Pregătire: 20 de minute
Gătit: 25 de minute • Porții: 12

verde

1. Preîncălziți cuptorul la 425 °. Într-un castron mare, aruncați dovlecei cu 1-1/2 linguri de ulei, 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper. Întindeți dovleceii uniform într-o tigaie mare de copt. În același castron, aruncați fasolea cu 1-1/2 linguri de ulei; întindeți uniform pe o tigaie separată cu jante mari. Prăjiți dovleceii și fasolea 10 minute.

2. Între timp, în același castron, aruncați ciupercile cu 1-1/2 linguri de ulei; se întinde uniform pe a treia tigaie mare de copt.

3. Se amestecă dovleceii și fasolea. Prăjiți dovleceii, fasolea și ciupercile cu 15 până la 17 minute mai mult sau până când legumele sunt fragede și ușor rumenite, amestecând o dată.

4. Între timp, într-un castron mare separat, amestecați oțetul, muștarul și restul de 1-1/2 lingurițe sare și 1/2 linguriță piper până se omogenizează bine. Bătând în mod constant și viguros, picurați foarte încet uleiul rămas în amestec de oțet până când pansamentul este emulsionat; amestecați busuioc și șalotă. Adăugați legume și aruncați pentru a combina. Face aproximativ 14 căni.

Valori nutritive aproximative pe porție:
299 calorii, 10g grăsimi (1g saturate), 0mg colesterol,
462mg sodiu, 41g carbohidrați, 15g fibre, 13g proteine

A fi inspirat

Dovleacul și ciupercile pot fi tăiate, iar fasolea poate fi tăiată și refrigerată în pungi de plastic separate cu fermoar, cu până la o zi în avans. Vinaigreta poate fi preparată, acoperită și refrigerată cu până la 3 zile în avans.

