Articole similare

Multe diete eșuează din cauza nesustenabilității lor - dacă mâncați întotdeauna o dietă care nu vă place, nu veți putea să vă țineți planul suficient timp pentru a vedea rezultatele. Găsirea modalităților de a face versiuni sănătoase ale alimentelor pe care le iubiți vă poate ajuta să transformați noua dvs. dietă într-o schimbare a stilului de viață, ceea ce va face mai probabil să obțineți rezultate pe termen lung. În timp ce fajitele din restaurant sunt adesea încărcate cu calorii, carbohidrați rafinați, sodiu și grăsimi, puteți face cu ușurință acasă fajite sănătoase care vă ajută să vă țineți dieta.

alimentație

Reduceți aportul de grăsime

Grăsimea din fajitas provine dintr-o serie de surse, inclusiv brânză, smântână, ulei de gătit și carne. Două modalități ușoare de a reduce consumul de grăsimi și de a face fajitas mai prietenoase cu dieta este de a reduce sau elimina brânza de pe fajitas și de a limita utilizarea uleiului de gătit. În loc să turnați ulei liber în tigaie, încercați să măsurați o lingură de ulei de măsline pentru a găti legumele și carnea. De asemenea, puteți reduce conținutul de grăsime al fajitelor prin clătirea cărnii fierte în apă înainte de condimentare pentru a spăla excesul de grăsime sau utilizați fasole sau naut în locul cărnii pentru a reduce consumul de grăsime. În loc să vă completați fajitele cu smântână, luați în considerare înlocuirea condimentului cu iaurt grecesc negras, fără aromă. Veți obține aroma acidulată și textura cremoasă a smântânii reale fără grăsime.

Reduceți aportul de carbohidrați

Majoritatea carbohidraților din fajitas provin din împachetări de tortilla. Multe învelișuri de tortilla sunt foarte bogate în carbohidrați, iar învelișurile de tortilla albe conțin boabe rafinate care provoacă o creștere a zahărului din sânge după ce ați mâncat. Pentru a reduce conținutul de carbohidrați al fajitelor, încercați să selectați împachetări cu conținut scăzut de calorii sau cu conținut scăzut de grăsimi din cereale integrale. În timp ce aceste împachetări conțin încă niște carbohidrați, împachetările cu cereale integrale conțin și fibre dietetice, care vă vor ajuta să vă umpleți și să preveniți supraalimentarea.

Adăugați mai multe legume

Dacă țineți o dietă, este important să profitați la maximum de alimentele dvs., astfel încât corpul dvs. să aibă nutrienții de care are nevoie pentru a funcționa eficient. Încărcarea fajitelor cu ingrediente sănătoase, cum ar fi legumele, vă ajută să creșteți aportul de nutrienți fără a adăuga calorii suplimentare. Deoarece o dietă sănătoasă ar trebui să includă legume de orice culoare, includeți un amestec de ardei roșii, galbeni și verzi, împreună cu ciuperci și ceapă în fajitas. Spanacul și dovleceii pentru copii, deși nu sunt asociați în mod tradițional cu bucătăria mexicană, au arome ușoare care funcționează bine în fajitas.

Controlează-ți aportul de calorii

Dacă mâncați fajitas pe dietă, practicarea controlului porțiilor este esențială. Chiar dacă faceți înlocuiri sănătoase pe fajitas, supraalimentarea vă sabotează eforturile de slăbire. Măsurați cantitatea de carne și brânză pe care o adăugați la fajitas, astfel încât să puteți calcula cu exactitate conținutul de calorii al mesei dvs. și să evitați în mod accidental consumul excesiv al acestor ingrediente bogate în calorii.

Dacă ți-e foame după prima porție, poți totuși să te întorci câteva secunde fără să-ți suflă dieta. În loc să mâncați o a doua fajita întreagă, folosiți legumele și salsa de fajita ca topping pentru salată, pentru a vă bucura de aroma fajitelor fără tortilla, brânza și carnea densă de calorii. Alternativ, dacă doriți să eliminați aportul de cereale, încercați să vă înfășurați fajitele în frunze de salată pentru a reduce atât caloriile, cât și carbohidrații.

Sylvie Tremblay deține un master în biologie moleculară și celulară și are ani de experiență ca cercetător în cancer și neurolog. Cu sediul în Ontario, Canada, Tremblay este un jurnalist și blogger cu experiență, specializat în nutriție, fitness, stil de viață, sănătate și biotehnologie, precum și imobiliare, agricultură și tehnologie curată.