Caraibe
  • Forumurile din Mexic
  • Forumurile din Pacificul de Sud
  • Forumurile din America de Sud
  • Forumurile din Orientul Mijlociu

Sunt vegetarian, călătorind în diferite locuri din Peru în iulie.

mâncați

Ghidurile mele au spus lucruri contradictorii. Nu mâncați produse proaspete, în special salată, decât dacă doriți să vă îmbolnăviți. Și apoi, iată acest restaurant minunat pentru vegetarieni cu o mulțime de salate proaspete. Ce să facă o fată? Este ușor să găsești doar legume gătite? Ce se întâmplă dacă masa mea este servită pe un pat de salată verde?

Depinde de toleranța la risc. Sfatul general care călătorește în multe locuri, inclusiv în Peru, este doar să mâncați alimente bine gătite. Orice produse crude sau salate ar fi putut fi spălate în apă de la robinet, ceea ce ar putea adăposti bacteriile locale cu care stomacul nu este obișnuit. Deci, dacă ai vrea să fii cât mai sigur posibil, ai mânca doar mâncare bine gătită, chiar dacă asta înseamnă că toate legumele sunt fierte până la uitare.

Acestea fiind spuse, nu am văzut multe postări pe acest forum de la oameni care de fapt s-au îmbolnăvit în Peru. Am încălcat aproape orice regulă, în afară de faptul că nu am băut niciodată apă de la robinet. Nu cred că am avut vreodată o salată întreagă, dar cu siguranță am avut legume crude pe un sandviș. Soția mea a băut băuturi cu gheață în ele. Nu am avut probleme. Personal, nu ne-am îngrijorat prea mult.

Poți să treci fără să mănânci legume crude dacă nu vrei. Bucătăria peruană are o mulțime de quinoa, cartofi și orez. Este ușor să obțineți pizza pe lemne în stațiile turistice tipice.

Vă sfătuiesc - nu mâncați salate, decât dacă știți cum a fost spălată. Am văzut câteva restaurante care îi liniștesc pe servitori având o cutie mare de apă minerală pe tejghea și am spălat legumele de salată folosind asta, în viziunea clienților.

Am mers împotriva propriilor sfaturi și am luat un prânz tip bufet cu salată în Canionul Colca. Bolnav de 2 zile. Cu toate acestea, un loc mult mai bun lângă Urumbamba a fost bine.

În general, mâncarea din Peru este excelentă și variată. O mulțime de alegeri.

Peterscot a lovit un punct bun. Dacă ceva este riscant, sunt unele dintre bufetele turistice. Acest lucru este valabil pentru întreaga lume, nu numai în Peru. Dacă spălați salate una câte una, este ușor să o faceți în apă minerală. Dacă spălați suficiente legume pentru a hrăni 500 de oameni, este mai probabil să taie scurt și să folosească apă de la robinet. În plus, cu un bufet, dacă mâncarea gătită este călduță, se poate contamina. Cu siguranță am stat departe de salate pe bufete.

Când mâncați la bufet, stați departe de salate sau de alte alimente crude, nepreparate. Orice lucru servit fierbinte ar trebui să fie fierbinte

Tocmai m-am întors de la 2 săptămâni în Peru. . .Chiar și localnicii vă vor spune să nu mâncați nimic din ceea ce nu vă curățați singuri (așa că spuneți că bananele și portocalele sunt destul de sigure) și NICIODATĂ să nu mâncați o salată. Roșiile sunt aproape întotdeauna curățate (cel puțin în restaurantele mai bune) la fel ca și castraveții, astfel încât acestea prezintă un risc mai mic. Lucruri precum căpșunile care sunt greu de curățat bine din cauza micilor liniuțe din pielea lor nu este niciodată o idee bună.

Așa cum au spus alții. . .stai departe de salate și alte alimente crude, nepreparate, în special pe bufete. Există o selecție excelentă de mâncare vegetariană. . .avea supe grozave de cartofi și quinoa și în fiecare restaurant la care am mers mâncau niște mâncăruri de paste vegetare (cum ar fi ravioli de dovlecei de butternut) și, de multe ori, alte mâncăruri vegetariene gătite. Nu ar trebui să aveți o problemă atâta timp cât acordați atenție și aveți grijă cu selecțiile brute.

Sunt de acord cu tot ce se spune mai sus. Obținerea unei salate proaspete bune și modul în care sunt spălate legumele sunt probleme reale aici, cu excepția locurilor obișnuite cu relațiile cu turiștii. Am locuit în Cusco de doi ani și am început să-mi relaxez regulile, dar apoi m-am îmbolnăvit grav de câteva ori (unul lăsându-mă intolerant la lactoză:(), așa că le-am strâns din nou.

Totuși, spunând asta, cred că vă puteți relaxa în anumite locuri. Restaurantele cu adevărat turistice din Cusco și Lima își spală legumele de salată în apă purificată, așa că ar trebui să fii ok. Totuși, vorbesc despre locuri precum Papachos și Greens Organic (salate grozave!) În care mâncarea este mai scumpă, dar cel puțin mai sigură! Jack's Cafe este și el destul de fiabil și are prețuri mai rezonabile.

Green Point este un mic restaurant vegan din San Blas (adresat excursioniștilor la prețuri mult mai mici) și întrucât o parte din tariful lor de bază este salatele, sunt, de asemenea, foarte buni cu spălarea acestuia. Au o grămadă de alte delicii gătite pe bază de legume dacă nu doriți să riscați crud.