Blogul oficial al MrBreakfast.com

S.U.A. Președinții mănâncă micul dejun

dejun

Astăzi mâncăm vafe cu Barack Obama, aruncăm clătite cu George W. Bush și alegem gogoși cu Bill Clinton. Este o călătorie deși SUA istorie în timp ce examinăm președinții americani și alimentele lor preferate pentru micul dejun.

În prima parte, veți găsi imagini ale președinților recenți care comandau, preparau și mâncau micul dejun. A doua parte este un studiu al președinților noștri și a ceea ce au mâncat la micul dejun, mergând până la George Washington.

Biblioteca de imagini pentru micul dejun prezidențial

Candidatul Barack Obama cu o cutie cu Dunkin ’Donuts și un ulcior de cafea. (Foto AP/Rick Bowmer)

Un montaj al președintelui Barack Obama savurând micul dejun.

George W. Bush a aruncat clătite pe urmele campaniei în 1999.

Președintele George W. Bush arată o clătită în timp ce mănâncă cu trupele.

Președintele Bill Clinton alege o gogoasă.

Bill Clinton, pe atunci guvernator al Arkansasului, a luat micul dejun cu Charlie Gibson de la ABC în 1992. (Credit: ABC News)

George H.W. Bush (candidat la președinție în 1988) luând o cafea la cafeneaua Three Brothers din Homewood, Illinois, împreună cu Arnold Schwarzenegger (AP Photo/Scott Applewhite prin intermediul thejournal.ie). S-a raportat că H.W. era un mare iubitor de sos fierbinte pe care îl folosea pentru a condimenta ouăle.

Ronald Reagan a luat un mic dejun cu grapefruit la grătar (sau, eventual, un pepene mic) în 1980 cu vicepreședintele George H.W. Bush și primarul din Detroit, Coleman Young. (AP Photo/Walter Zeboski prin thejournal.ie)

Ronald Reagan luând micul dejun cu familia în 1959. La acea vreme, Reagan era actor și gazda Teatrului General Electric al TV. (Credit: Biblioteca prezidențială Ronald Reagan prin intermediul architecturaldigest.com)

Președintele Jimmy Carter luând micul dejun la Casa Albă cu senatorul Henry M. Jackson și senatorul Sam Nunn în 1977. (Credit: University of Washington Libraries)

Președintele Gerald Ford prăjind brioșe englezești în 1974. (Credit: Arhivele Naționale, Biblioteca Gerald R. Ford)

Congresmanul Gerald Ford și familia luând micul dejun în bucătăria casei lor din Alexandria, VA, înainte ca acesta să devină vicepreședinte al lui Nixon. 09.30 Credit: Asociația civică Clover College Park

Richard Nixon în calitate de candidat la vicepreședinție s-a reflectat într-o oglindă după ce a mâncat un castron de cereale. (Credit: Life Magazine prin art.com)

Președintele Richard M. Nixon se bucură de micul dejun împreună cu copiii săi și soția sa Pat.

Președintele John F. Kennedy luând un mic dejun adorabil cu fiica sa Caroline în Casa Albă în 1961. (Credit: Charles Del Vecchio, Washington Post)

Dwight D. Eisenhower luând micul dejun într-un avion cu directorul auto Paul G. Hoffman în jurul anului 1959. Observați cutiile mici de cereale Wheaties. (Credit: allposters.com)

Dwight D. Eisenhower mănâncă ceea ce pare a fi o cutie de gogoși în 1954. (Credit: Sealtest Southern Diary)

Președintele Harry S. Truman ia micul dejun cu trupele.

La cinci ani de la președinție, Harry S. Truman s-a bucurat de pipă la un mic dejun Ole ’Missouri Country Ham la Waldorf Astoria din New York în 1958. (Credit: hosttotheworld.com)

Președinții americani și ce au mâncat pentru micul dejun

Ronald Reagan (1981-1989)

Președintele Reagan a luat de obicei micul dejun în fiecare zi la 7:45 AM. Cel mai obișnuit mic dejun al său era cerealele de tărâțe cu lapte degresat, fructe proaspete și cafea decafeinizată. O dată pe săptămână, avea ouă - amestecate, braconate sau fierte moi. Pâinea prăjită de grâu integral și brioșele de casă erau, de asemenea, obișnuite la masa de mic dejun Reagan. Pentru ocazii speciale, Reagan s-ar răsfăța cu un vechi favorit al familiei, numit Monkey Bread. 1

Jimmy Carter (1977-1981)

