călătorie vegetariană de neuitat

"data-medium-file =" https://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com/wp-content/uploads/2016/02/Leftover-Rice-Cutlets-H1-200x300.jpg " data-large-file = "https://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com/wp-content/uploads/2016/02/Leftover-Rice-Cutlets-H1.jpg?time=1608375104 "data-lazy-srcset =" https://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com/wp-content/uploads/2016/02/Leftover-Rice-Cutlets-H1.jpg 600w, https http://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com/wp-content/uploads/2016/02/Leftover-Rice-Cutlets-H1-200x300.jpg 200w "data-lazy-sizes =" (lățime maximă: 600px) 100vw, 600px "data-lazy- srcset =" data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAAP /// yH5BAEAAAALAAAAAABAAAAAIBRAA7 "/>

Resturile de orez de orez sunt crocante în exterior și moi în interior. Resturile de orez de gust au gust atât de delicios și nici ceapă, nici usturoi. Rămășițele de orez sunt și ele sănătoase, deoarece sunt încărcate cu legume precum morcov, ardei gras, porumb dulce și puteți face acest lucru cu câteva picături de ulei doar folosind tigaia Appe. Cotletele de orez rămase sunt grozave ca aperitiv sau gustare pentru orice întâlnire. De obicei în gospodăria noastră indiană folosim resturi de orez pentru a face orez prăjit, orez cu caș, etc ... dar astăzi am folosit restul de orez într-un mod diferit și am făcut cotlete delicioase gustoase.

Pofta de sabudana wada, această cotletă vă oferă un gust similar cu sabudana wada, este atât de rapidă și foarte ușoară. Dacă nu aveți resturi de orez, puteți folosi și orez proaspăt gătit. Iată-mă, așadar, cu o rețetă rapidă și inteligentă de resturi de orez de resturi, care îi va face pe copiii voștri să mănânce restul de orez. Bucurați-vă de aceste cotlete crocante cu o stropire de chaat masala și serviți-le cu chutney și ketchup.

Fotografie de resturi de orez

"data-medium-file =" https://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com/wp-content/uploads/2016/02/Leftover-Rice-Cutlets-H2-200x300.jpg " data-large-file = "https://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com/wp-content/uploads/2016/02/Leftover-Rice-Cutlets-H2.jpg?time=1608375104 "încărcare =" leneș "alt =" Fotografie de resturi de orez rămase "lățime =" 600 "înălțime =" 900 "data-lazy-srcset =" https://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com /wp-content/uploads/2016/02/Leftover-Rice-Cutlets-H2.jpg 600w, https://secureservercdn.net/104.238.69.231/db4.60a.myftpupload.com/wp-content/uploads/2016/ 02/Resturi-Orez-Cutlets-H2-200x300.jpg 200w "data-lazy-sizes =" (max-width: 600px) 100vw, 600px "data-lazy- srcset =" data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAPAP/// yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7 ">

Ingrediente:

• 1 ½ ceașcă de orez rămas/orez gătit
• ½ ceasca de cartofi curatati si tocati marunt
• ¼ cană Capsicum/Ardei gras
• Pahar cu morcov ras
• ¼ cană Porumb dulce congelat sau proaspăt
• 1-2 lingurițe de ghimbir-verde Chili Paste
• linguriță Amchoor Powder/Pudră uscată de mango (opțional)
• 1 linguriță praf de chili roșu
• linguriță pulbere de curcuma
• 1 linguriță Garam Masala
• Sare
• 1 linguriță de zahăr (opțional)
• 2-3 linguri de făină de porumb/amidon de porumb
• Ulei pentru prăjire

Metodă:

1. Luați un bol de amestecare. Adăugați orez gătit, cartofi, morcov ras, pastă de chili verde ghimbir, capsic tocat și porumb dulce.
2. Acum adăugați pulbere de amchoor, pudră de chili roșu, garam masala, pudră de curcuma, sare, zahăr și amestecați-o cu lingura.
3. Adăugați făină de porumb și amestecați-o bine cu mâna, adăugați mai multă făină de porumb dacă amestecul este umed.
4. Acum, faceți o minge de dimensiuni mici de lămâie, aplatizați-o între palma mâinii și faceți cotlete/tikki în formă rotundă.
5. Folosiți același proces pentru amestecul rămas și faceți mai multe cotlete.
6. Încălziți uleiul într-o tigaie kadhai/profundă. Odată ce uleiul se încălzește suficient, puneți 2-3 etichete în ulei fierbinte cu grijă și prăjiți-l pe flacără medie până când toate părțile devin maronii aurii.
7. Îndepărtați etichetele/cotletele pe hârtie absorbantă. După ce ați terminat, serviți cotletele fierbinți de orez rămase cu chutney verde sau ketchup și savurați ...

resturi

• Dacă orezul este uscat și este îngrijorător cu legarea, atunci adăugați toate ingredientele în robotul de bucătărie și amestecați-l timp de câteva secunde și apoi faceți cotletele.
• Aplicați puțin ulei pe palma mâinii pentru a face bile de cotlet, astfel încât să nu se lipească de mâini.
• Puteți adăuga alte legume în orezul rămas, cum ar fi varză tocată, mazăre verde ... etc. ...
• Puteți adăuga brânză rasă în amestec pentru cotletele cu brânză.
• Dacă nu-ți plac mâncarea prăjită, poți să o faci în tigaie cu câteva picături de ulei.