Israelul a fost la capătul primului meu turneu în întreaga lume. Petrecusem o lună pe drum cu șeful meu, Sam, și împărțisem multe mese și multe (multe) coșuri de pâine, împreună cu mult timp stând pe un avion. Era exasperat de strângerea pantalonilor și, până când am ajuns în Israel, mai boicotam alte produse de patiserie. Israelul a fost o modalitate excelentă de a reseta alegerile noastre privind digestia și alimentele, în principal cu răspândirea proaspătă cunoscută sub numele de micul dejun israelian.
În timp ce acest lucru este servit în mod tradițional cu pâine lavash, lavash nu este elementul central al mesei. Mai degrabă, veți găsi o meze delicioasă de ouă organice, iaurt bogat în probiotice, feta ușoară și aromată, salate de ierburi curățante, roșii suculente, plante antioxidante precum sumac și tahini nutritivi. Micul dejun israelian este Clean Enough în esența sa cea mai pură.
Îmi voi aminti pentru totdeauna cu drag de acele micuri dejun - pe lângă toate conversațiile filosofice despre viață, dragoste, mâncare, artă și cultură pe care le-am avut în timp ce le împărtășeam. Această rețetă este excelentă pentru un brunch de grup, dar poate fi ușor micșorată atunci când corpul tău tânjește cu energie și vitamine (alias, îngăduință sănătoasă).
- Cârnați de mic dejun de pui de casă (60 de calorii; 0 puncte inteligente)
- Este Starbucks; Noul sandwich imposibil de mic dejun sănătos explică un nutriționist
- Cum o curățare spirituală poate elibera energie negativă din corpul conectat la nord-est
- Cum au inventat marketerii de cereale versiunea modernă a micului dejun - Atlantic
- Hardee; micul dejun Cârnați și ouă Biscuiți Date nutriționale și calorii