„Super Duper” Mic dejun cu cereale calde

(O notă de la unul dintre proprietarii Inspired Nutrition.)

Bine bine. Știu că voi obține niște erori de la unii oameni pentru asta (cu excepția cazului în care, bineînțeles, ei citesc de fapt articolul). Dar nu mă pot abține - Mereu mi-au plăcut cerealele fierbinți.

Există zile în care simți că cerealele fierbinți au dorit corpul meu (și poate sufletul), chiar și vara. Și, cu 6 frați și surori, deși mâncarea a fost întotdeauna asigurată, a fost întotdeauna atent la cost (și cerealele fierbinți erau ieftine).

Cea mai mare problemă, desigur, este cerealele fierbinți nu cea mai hrănitoare masă de acolo. Apoi, au venit boabele OMG și au distrus o mare parte din acestea. Deci, cerealele fierbinți au dispărut din cămară.

Apoi, am decis să mă lupt!

Citisem cum alergătorii și vânătorii incaști duceau o pungă cu semințe de chia pentru a-și întări rezistența. Fiul meu și câțiva prieteni ai săi au folosit de fapt semințe de chia înainte de competițiile lor Ironman.

Am citit apoi că inimile de cânepă sunt atât de hrănitoare încât au fost una dintre cele mai vechi alimente cultivate și au fost folosite de mii de ani.

Apoi, am aflat că hrișca nu are deloc legătură cu grâul. Este de fapt o sămânță foarte hrănitoare (și non-OMG).

Așadar, am decis să fac o mică cercetare cu privire la fiecare dintre valorile lor nutriționale și am fost uimit de ceea ce conțineau. Și mai bine, s-au completat reciproc oferind fiecare substanțe nutritive în care celelalte erau puțin slabe. De exemplu, prin combinarea acestor 3 alimente:

  • Ei furnizeaza toți cei 9 aminoacizi esențiali proteine ​​- în proporții bune.
  • Ele asigură peste jumătate din proteinele zilnice necesare pentru o zi bună de început.
  • Se combină calorii, carbohidrati si grasimi - de asemenea, în proporții bune.
  • Sunt o sursă foarte bună echilibrată de omega 3 și 6.
  • Adăugați o grămadă de vitamine (în special B’s) și o mulțime de elemente esențiale minerale.

(Mai jos este o diagramă a nutrienților pe care îi furnizează fiecare, totalul și procentul valorii zilnice recomandate.)

Combinarea lor nu este un aliment de supraviețuire pe termen lung, dar va dura un an dacă este îngrijit corespunzător. Am amestecat semințele de chia Mayorga, inimile de cânepă Manitoba Harvest și crema Pocono de hrișcă (toate organice) în mod egal și le păstrez într-un recipient de sticlă la frigider.

Pentru a găti, adaug 2% lapte, împreună cu o picătură de sare și puțină stevia pentru puțină dulceață, într-o cană mare de cafea. O aduc la fierbere la cuptorul cu microunde, adaug cerealele, readuc la fierbere (aproximativ 30-60 secunde) și amestec câteva minute după preferința mea alimentară.

Mă bucur apoi de un mic dejun delicios, cald, rapid, ieftin, super hrănitor - cu puțină curățenie. Singura parte dificilă este urmărirea oamenilor care suferă de fulgi de ovăz sau smântână de grâu. Ei bine, cine a spus că viața este ușoară? Știu doar că un mic dejun ocazional bun a devenit mai ușor și mai hrănitor.

cânepă

A avea o intrebare?

Dacă aveți o întrebare despre suplimente, protocoale, formule sau sănătatea dvs., întrebați-ne? Este posibil ca regulamentele să nu ne permită să răspundem la unele întrebări. Vom face tot posibilul pentru a răspunde cât mai mult posibil.