"Proiectul nostru de oxalat de autism a fost, de asemenea, încântat să constate îmbunătățiri care apar în abilitățile motorii grele și fine, în vorbire și în creștere, în diminuare și în multe alte domenii frecvent întâlnite în autism."

—Susan Owens, șef de proiect al oxalatului de autism

Ce sunt oxalații?

oxalați

Oxalații se găsesc în majoritatea alimentelor vegetale în cantități diferite. Alimentele precum rubarba, spanacul și cartofii dulci sunt foarte bogate în oxalați. Și la majoritatea oamenilor oxalații trec prin corp și/sau sunt descompuși de microbii intestinali și nu se face rău. Dar la unii oameni oxalații se acumulează și provoacă pietre la rinichi, iar la alții se acumulează și provoacă simptome ASD, inclusiv:

întârzieri de vorbire și abilități motorii

probleme cu expresia lingvistică

lipsa conștientizării sociale

durere, în special legată de urinare

probleme cu cogniția

oboseală și energie scăzută

Oxalații pătrund în corp prin crăpăturile minuscule ale mucoasei intestinelor (aka intestin cu scurgeri) și se leagă de tot felul de țesuturi provocând o mulțime de daune, astfel ajung să producă o gamă atât de largă de simptome.

Chimia sulfului:

Oxalații interferează cu chimia sulfului, ceea ce înseamnă că copiii cu probleme de oxalat pot avea probleme la crearea enzimelor, proteinelor și țesuturilor - necesități destul de elementare aici!

Chimia sulfului este, de asemenea, responsabilă pentru producerea bilei pentru digerarea grăsimilor, pentru detoxifiere și pentru respirația celulară. Deci, pot apărea tulburări în toate aceste procese atunci când există o problemă de oxalat. Și cercetările arată că 73-92% dintre copiii cu ASD au încurcat chimia sulfului (Julie Matthews, Nourishing Hope for Autism).

Cât de mult se datorează problemelor legate de oxalat nu se știe. Dar la fel cum oxalatul poate deranja chimia sulfului, poate funcționa și invers: chimia sulfurată poate duce la probleme cu oxalatul.

Mitocondrii:

Oxalatul este o toxină mitocondrială. Acest lucru este important, deoarece mitocondriile sunt o mică parte a unei celule și sarcina lor principală este de a produce ATP, care este energia pe care toate celulele noastre o folosesc pentru a face lucruri. Oxalatul interferează în funcționarea mitocondriilor prin inhibarea enzimelor mitochandriene, ceea ce le îngreunează producerea de energie.

Când celulele dvs. nu produc suficientă energie, este greu să funcționeze. Acest lucru duce la copii obosiți, chiar obosiți și ușor de uzat!

Producția de metale grele și antioxidenți:

Oxalații sunt un dublu pericol pentru toxicitatea metalelor grele. Mai întâi, oxalaților le place să se unească cu metale grele precum mercurul și plumbul și apoi să iasă din fluxul sanguin și în țesuturile corpului, prinzând în mod eficient aceste toxine în organism.

În al doilea rând, oxalatul scade și producția de glutation, care este esențială pentru detoxifierea metalelor grele. Fără glutation adecvat, metalele grele se pot acumula și pot provoca probleme neurologice suplimentare.

Glutationul este principalul antioxidant și, atunci când este scăzut, organismul nu poate produce alți antioxidanți, ceea ce înseamnă că nu există suficienți antioxidanți pentru a lupta împotriva radicalilor liberi. Acești radicali liberi deteriorează apoi celulele de pe tot corpul (adică leziuni oxidative).

Cum scapi de oxalați?

Trecerea treptată la o dietă cu conținut scăzut de oxalați (descărcați Ghidul pentru informații mai detaliate) reduce nivelul oxalaților din organism, care adesea scade simptomele ASD.

Este important să treceți treptat la o dietă cu conținut scăzut de oxalat, deoarece corpul începe să renunțe la oxalatul stocat. Tăierea oxalaților prea scăzută prea repede poate provoca o inundație de oxalați în organism, pe care nu o poate suporta, iar simptomele se pot aprinde grav (și, în cazuri foarte rare, poate fi mortală).

Odată ce nivelul de oxalat este suficient de scăzut, corpul începe să elibereze oxalatul stocat în țesuturi, ceea ce crește de obicei temporar simptomele ASD. Dar acest „dumping” este, în realitate, un semn bun, deoarece înseamnă că oxalații părăsesc corpul, astfel încât să nu mai facă niciun fel de daune.

Când reduceți oxalatul în dietă, este posibil să aveți o „perioadă de lună de miere”, în care simptomele se îmbunătățesc dramatic, care este apoi urmată de o perioadă de „dumping” (așa cum s-a explicat mai sus), care readuce simptomele înapoi. Cu toate acestea, majoritatea familiilor constată că, după o haldă, observă și mai multe câștiguri decât în ​​timpul „lunii de miere”.

Adesea sunt necesare și suplimente. Când vitamina B6 este prea scăzută (și este adesea în TSA), corpul produce de fapt oxalat! Așadar, suplimentarea cu B6 ajută la reducerea acestei producții endogene (din interiorul corpului). Biotina (B7) și tiamina (B1) sunt de asemenea utile pentru a determina corpul să elibereze oxalați depozitați. Aportul adecvat de calciu și magneziu este important, de asemenea, deoarece oxalatul se va lega de aceste minerale, atunci când este prezent, în loc de probleme cu corpul.