De-a lungul timpului, atât copiii, cât și adulții, sunt adesea incapabili să urmeze diete de slăbit, care au un conținut scăzut atât de calorii, cât și de grăsimi - și au tendința de a recâștiga și greutatea pierdută. De multe ori, acest lucru se datorează faptului că se simt lipsiți de cantitățile limitate și de tipurile de alimente pe care le pot consuma.

foundation

Programul Greutate optimă pentru viață (OWL) folosește o abordare cunoscută sub numele de dietă slab glicemică. Această dietă:

  • combină carbohidrații naturali, proteinele și grăsimile sănătoase, toate substanțele nutritive care vă ajută să rămâneți plin mai mult timp după ce ați mâncat
  • se bazează pe alimente întregi care digeră lent, ajutând zahărul din sânge și hormonii să rămână sub control

Cercetările au arătat că dieta slab glicemică are multe beneficii, inclusiv un risc mai scăzut de boli de inimă și ficat gras, care sunt probleme în creștere la copiii și adulții supraponderali. O dietă cu glicemie scăzută poate ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de zahăr din sânge și colesterol la persoanele cu diabet, atât de tip 1, cât și de tip 2. Cel mai important, poate ajuta la controlul apetitului, încurajarea și susținerea unei greutăți sănătoase atât la copii, cât și la adulți.

Care este indicele glicemic?

Indicele glicemic este un mod de clasificare a carbohidraților de la 0 la 100. Clasamentul se referă la cât de mare este o cantitate dată de alimente care conțin carbohidrați crește glicemia (glucoza).

Ce determină acest lucru? Un factor important este cum repede se transformă în zahăr. Cu cât un carbohidrat este mai lent transformat în zahăr, cu atât mai constant menține nivelul de glucoză.

Ce legătură are un nivel constant de glucoză cu pierderea în greutate?

  1. Este mai ușor să controlați foamea (și, în cele din urmă, greutatea corporală) când nivelul zahărului din sânge este constant, nu se schimbă rapid de la mare la scăzut și înapoi.
  2. Un nivel constant al zahărului din sânge vă ajută, de asemenea, să eliminați excesul de grăsime corporală mai eficient.

Ce alimente ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge constant?

Alimente cu un indice glicemic scăzut ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge constant. Exemple sunt cele mai multe fructe și legume fără amidon.

Pe de altă parte, alimentele cu un indice glicemic ridicat, cum ar fi pâinea albă, chipsurile și cerealele preparate pentru micul dejun, determină creșterea nivelului de zahăr din sânge.

Cum urmez o dietă slab glicemică?

Urmarea unei diete slab glicemice este mai ușoară decât poate părea. Nu trebuie să memorați indicele glicemic sau să numărați grame de carbohidrați în alimente. În schimb, puteți:

  • Alegeți carbohidrați naturali bogați în fibre, cum ar fi legumele, fructele și leguminoasele, și mâncați-le împreună cu o sursă de proteine ​​și o grăsime sănătoasă.
  • Consumați produse din cereale în starea lor cel puțin procesată posibil (de exemplu, pâine integrală măcinată cu grâu, mai degrabă decât pâine albă).
  • Când aveți un tratament dulce, faceți acest lucru numai cu moderare și după o masă echilibrată.
  • Limitați sucul de fructe, evitați sifonul zaharat și beți mai ales apă.

Ajutați fiecare copil până pe 31.12

Anul acesta, sprijinul dvs. este mai important ca niciodată. Faceți-vă cadoul de sfârșitul anului până pe 31 decembrie pentru a găsi răspunsuri și speranță pentru cei mai bolnavi copii și familiile lor.