Chipotle se simte cumva mai sănătos decât alte fast-food. Carnea este la grătar, nu prăjită! Există legume! Guac este verde! Din păcate, un nou studiu din New York Times a constatat că ordinul „tipic” Chipotle (un burrito de carne cu brânză, salsa, salată, smântână, orez și fasole) are puțin mai mult de 1.000 de calorii, include aproape o zi întreagă în valoare de sodiu și 75% din cantitatea zilnică recomandată de grăsimi saturate.

calorii

În timp ce Chipotle însuși urmărește și împărtășește conținutul nutrițional al fiecăruia dintre ingredientele sale, nu face acest lucru pentru comenzile complete, potrivit Chris Arnold, directorul de comunicare al Chipotle. Acest studiu a analizat defalcarea nutrițională a aproximativ 3.000 de comenzi Chipotle plasate prin GrubHub. Numărul mediu de calorii, 1.070 pentru a fi exact, a inclus majoritatea comenzilor de carne burritos - dar asta înseamnă că 50% din comenzi au avut mai multe calorii decât atât. Un castron vegetal cu chipsuri și guac vine la aproximativ 1.330 de calorii, în timp ce un bol cu ​​fripturi și salsa este de 1.340. Transformați bolul pentru fripturi într-un burrito pentru fripturi și acum vine la 1.790 de calorii.

Doar aproximativ 5% din mesele din studiu au ajuns la mai puțin de 600 de calorii. Atât tacosul friptură crocantă, cât și un castron vegetal solo au 535 de calorii - dar conțin în continuare 60 la sută din grăsimile saturate ale zilei.

Alte fapte amuzante despre Chipotle: Cea mai obișnuită carne este puiul; majoritatea oamenilor optează mai degrabă pentru boluri de burrito decât pentru burritos sau tacos; iar cea mai populară salsa este roșia proaspătă. Oh, iar guac este în plus.