Programul UMass Extension Nutrition Education (NEP) oferă persoanelor, familiilor și comunităților cunoștințele și abilitățile pentru o alimentație mai sănătoasă, prin educație nutrițională bazată pe cercetare, care face o diferență reală. Cu birouri externe în Massachusetts și în parteneriat cu agenții locale, organizații și școli, NEP ajută persoanele și familiile cu venituri mici să profite la maximum de resursele lor alimentare limitate. Evaluările programului nostru arată că, prin învățarea practică a NEP, sfaturi practice, stabilirea obiectivelor personale și mici modificări în timp, participanții noștri fac alegeri alimentare mai sănătoase, manipulează alimentele mai sigur și sunt mai activi din punct de vedere fizic - toate acestea ducând la o mai bună sănătate.

nutrițională

Șapte birouri ... mai mult de 50 de comunități și mai mult de 100 de agenții colaboratoare ... din Massachusetts, NEP aduce mesajele alegerilor alimentare sănătoase, a activității fizice, a siguranței alimentelor și a întinderii banilor alimentari, pentru a promova familiile și comunitățile Creșterea sănătoasă împreună. Aflați mai multe despre locul în care ne aflăm în comunitatea dvs.

USDA extinde mesele gratuite pentru copii până pe 30 iunie 2021. S.U.A. Departamentul Agriculturii (USDA) va extinde mai multe flexibilități până la 30 iunie 2021. Flexibilitățile permit programelor de masă de vară să continue să servească mese gratuite tuturor copiilor în lunile anului școlar. Această mișcare fără precedent va contribui la asigurarea accesului copiilor la alimente nutritive pe măsură ce țara se recuperează de la pandemia COVID-19. Aflați mai multe despre accesul la alimente în Massachusetts.

Fructele de mare sunt o modalitate delicioasă și sănătoasă de a obține proteine. Peștele conține grăsimi omega-3 sănătoase pentru inimă, plus multe vitamine, minerale și proteine. Încercați să mâncați pește cel puțin o dată pe săptămână.

Alegeți recolta

Merele sunt cultura de depozitare perfectă care își păstrează textura și valoarea nutritivă. Merele sunt bogate în vitamina C, potasiu și fibre. Când faceți cumpărături, alegeți mere ferme, strălucitoare, cu piele netedă și bine colorate, fără vânătăi sau pete moi.

Rețete: Vizitați Massachusetts cultivat local, cu rețete de fructe și legume cultivate în Massachusetts și găsite pe majoritatea piețelor fermierilor locali.