Președintele Carter se trezea de obicei în jurul orei 05:30. Începea ziua cu cafea și suc proaspăt stors. Câteva ore mai târziu, avea un mic dejun ușor - de obicei fructe și pâine prăjită cu unt. Ocazional, ouăle sau cerealele ar lua locul tarifului său obișnuit. Micul dejun de duminică avea tendința de a fi mai indulgent. Unele dintre micile sale dejunuri mai grele preferate includ șuncă în stil rustic, cu sos de ochi roșii, ouă amestecate, pâine de porumb, mere fierte și prăjituri. Lui Carter i-au plăcut granulele. Au fost incluși în meniul de mic dejun de la Casa Albă în prima sa zi în birou. Și-a numit câinele Grits. 1

Gerald Ford (1974-1977)

La fel ca Carter, președintele Ford a mâncat ușor în timpul săptămânii și a devenit mai mare în weekend. Micul dejun tipic în timpul săptămânii a inclus brioșe englezești prăjite cu gem, fructe proaspete și suc proaspăt. Duminica, lui Ford i-a plăcut o vafe bună pe care o va completa cu căpșuni și smântână. Clătitele de mere germane, de asemenea, în fruntea listei sale cu tarife mai grele la micul dejun. 1

Richard Nixon (1969-1974)

Micul dejun tipic al președintelui Nixon a fost destul de ușor - de obicei iaurt, brânză de vaci și fructe proaspete. Cel mai neobișnuit lucru despre un mic dejun Nixon a fost că îi plăcea să-și completeze brânza de vaci cu ketchup. Numai asta ar putea fi o infracțiune impecabilă. S-a raportat că ultimul său mic dejun prezidențial înainte de a părăsi funcția a fost brânză de vaci și ananas. 2

Lyndon B. Johnson (1963-1969)

Cel mai obișnuit mic dejun al președintelui Johnson era carnea de vită tăiată acoperită cu smântână cu o ceașcă de ceai fierbinte. De asemenea, era cunoscut că se bucura de o friptură bună la micul dejun, precum și la prânz și cină. 1

John F. Kennedy (1961-1963)

Se știa că președintele Kennedy își începe ziua cu 2 ouă pocate pe pâine prăjită, slănină crocantă, pâine prăjită suplimentară cu gem sau marmeladă, lapte, suc de portocale și cafea. De asemenea, era predispus să se bucure de brioșele de porumb. Kennedy și-a luat cafeaua cu smântână și zahăr. 3

Harry Truman (1945-1953)

Președintele Truman avea un meniu obișnuit pentru micul dejun de la care rareori se abătea: cereale fierbinți în lunile reci și cereale reci în lunile calde. Își spori cerealele cu pâine prăjită de grâu, lapte și suc de portocale (uneori suc de grapefruit sau roșii). 5

Franklin Delano Roosevelt (1933-1945)

FDR era cunoscut pentru a lua micul dejun pe o tavă în dormitorul său. Obiectele sale preferate erau carne de vită cremă, carne de vită cu ouă pocate și ciuperci de porumb prăjite cu sirop de arțar. Era deosebit de legat de cafeaua lui. Era o friptură franceză întunecată făcută în bucătăria Casei Albe din boabe de cafea verde. Roosevelt era, de asemenea, pasionat de hering și macrou sărit la micul dejun. 4

Calvin Coolidge (1923-1929)

Președintele Coolidge a favorizat o cereală fierbinte făcută din 3 părți de grâu integral și 1 parte de secară întreagă. Boabele nu au fost măcinate înainte de a fi fierte, așa că vă puteți imagina că a fost un preparat consistent. 5

Warren G. Harding (1921-1923)

Micul dejun preferat de președintele Harding a fost cerealele fierbinți, ouă amestecate, slănină, prăjituri de grâu cu sirop de arțar, brioșe de porumb, grapefruit și pâine prăjită. De asemenea, era un băutor foarte mare de cafea. 5

Woodrow Wilson (1913-1921)

S-a raportat adesea că președintele Wilson a luat în mod regulat un mic dejun în stil Rocky cu două ouă crude în suc de struguri. Acest lucru este în contradicție cu propriile cuvinte ale lui Wilson: „Îmi plac foarte mult șuncașii de la țară, cizmarii de piersici, untul și laptele de unt, ouăle proaspete, biscuiții fierbinți, înghețata de casă și tortul alb simplu”. Există înregistrări conform cărora primul mic dejun al lui Wilson în Casa Albă consta din portocale, cereale cu smântână, slănină, ouă, friptură, prăjituri calde, pâine prăjită, ceai și cafea. 5, 6

William Howard Taft (1909-1913)

