O dietă nesănătoasă, incluzând alimente bogate în grăsimi și bogate în colesterol, poate contribui la dezvoltarea bolilor oculare care duc la pierderea vederii, a dezvăluit cercetarea Universității din Southampton.
Studiul, condus de Dr. Arjuna Ratnayaka, a arătat cum celulele epiteliale ale pigmentului retinian (RPE) din ochi se deteriorează din cauza nutriției slabe, dar a dezvăluit și o nouă cale de tratament potențială prin care aceste celule ar putea fi salvate înainte de boli precum degenerescența maculară legată de vârstă (AMD) dezvolta.
DMI este o boală orbitoare ireversibilă cauzată de genetică și de factori externi precum fumatul, hipertensiunea arterială sau supraponderalitatea. Afectează viziunea centrală, care este utilizată pentru citirea și recunoașterea fețelor și este o cauză principală a pierderii vederii în Marea Britanie - afectând peste 600.000 de persoane.
Modul în care o dietă nesănătoasă ar putea crește probabilitatea apariției bolilor oculare este încă slab înțeles, prin urmare oamenii de știință au analizat modul în care căile cauzatoare de boli declanșate de o nutriție deficitară ar putea avea impact asupra celulelor RPE.
Deteriorarea celulelor RPE apar la debutul AMD, făcându-le mai puțin echipate pentru a susține fotoreceptorii ochiului, celulele din retină care răspund la lumină. Moartea fotoreceptorilor duce la pierderea permanentă a vederii.
Studiul a determinat modul în care celulele RPE sănătoase descompun produsele secundare generate de activitățile zilnice ale fotoreceptorilor prin sistemul de eliminare a deșeurilor celulare (care se termină în vezicule mici numite lizozomi).
Oamenii de știință au descoperit că celulele RPE sănătoase au avut un grad considerabil de flexibilitate pentru a face față condițiilor în schimbare ale ochiului îmbătrânit, în timp ce o dietă bogată în grăsimi poate perturba acest proces de descompunere a celulelor RPE, provocând astfel daune pe termen lung și, ulterior, pierderea vederii.
Dr. Ratnayaka, lector în științe ale vederii la Universitate, a declarat: „Deși efectele nutriției slabe asupra sănătății ochilor au fost studiate la populații mari, modul în care acest lucru provoacă modificări care cauzează boli în celulele retiniene este mai puțin bine înțeles.
„De asemenea, am constatat că unii lizozomi păreau să rămână nedeteriorați chiar și în astfel de RPE stresate, sugerând un mod cu totul nou în care celulele deteriorate ar putea fi salvate pentru a preveni eventuala pierdere a vederii.
„Întrucât rezultatele noastre au arătat modul în care sistemul de eliminare a deșeurilor din RPE devine deteriorat de căile bolilor nesănătoase bazate pe dieta, următorul nostru pas este să aflăm dacă acest tip de daune poate fi inversat printr-o nutriție mai bună și dacă celulele RPE stresate sau deteriorate pot potențiale noi terapii dezvoltate pe această linie ar putea oferi noi tratamente pentru unii pacienți cu AMD. "
Mai multe informatii: Eloise Keeling și colab. Stresul oxidativ și traficul intracelular disfuncțional legat de o dietă nesănătoasă are ca rezultat transportul deficitar al mărfurilor în epiteliul pigmentar retinal (RPE), Nutriție moleculară și cercetare alimentară (2019). DOI: 10.1002/mnfr.201800951
- Nutriție 4 Servicii de viață
- Nutriție și performanță academică legată - studiu de impact din iulie 2019 - Revolution Foods
- Forumuri puternice de pierdere în greutate Phentermine Pierdere în greutate - Global Study UK
- Nutriție și pierderea în greutate Ce să știți despre forma caloriilor
- Reddit - nutriție - Ce; Mai bine - Orez sau piure de cartofi (sos) - pentru pierderea de grăsime