Preparate asiatice vegane pentru a slăbi

Recent v-am împărtășit rețetele mele de pregătire a meselor și ceea ce mănânc. Băieți le-a plăcut și mulți dintre voi ați solicitat un preparat asiatic vegan. Iată-l!

preparate

Și, de asemenea, pentru cei dintre voi care nu au nici o idee despre ce este prepararea meselor, de unde sau cum să începeți, asigurați-vă că mergeți la canalul meu și vă uitați la ultimul meu videoclip în timp ce v-am împărtășit Ghidul pentru începători pentru prepararea meselor. Pentru a începe, sunt doar 5 pași simpli, fiecare corp poate și ar trebui să facă acest lucru pentru a mânca mai bine și pentru a trăi mai sănătos.

Această pregătire de masă este excelentă pentru cei dintre voi care doresc să slăbească. Dacă nu, puteți întotdeauna crește porția și adăugați și mai multe mese. Iată toate ingredientele cu care voi pregăti pentru pregătirea mesei în următoarele 3 zile.

La micul dejun mă pregătesc Rulouri de primăvară din legume, prânzul va fi Orez prăjit Tempeh, cina este Supă de orz, morcovi și porumb dulce și am Date roșii umplute cu nuci ca gustările mele. Acest lucru este suficient pentru 3 zile.

De la pregătire, până la gătit și depozitat, întregul proces mi-a luat aproximativ 2 ore. Și amintiți-vă că este vorba despre a fi eficient. Așa că vom începe prin a prepara toate ingredientele și a începe cu rețete care durează cel mai mult timp pentru a găti, urmate de mese mai simple.

Deci, să tăiem toate legumele. De obicei, îmi vor dura 30 de minute. Odată ce ați terminat, puneți-le deoparte toate legumele. Acum, voi începe prin a pregăti cina, deoarece va dura cel mai mult timp să gătesc.

Supă de orz, morcovi și porumb dulce (servește 3)

Ce am folosit sunt:

Ingrediente (servește 3)

  1. ½ Cupă de orz perlat - 350Cals
  2. 6 căni Stoc de legume - 90Cals
  3. 2 roșii, pătrate - 44Cals
  4. 2 cepe mari, sferturate - 120Cals
  5. 2 Cartofi, tăiați în bucăți groase - 326Cals
  6. 2 Morcovi, tăiați în bucăți groase -50Cals
  7. 1 porumb dulce, tăiat în 4 - 62Cals
  8. Sare și piper după gust

Pași:

  1. Începeți prin pregătirea tuturor ingredientelor. Tocate toate legumele - roșii, ceapă, morcovi, cartofi și porumb dulce.
  2. Următorul pas este să umpleți pur și simplu o oală cu stoc de legume și să adăugați toate ingredientele.
  3. Îl condimentez pe al meu cu puțină sare și piper.
  4. Lăsați toate ingredientele să gătească la foc mediu timp de 30 de minute sau până când legumele sunt fragede. Apoi puneți-l deoparte să se răcească.

Per servire - 347Cals

În timp ce așteptăm ca supa să se răcească, să trecem la masa de prânz, Tempeh Fried Rice.

Orez prăjit Tempeh (servește 3)

Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

Ingrediente (servește 3)

  1. 3 căni orez brun gătit - 744Cals
  2. 1 cană Tempeh Chunks - 318Cals
  3. ½ Broccoli, tăiat în flori - 49Cals
  4. ½ Ardei gras roșu - 18Cals
  5. 1 Morcov - 25Cals
  6. 3 tulpini Scallions, feliate - 10Cals
  7. 2 lingurițe. Ulei de măsline - 138Cals
  8. 2 lingurițe. Sos de soia - 19Cals
  9. 1 linguriță. Ulei de susan - 40Cals
  10. Sare și piper după gust

  1. Încălziți o tigaie mare cu 1 lingură. ulei de măsline la foc mediu-mare. Se amestecă tempeh-ul și se sotează până devine ușor rumenit. Îndepărtați și puneți deoparte.
  2. Stropiți 1 lingură rămasă. de ulei la foc mediu-mare. Adăugați legumele - broccoli, ardei gras și morcov și gătiți până când sunt ușor fragede, dar încă crocante, doar timp de 4 - 5 minute.
  3. Apoi amestecați orezul gătit și tempeh-ul și continuați să gătiți încă câteva minute, până când orezul este încălzit.
  4. Condimentați cu puțin ulei de susan cu sos de soia și sare și piper. Adăugați câteva scallions și continuați să amestecați până când toate ingredientele sunt bine combinate.
  5. Se scoate din tigaie și se lasă deoparte să se răcească.

