Deși culoarul conservelor din supermarket poate fi cel mai apropiat de mulți americani la o școală de ton, specia este printre cei mai fascinanți pești ai oceanelor.

Cea mai mare și cea mai rea dintre grămadă, tonul roșu atlantic, poate cântări până la 1.400 de lire sterline - îngrămădind pe o dietă gourmet de crab, homar și calmar, precum și prăjituri mici, cum ar fi sardine, hering și macrou.

defenders

Găsit în Oceanul Atlantic și Marea Mediterană, roșu roșu unele dintre cele mai înghețate ape ale planetei. Populația Atlanticului dă naștere în Golful Mexic din aprilie până în mai, iar conservatorii sunt îngrijorați de faptul că deversarea de petrol BP ar fi putut dăuna acestor pești.

Capabil să supraviețuiască până la 20 de ani în sălbăticie, tonul roșu are doar câțiva prădători naturali, inclusiv balene ucigașe, rechini și o mână de alți pești mari. Dar în ultimii 50 de ani, un uluitor 74 la sută din estul Atlanticului și al Mediteranei a dispărut. Oamenii de știință spun că vina este supra-pescuitul.

Adesea servit crud, o mică placă de roșu aduce până la 20 USD în restaurantele japoneze de sushi, în timp ce un pește întreg de 440 de kilograme s-a aruncat într-o ofertă record de 220.000 USD în 2009.

Eforturile internaționale de interzicere a comerțului comercial cu roșu atlantic au scăzut la începutul acestui an. Deci, cu excepția cazului în care delicatetea în pericol critic iese din meniu în curând, cele mai albastre zile sunt încă în față.

Numai articolele selectate din Defenders sunt disponibile online. Pentru a primi 4 numere anual din revista completă premiată, deveniți membru al Defenders of Wildlife !