• curățare


Indiferent de cât de conștiincioși suntem cu privire la sănătatea și condiția noastră fizică, corpurile noastre sunt atacate constant de poluanți. Multe toxine sunt la fel de apropiate ca aerul pe care îl respirăm - Agenția pentru Protecția Mediului urmărește nivelurile a 187 de poluanți toxici ai aerului conform Legii privind aerul curat - și alimentele pe care le consumăm, care adăpostesc în mod obișnuit aditivi, conservanți și pesticide. Alegerile personale pe care le facem, inclusiv consumul de zahăr, cofeină, alcool și tutun, se pot adăuga la încărcătura noastră de toxine.

Deși corpurile noastre sunt concepute pentru a elimina în mod eficient toxinele, volumul mare de poluanți pe care îl întâlnim în fiecare zi poate impozita sistemele noastre naturale de detoxifiere. Cel mai bine este să mențineți o dietă sănătoasă și să evitați toxinele tot timpul, dar dacă sunteți în căutarea unei sărituri de primăvară, încercați meniul de detoxifiere cu alimente întregi de mai jos. Vă rugăm să rețineți: regimurile de detoxifiere sunt destinate utilizării pe termen scurt. Consultați întotdeauna medicul înainte de a vă schimba dieta sau programul de sănătate, mai ales dacă aveți o afecțiune de sănătate preexistentă.

Meniu Detox

Promovați funcția sănătoasă a ficatului urmând acest meniu de detoxifiere timp de o săptămână. Completați-l cu ceai de plante pe cât doriți. (Încercați una dintre rețetele noastre preferate de ceai de dezintoxicare din publicația noastră sora, The Herb Companion: „Ceai de ficat.”) Pentru comoditate, aburiți multe porții de legume din timp și economisiți apa vegetală; face parte din meniu.

La creștere: beți două pahare cu apă filtrată - un pahar cu jumătate de lămâie stoarsă.

Mic dejun: Consumați o bucată de fructe proaspete organice, cum ar fi mere, pere, banane, struguri (aproximativ o ceașcă) sau citrice.

15 până la 30 de minute mai târziu: Mâncați un castron cu cereale integrale fierte, în special mei, orez brun, amarant, quinoa sau hrișcă. Aromați boabele cu 2 linguri de suc de fructe organic pentru un gust dulce sau adăugați o linguriță de „Unt mai bun” (rețeta de mai jos) cu puțină sare sau tamari.

11:00: beți una până la două căni de apă vegetală, salvată din legume aburite. Adăugați sare de mare sau alge și beți încet.

Prânz (la prânz până la 13:00): Mâncați una până la două boluri medii de legume organice aburite, cum ar fi cartofi, igname, fasole verde, broccoli, conopidă, morcovi, sfeclă, sparanghel, bietă, varză și varză Folosiți o varietate și includeți rădăcini, tulpini și verdeață.

15:00: La fel ca la 23:00.

Cina (17-18): La fel ca masa de prânz

Seara: numai ceaiuri din plante

Unt mai bun: Se amestecă 1/2 cană de semințe de in presate la rece sau ulei de măsline în două bastoane de unt la temperatura camerei și se lasă la frigider. Utilizați 1 linguriță pe masă sau maximum 3 lingurițe pe zi.

Notă: s-ar putea să vă simțiți ușor slabi în primele două zile. Aceasta va trece. Claritatea și vigoarea ar trebui să apară în ziua a treia sau a patra, dacă nu înainte. Dacă vă simțiți prea slabi sau flămânzi, evaluați aportul de apă. Dacă este necesar, mâncați o porție mică (3 până la 4 uncii) de proteine ​​după-amiaza. Alegeți pești cu conținut scăzut de mercur (găsiți o listă a peștilor cu „cel mai scăzut nivel de mercur” din lista de pești a EWG) pui organic, liber; sau fasole, cum ar fi linte sau fasole neagră.

Această dietă este făcută de Elson Haas, M.D., autorul cărții Rămâneți sănătos cu nutriție și Noua dietă de detoxifiere. Haas este fondatorul și directorul Centrului Medical Preventiv din Marin, o unitate medicală integrată din San Rafael, California.

The Spring Cleanse: An Herbalist’s Perspective

Ellen Zimmerman, directorul Școlii de Studii din plante din Austin din Texas, Texas, își amestecă propriile ceaiuri, tincturi și salve din ierburi cultivate pe gospodăria sa de 5 acri. Vizitați site-ul ei, EZ HERBS și Școala de Studii din plante din Austin.

Î: Când majoritatea oamenilor aud „detoxifiere”, probabil că se gândesc la post. Care este noțiunea dvs. de „detoxifiere” - și cum o putem realiza?

A: Mă gândesc la detoxifiere ca la curățarea, susținerea și hrănirea corpului tău. O detoxifiere ușoară poate fi realizată prin consumul de ceaiuri de plante curățante; eliminând zahărul, alcoolul, alimentele procesate, făina albă și conservanții din dietele noastre - pe care ar trebui să le consumăm cu măsură sau să le evităm în mod obișnuit; și consumând mese ușoare și hrănitoare timp de o săptămână.

Î: Care sunt cele mai bune plante medicinale pentru detoxifiere?

A: Cred că cele mai bune plante pentru susținerea ficatului sunt rădăcina de păpădie, rădăcina de echinacea, rădăcina de brusture, rădăcina de ignam sălbatic, semințele de ciulin de lapte, rădăcina de lemn dulce, sassafras și rădăcina de ghimbir.

Î: Cât durează procesul?

A: Recomand un regim de curățare pentru o săptămână toamna și o săptămână primăvara. Puteți bea ceai de curățare ori de câte ori este nevoie de sprijin hepatic. De asemenea, ar trebui să aveți mult aer proaspăt, odihnă și exerciții fizice ușoare.

Î: Cum mă voi simți în timpul și după detoxifiere? Ce beneficii voi câștiga?

A: Poate exista un efect laxativ în timpul detoxifierii; eliminarea este una dintre modalitățile naturale ale organismului de a expulza toxinele. Cred că veți obține un ficat, vezica biliară, splină și pancreas hrănite. O sănătate mai bună este cel mai mare câștig.

Î: Voi slăbi?

A: Este posibil să aveți o ușoară scădere în greutate - cel mai probabil greutatea apei - în timpul detoxifierii, dar acesta nu este scopul curățării.

Î: Există riscuri pentru sănătate?

A: Alergiile sunt o problemă potențială de luat în considerare. Asumați-vă responsabilitatea pentru dvs. și asigurați-vă că toate aceste ierburi vă plac. În majoritatea situațiilor, ierburile pe care le-am menționat sunt utilizate în siguranță și eficient de majoritatea oamenilor cu care lucrez.