01 august 2014 8:00 AM

Autor: Biroul Afaceri Publice


alte

Dacă aveți tensiune arterială crescută, poate fi timpul să adăugați mai mult iaurt la dieta dumneavoastră.

Noi cercetări publicate în revista American Heart Association Hipertensiune a constatat că consumul de alimente care conțin probiotice, cum ar fi iaurtul și unele brânzeturi, pot reduce tensiunea arterială.

Se știe că probioticele, bacteriile „bune”, beneficiază sistemul digestiv. Într-o nouă analiză a conexiunii probiotice și a tensiunii arteriale, cercetătorii au analizat nouă studii care au implicat 543 de participanți și au constatat că cei care au consumat probiotice timp de cel puțin două luni au avut mici reduceri atât ale tensiunii arteriale sistolice, cât și ale diastolice. Reducerea a fost cea mai mare la persoanele care au avut tensiune arterială crescută.

Dar cercetătorii nu sunt pregătiți să prescrie exact cât de mult sau ce fel de bacterii sănătoase ar trebui să consume pentru a beneficia de aceste beneficii. Deocamdată tot ce știm este că consumul de iaurt ca parte a unui regim de scădere a tensiunii arteriale nu poate face rău.

Stacie Wing-Gaia, dr., RD, CSSD, director al Programului de nutriție sportivă de la Universitatea din Utah, recomandă căutarea iaurtului care conține „culturi vii active” și să alegeți unul fără zahăr adăugat. De asemenea, ea sugerează alte câteva modalități de a încorpora probiotice.

Încercați produse lactate fermentate, cum ar fi chefir, lapte de unt și lapte acidophilus, varză murată nepasteurizată, kimchi de bază coreean, brânzeturi moi - Gouda este cel mai bun, dar parmezanul, elvețianul și cheddar sunt de asemenea bune - și alimente din soia fermentate, cum ar fi miso, nattō și tempeh. Există, de asemenea, numeroase suplimente pe piață și mai multe alimente sunt îmbogățite cu probiotice ”, spune ea.

Wing-Gaia este de acord că nu există răspunsuri clare cu privire la faptul dacă consumul de iaurt și alte alimente care conțin probiotice vor reduce cu siguranță tensiunea arterială. Dar ea ne sfătuiește: „Aș mânca mai mult iaurt - bun pentru oase, intestin și poate inima ta!”