Când majoritatea oamenilor aud cuvântul nutriție, îl consideră un verb care înseamnă mâncare sănătoasă. Ei nu se gândesc la celălalt sens al nutriției, versiunea nominală. Versiunea nominală definește tipurile de substanțe nutritive și combustibil pe care le introduceți în corpul lor. Am constatat că majoritatea oamenilor asociază și cuvântul „nutriție” cu o conotație de poziție de a fi sănătos. Cu toate acestea, nutriția poate fi privită și în termeni opuși: nutriție nesănătoasă. Acest tip de nutriție este ceea ce mi-a captat interesul pentru domeniul nutrițional și m-a determinat să-l urmăresc. Subiectul pe care îl pasionez cel mai mult îl studiez este tulburările de alimentație și modul în care această boală în continuă creștere în rândul tinerilor adulți, mai precis studenți, mănâncă o nutriție adecvată și își deformează definiția.

postul

Anorexia nervoasă nu are o persoană specifică de un singur tip, care este ușor predispusă să cadă în ea. S-a constatat că este o problemă uriașă care afectează studenții universitari din întreaga lume. Un studiu realizat în Franța a constatat că tulburările de alimentație sunt atât de răspândite în rândul studenților din cauza nivelurilor ridicate de stres și anxietate pe care le experimentează în urma studiilor lor (1). Acestea sunt, de asemenea, cele mai frecvente în rândul femeilor tinere, în special al fetelor adolescente, din cauza problemelor de imagine corporală. Se știe că tulburările de alimentație duc la malnutriție la pacienții lor, ceea ce înseamnă că nu consumă o cantitate sănătoasă de vitamine și minerale pentru ca organele corpului lor să funcționeze corect (3). Victima care decurge dintr-o alimentație nesănătoasă îi pregătește pe pacienți doar pentru alte probleme de sănătate mentală și clinică. Când tulburările de alimentație sunt predominante la studenți, acest lucru devine o problemă și mai mare, deoarece facultatea este unul dintre principalele puncte de auto-creștere și creștere mentală pentru adulții tineri. Dacă o tulburare de alimentație le distruge în tăcere sănătatea nutrițională și, la rândul său, le reduce sănătatea mintală, elevul este mult mai greu să își îndeplinească obiectivele.

Asociația Națională a Tulburărilor Alimentare a realizat recent un studiu la Universitatea Pace pentru a analiza ce servicii și programe sunt importante și disponibile în campusurile universitare pentru studenții care se luptă, se recuperează și prezintă riscul de a dezvolta tulburări alimentare și probleme legate de imaginea corpului . Au solicitat participanților să completeze un sondaj despre diferite tipuri de activități de conștientizare și intervenție care ar putea fi aduse în campusuri, cum ar fi serviciile de consiliere și grupurile de sprijin, pentru a vedea care dintre ele ar găsi studenții cei mai eficienți.

Acest sondaj a avut o valabilitate deosebit de puternică, deoarece obținea opinii directe de la studenți cu privire la metodele de ajutor pentru care ar fi confortabil să se adreseze. Deoarece problema principală a tulburărilor de alimentație din campusurile universitare este că studenții se tem să caute ajutor, acest sondaj a ajutat la determinarea celor mai eficiente metode de găsire și conectare cu acei tineri adulți care se luptă. Rezultatele NEDA au constatat că studenții s-ar simți cel mai confortabil căutând ajutor într-un campus care avea specialiști în tulburări de alimentație, avea grupuri de sprijin, a oferit educație de prevenire și, cel mai important, nu a avut nici un stigmat legat de tulburările alimentare în rândul studenților (2).

Primul pas imens care trebuie realizat în abordarea tulburărilor alimentare în universități este creșterea gradului de conștientizare a problemei. Majoritatea oamenilor s-au luptat cu o imagine corporală auto-deformată sau cu un tip de tulburare alimentară într-un fel, indiferent dacă a fost minoră sau extremă. Problema la îndemână este că studenților le este prea frică să se adreseze ajutor pentru a-l aborda și pentru a solicita îngrijirea de care au nevoie. Dacă universitățile ar începe să vorbească mai mult despre tulburările de alimentație și să facă subiectul unul comun, atunci stigmatul care le înconjoară ar trece de la a fi mai puțin un subiect rușinos și, în schimb, o conotație de susținere.

Este posibil ca o universitate franceză să fi venit cu cea mai nouă soluție la această problemă a stigmatismului. Au creat un set de module de educație pentru tulburările de alimentație intitulat „SCOFF”. SCOFF este conceput pentru a informa toți studenții care primesc despre riscurile tulburărilor alimentare în colegiu și le oferă sfaturi cu privire la ce să facă dacă se găsesc pe ei înșiși sau pe altcineva în pericol (1). Această idee este o modalitate simplă de a crește gradul de conștientizare nu numai despre tulburările de alimentație, ci și de a deschide discuția despre acestea pentru a face din aceasta un subiect mai accesibil. Tulburările de alimentație nu sunt un subiect imposibil de abordat. Continuând să găsim cele mai puternice resurse pentru a ajunge la studenți și scăzând stigmatul, tulburările alimentare pot fi cucerite.