Președintele Taft era un tip de friptură și cartofi. La micul dejun, friptura lui ar fi, de obicei, friptă, iar cartofii săi erau de obicei prezentați sub formă de maronii hash. Știm că, într-o anumită călătorie la Savannah, GA, Taft a luat un mic dejun format din grapefruit, potârnici în ghiveci, potârnici la grătar, carne de vânat la grătar, vafe cu sirop de arțar, hominy, chifle calde și slănină. 5

Theodore Roosevelt (1901-1909)

Președintele Teddy Roosevelt era destul de fixat în căile sale când venea la micul dejun. Ar avea ouă fierte și chifle de casă. El a insistat ca ouăle să fie fierte până se solidifică. Ouăle fierte medii sau moi nu le-ar tăia. În ceea ce privește rulourile, acestea trebuiau să fie proaspete și trebuiau să fie multe. În rarile perioade în care el se abate de la rutina sa, de obicei era în favoarea ominului cu unt și sare. 7, 8

William McKinley (1897-1901)

Meniul de dimineață al președintelui McKinley consta din ouă, friptură sau cotlet, pâine fierbinte, cartofi, fructe și cafea. Ocazional arunca pește în acel amestec. 5

Grover Cleveland (1893-1897)

Un jurnalist pe nume Frank Carpenter a observat rutina de dimineață a președintelui Cleveland și a descris-o astfel: „La opt, este gata pentru micul dejun. Aceasta nu este o masă mare la făină de ovăz, friptură de vită, ouă sau cotlet, cu cafea pentru a o spăla ”. 5

Chester A. Arthur (1881-1885)

Se știa că președintele Arthur își lua micul dejun în timp ce se îmbrăca. De obicei, era o masă foarte simplă, constând doar din cafea și o sul. 5

Rutherford B. Hayes (1877-1881)

Președintele Hayes a luat cafea la micul dejun și ceai la prânz. Îi plăcea prăjiturile de aluat din făină de porumb. 5

Ulysses S. Grant (1869-1877)

Mâncărurile preferate ale președintelui Grant includeau friptură, macrou spaniol la fiert, slănină, mere prăjite, prăjituri de flanelă, prăjituri de hrișcă și cafea neagră tare. 5

Abraham Lincoln (1861-1865)

Președintele Lincoln avea gusturi simple în ceea ce privește mâncarea. Se spunea că băutura sa preferată era apa. Când a venit vorba de micul dejun, Marele Emancipator a preferat un singur ou, o bucată de pâine prăjită și o ceașcă bună de cafea fierbinte. Multe dimineți, el ar fi mulțumit doar cu un măr. 5, 9

James Madison (1809-1817)

Conform cărții James Madison: O biografie de Ralph Ketcham, președintele Madison „a luat micul dejun la ora nouă pe șuncă sau pește sărat, hering ... cafea sau ceai și felii de pâine prăjită sau pâine prăjită întinsă cu unt”.

Thomas Jefferson (1801-1809)

În cartea sa The First Forty Years of Washington Society, Margaret Bayard Smith a făcut următoarea relatare despre micul dejun cu președintele Jefferson: „Masa noastră de mic dejun era la fel de mare ca masa noastră de cină ... am avut ceai, cafea, brioșe excelente, grâu fierbinte și porumb pâine, șuncă rece și unt. ”

George Washington (1789-1797)

Avem o idee despre ceea ce președintele Washington a luat la micul dejun de la Henry Wansey, un producător englez care a luat micul dejun cu Washington la 8 iunie 1794. El a scris: „Micul dejun pare să fi fost singura masă din casa prezidențială relaxată . Doamna. Washington le-a făcut ceai și cafea; pe masă erau două farfurii mici de limbi feliate și pâine prăjită uscată, pâine și unt, dar nu erau pești la grătar, așa cum se obișnuiește în general. ” Despre Washington s-a mai spus că iubește prăjiturile, clătitele din porumb care erau gătite pe o sapă încălzită cu foc. 5, 9

Surse utilizate pentru acest articol:

1 The White House Family Cookbook, Henry Haller, 1987

2 „Cum trăiește Nixon, ceea ce îi place”, Marie Smith, Washington Post, 17 ianuarie 1969

3 Cartea de bucate a bucătarului de la Casa Albă, Rene Verdon, 1967

4 Cartea de bucate prezidențială: hrănirea rooseveltelor și a oaspeților lor, Henrietta Nesbitt, 1951

5 Cartea de bucate a președinților, Poppy Cannon și Patricia Brooks, 1968

6 Primul mic dejun familial Wilson la Casa Albă - The Cook Administration Administration Cook Book, Susie Root, 1913

7 The President’s Table: Two Hundred Years of Dining and Diplomacy, Barry H. Landau, 2007

8 „Ce mănâncă președintele: dl. Roosevelt Corrects and Epicurean Syndicate Story, ”Washington Post, 26 iunie 1906