Per portie - 487Cals

Acum să mergem mai departe și să pregătim micul dejun!

Rolluri de orez Tofu și Veggie

Ingrediente (face 12 rulouri)

  1. 200g Tofu ferm– 40Cals
  2. 1 Ardei gras roșu, feliat subțire - 37Cals
  3. 1 Ardei gras galben, feliat subțire - 37Cals
  4. 1 Morcov, feliat subțire - 25Cals
  5. 1 grămadă mare de frunze de mentă - 16Cals
  6. 5 cană de varză, feliată subțire - 26Cals
  7. 2 lingurițe. Ulei de măsline - 138Cals
  8. 12 role de hârtie de orez - 306Cals

Sos de usturoi-soia (servește 12)

  1. 4 lingurițe. Sos de soia - 37Cals
  2. ½ lingură. Oțet de orez - 1Cals
  3. 2 lingurițe. Ulei de susan - 80Cals
  4. 1 linguriță. Usturoi tocat - 4Cals 2 cuișoare

Pași:

  1. Începeți prin pregătirea tofu-ului. Feliați tofu în fâșii lungi.
  2. La foc mediu, fierbeți tofu feliat pe fiecare parte timp de 3-5 minute sau până se rumenesc. Pus deoparte.
  3. În continuare, vrem să pregătim sosul de scufundare. Într-un castron mic, combinați toate ingredientele împreună și amestecați bine. Pus deoparte.
  4. Apoi, tocați toate legumele - ardei gras, morcov și varză.
  5. Acum să asamblăm rulourile de orez!
  6. Pentru a înmuia învelișurile de hârtie de orez, într-o farfurie mare, adăugați în apă caldă și înmuiați învelișul de hârtie de orez în apă timp de 10-15 sec și apoi întindeți-l cu atenție pe o cârpă ușor umedă.
  7. Aranjează-ți toate legumele colorate și tofu. Îndoiți ușor folia de hârtie de orez și iată-o.
  8. Fac 12 rulouri suficient timp de 3 zile. Puteți oricând să faceți mai mult.

Per rolă - 71Cals

4 rulouri pe porție - 284Cals

În cele din urmă, voi pregăti rapid gustarea, care este foarte simplă, date roșii umplute cu nuci.

Date roșii cu nucă

Ingrediente:

  1. Date roșii - 23Cals fiecare
  2. Nuc - 26Cals fiecare

Data curată roșie umplută cu nucă este o gustare populară chineză. Este dulce, satisfăcător și extrem de sănătos. Curmalele roșii sau jujubeele sunt unul dintre cele mai populare superalimente din medicina tradițională chineză datorită valorilor lor nutritive bogate. Combinată cu nuci, această gustare este plină de antioxidanți, fibre și grăsimi sănătoase.

Pași:

  1. Pur și simplu tăiați data roșie pentru a crea un buzunar mic, scoateți semințele
  2. Apoi introduceți o jumătate de nucă în curmalul roșu.

Fiecare porție are aproximativ 36Cals. Consumați 3-4 porții ca gustare!

3 curmale roșii pe porție - 108Cals

Acum că toate mesele s-au răcit, este timpul să le depozitați în recipiente etanșe. Scoateți supa de orz, morcov și porumb dulce în mod egal în 3 porții. Apoi puneți 4 rulouri de orez în fiecare recipient. În ceea ce privește masa de prânz, ambalez orez prăjit, cu gustarea de nuci roșii și, de asemenea, adaug mai multe legume.

Amintiți-vă întotdeauna că puteți consuma legume din abundență! Iată-l. Aceasta este pregătirea mea pentru 3 zile. Caloriile totale pentru toate mesele sunt 1226. Aceasta nu include un shake de proteine, pe care îl voi bea după o sesiune de antrenament și o ceașcă de cafea sau un desert mic de care aș putea să mă bucur. Așadar, mi-aș da încă o doză de 300 - 400 de calorii.

Amintiți-vă că acesta este doar un ghid. Aportul de calorii va fi diferit în funcție de compoziția corpului și de obiectivul de fitness. Măriți porția sau adăugați o altă masă în consecință.