moderația

Am întâlnit odată un dietetician. Acum, desigur, am întâlnit o mulțime de dieteticieni, dar acesta va rămâne întotdeauna cu mine.

Ne-am întâlnit la o conferință și am început să vorbim despre cele mai bune și mai sănătoase metode de slăbire.

Filozofia mea s-a bazat pe știința epuizării carbohidraților, golirea depozitelor de glicogen și crearea unei schimbări metabolice. Știu că funcționează.

Și în timp ce sorbea dieta Coca-Cola și își băgă o gură întreagă de biscuiți Ritz în gură ca „prânz”, ea mi-a spus cu insistență despre importanța moderării în orice dietă.

Acum, această femeie era obeză. Și nu știu istoricul ei medial - ar putea avea probleme medicale grave care să o împiedice să piardă grăsime.

Dar nu m-am putut abține să nu mă gândesc la sfaturile dietetice care provin adesea de la „experți”.

Pentru că moderarea este pentru fraierii.

Permiteți-mi să explic puțin despre această așa-numită „moderare”.

Și, ca toate lucrurile bune și de încredere, este susținut de unele științe.

CE ESTE MODERAREA?

O echipă de oameni de la U. Georgia a făcut un studiu despre moderare în urmă cu puțin timp - și au obținut niște informații nebunești interesante.

Oamenii au fost întrebați despre modul în care practică moderația și cum arată cu adevărat asta atunci când vine vorba de mâncare.

Partea nu atât de surprinzătoare:

Fiecare persoană are o idee diferită despre ceea ce înseamnă moderare.

Are sens, deoarece toți avem perspective, experiențe etc. etc.

Dar descoperirea surprinzătoare pe care au obținut-o:

Fiecare persoană are definiții diferite ale moderațiilor pentru alimente diferite.

Când vine vorba să mănânce o mâncare pe care o iubesc - „moderarea” le-a permis să mănânce o mare parte din ea.

Două halbe de înghețată pe noapte sunt considerate moderare, corect?

Să facem un pas înapoi și să punem mâncarea pe un continuum.

Pe de o parte aveți restricții totale. Pe de altă parte, este spurcarea totală.

Chiar în mijloc este moderarea.

Sună simplu nu? Nu restricționați și nu înnebuniți și aveți moderare.

Clar ca noroi pentru un adept al dietei, corect?

Acum - un lucru interesant aici:

Majoritatea persoanelor care urmează un stil de moderare a alimentației se consideră „mai bune decât moderația”.

Asta înseamnă că își văd obiceiurile alimentare să fie mai aproape de capătul restrâns (deși mai sănătos) al continuumului decât spargerea.

Cu toții presupunem că avem o „dietă de moderare” destul de bună, indiferent ce sau cât consumăm.

Și se datorează faptului că restricția, spargerea și moderarea sunt toate cuvinte fără sens. Nu există o sumă cuantificabilă conectată la niciuna dintre acestea.

Deci, dacă ți-am spus să mănânci cu măsură, asta înseamnă un desert pe săptămână sau 12?

Un cookie sau 13?

O excursie tip bufet sau 6?

Dar pentru că ne iertăm FOARTE cu obiceiurile noastre alimentare, aproape fiecare persoană presupune că mănâncă mai sănătos decât este cu adevărat.

Suntem inerent răi când știm câtă mâncare mâncăm. Și suntem foarte iertători cu privire la ceea ce înseamnă „moderație” - mai ales când vine vorba de alimentele noastre preferate.

Moderarea este un termen prea flexibil pentru ca noi să-l folosim ca strategie de dietă.

Dar nu este vina ta - creierele noastre sunt doar cablate pentru a eșua la moderare.

CÂNTAT PENTRU EȘU

Înapoi în zilele peșterilor, acei vânători/adunători mâncau carne și legume proaspete. Ei s-au tratat ocazional cu fructe de padure sau surse naturale dulci.

Și pentru că mâncarea nu a fost niciodată garantată, creierul lor a fost conectat pentru a căuta cele mai calorii alimente - mai multe calorii le vor oferi mai multă energie pentru a le rezista până când va fi găsită următoarea sursă de hrană.

Supraviețuirea tactică acolo.

Dar astăzi - avem un surplus de alimente, dar creierele care sunt încă conectate pentru a căuta bunătate densă de calorii pentru supraviețuire.

Și din moment ce acele alimente bogate în grăsimi se găsesc în orice direcție pe care o întoarceți, trebuie să ne luptăm constant cu dorința de a „supraviețui” devorând alimentele bogate în grăsimi și bogate în calorii.

De ce tânjești dulciuri sau alimente prăjite în loc de legume? Sunteți puternic să doriți caloriile.

Deci, dacă nu ne putem controla creierul cablat și nu avem nici o idee despre ce este de fapt „moderarea”, cum ne gestionăm mâncarea pentru a pierde grăsime?

RĂSPUNSUL

Înțeleg! Nimeni nu vrea să-și taie mâncarea preferată - cine ar vrea?

Dar adevărul greu este acesta: dacă doriți să urmați un plan de dietă pentru rezultate reale, trebuie să evitați alimentele care nu vă înaintează. Nici măcar cu măsură.

Dacă ați analizat cercetările privind supraalimentarea sau ați auzit câteva povești de la o întâlnire anonimă a unui Overeater - ați vedea rezultatul real și fizic care rezultă din evitarea acestor alimente cu calorii și alimente grase trans.

Credeți că un dependent de eroină poate renunța la eroină având o lovitură sau două în fiecare zi? Îndoielnic.

Deci, de ce credem că o putem face cu mâncare?

Ceea ce avem nevoie în loc de instrucțiuni tulburi de „moderare” pentru a ne menține dependenți de mâncărurile preferate sunt jaluzele alb-negru.

Mănâncă asta, nu asta.

Mănâncă această sumă, nu mai mult.

Linii directoare clare și simple pentru a elimina toate presupunerile, confuzia și tentația de a mânca un tort întreg ca „moderare”.

În loc să mănânci pentru moderare, încearcă acest lucru:

Notează toate alimentele pe care știi că ar trebui să le consumi. Mănâncă-le.

Notează toate alimentele pe care le iubești, dar știi că ar trebui să le eviți. Nu mâncați acestea.

Apoi, vedeți cum se întâmplă rezultatele.

Funcționează. E simplu. Și nu există loc pentru moderare tulbure.

Dacă într-adevăr nu vă puteți abține de la alimentele preferate, iată modalitatea alb-negru de a remedia problema:

Adăugați o singură masă ieftină pe săptămână.

Creați-vă a treia listă (pentru că ați obținut deja cele două enumerate mai sus) a singurelor alimente ieftine aprobate și a dimensiunilor de servire.

La o singură masă de înșelăciune - primiți unul dintre aceste articole și numai porția pe care ați notat-o.

Nu lăsați dieta la voia întâmplării, ghiciți munca sau moderația. Creați o structură alb-negru. Urmareste-l. Vezi rezultatele.

Alăturați-vă e-mailului nostru săptămânal de creștere a nivelului

În fiecare zi de luni vă trimitem 3 sfaturi ușor de utilizat pentru a vă ajuta să găsiți rezultate de fitness mai rapide. Nu este bro-science, doar bazat pe cercetări reale. Dar nu vă faceți griji, este ușor de citit și ușor de utilizat - și este vorba despre găsirea unor rezultate mai ușoare.