arhivă de rețete

  • Aperitive
    • Mix de gustări Buffalo-Ranch
    • Frigărui de pui de caju cu sos de portocale
    • Cowboy Caviar
    • Aripi de pui de bivolă la grătar cu cremă albastră cu brânză
    • Dip fierbinte cu spanac și kale cu chipsuri de tortilla de casă
    • Pita Crisps
    • Brie cu zmeură și migdale
    • Steak-on-a-Stick
    • Zesty Strat Hummus Dip
    • Prăjituri cu dovlecei
  • Mic dejun
    • Tort de migdale cu cafea
    • Rulouri de pâine franceză umplute cu bacon
    • Vafe belgiene
    • Mic dejun Panini
    • Rolluri de pâine prăjită franceză umplute cu fructe
    • Șuncă, sparanghel și straturi Gruyère
    • Parfete cu miere, iaurt și granola
    • Sandwich-uri cu mic dejun deschis
    • Omletă cu legume deschise
    • Smoothies cu unt de arahide, ovăz și banane
    • Mic dejun sud-vest
    • Crepe de căpșuni din grâu integral
  • Deserturi
    • Caramel Apple Dip
    • Plăcintă de mere americană
    • Banane Foster
    • Afine-Mango Crisp
    • Desert de cireșe răcit
    • Ciocolată Banana Pops
    • Chocolate Chocolate Cheesecake
    • Chocolate Chunk-Brownies Brownies
    • Pâine cu afine și nuci
    • Cranberry-Walnut Rugelach
    • Inel de ceai de cireș-lămâie uscat
    • Brownies espresso
    • Kabobs de fructe proaspete cu cheie de var de var-nucă de cocos
    • Tarte cu fructe proaspete
    • Biscuiți fără gluten cu unt de arahide
    • Budinca de vanilie de casa cu fructe de padure
    • Parfete cu miere, iaurt și granola
    • Mango Panna Cotta
    • Minty Hot Fudge Brownie Sundae
    • Budincă de pâine irlandeză cu sos de whisky
    • Baruri de broaște țestoase
    • Căpșuni și cremă Dessert Pizza
    • Prăjitură cu lire la grătar cu căpșuni și cremă
    • Căpșuni-caise
    • Tiramisu
    • Foarte Berry Tiramisu
  • Feluri principale
    • Eglefin învelit cu bacon peste Mash de naut
    • Cod la cuptor cu ardei iute de ardei roșu
    • Pasta Alfredo Lightened-Up Chicken
    • Mini Plăcinte din oală de vită
    • Filet de porc cu pesto din semințe de dovleac
    • Ravioli de dovleac cu unt brun, salvie și mazăre
    • Slow Cooker Chicken Marsala
    • Spaghete la cuptor Taco
    • Friptură de ierburi învelită cu bacon cu glazură de portocale și ardei iute
    • Carne de vită și fasole Chili Verde
    • Carne de vită Slow Cook Irlandez
    • Loin de porc fript cu miere balsamică și fructe de padure proaspete
    • Fripturi balsamice-marinate cu pachete de legume
    • Piept de carne de vită cu burduf și cidru
    • Coaste scurte italiene
    • Cremă acidulată și somon de mărar
    • Frigărui de pui de caju cu sos de portocale
    • Barul Fajita Chicken & Beef
    • Burritos de pui și fasole neagră
    • Saltea de pui și ciuperci
    • Ardei umpluti cu pui și orez spaniol
    • Chiftel parmezan de pui
    • Mac și brânză clasice
    • Crevete cu nucă de cocos cu sos de scufundare de fructe
    • Carne de vită cu legume și sos de mărar
    • Băuturi de pește crestate cu fulgi de porumb
    • Caserola de pui de tara
    • Chili de pui cu fasole albă cremoasă-Jalapeño
    • Cotlete de porc umplute cu afine și mere
    • Ulei de pui cu lămâie și usturoi ușor
    • Rulouri de primăvară ușoare de sud-vest
    • Burger prăjit cu ouă
    • Șuncă glazurată cu fructe
    • Pizza cu pui de bivol la grătar
    • Pește la grătar cu ananas-salsa Jalapeño
    • Fripturi de fripturi New York la grătar cu gust de ardei curcubeu
    • Coaste la grătar cu sos de grătar Hoisin-Plum
    • Somon la grătar cu gust de mango
    • Pachete de creveți la grătar
    • Pizza la creveți, anghinare și roșii la grătar
    • Friptură de flanc condimentată la grătar
    • Creveti la mandarina la gratar
    • Pui tropical la grătar
    • Curcan prăjit cu ierburi cu gravy
    • Friptură de vită de vacanță cu ciuperci-cimbru Jus
    • Filet de porc Jerk cu cartofi roșii condimentați și ananas la grătar
    • Friptură de filet cu salată de ananas-piper
    • Lasagna Roll-Oops
    • Cotlet de porc la grătar cu lămâie-cimbru
    • Pui de tei-caise
    • Linguine Arrabbiata
    • Pizza mexicană
    • Cod și legume sărate cu unt de lămâie
    • Pui Ananas Paradis
    • Penne cu sos de roșii și bacon de curcan
    • Friptură cu ardei și sos de vin roșu-șalotă
    • Pepperoni Pizza Roll
    • Ananas Salmon Kabobs
    • Ouă brăzdate florentine
    • Cotlet de porc cu sos de muștar granulat și cartofi „zdrobiți”
    • Ravioli cu sos de mazăre mentat
    • Caserola Reuben
    • Loin de porc prăjit cu pere, fenicul și smochine
    • Coaste de bere rădăcină
    • Somon aburit de susan-soia
    • Somon aburit cu susan și ghimbir
    • Tava cu foi Nachos
    • Spaghete Slow Cooker cu cârnați italieni
    • Supă de mazăre și șuncă despărțită
    • Aragaz lent Turcia Chili
    • Pui prăjit de susan în stil sudic
    • Burgers de sud-vest
    • Saltea de pui din sud-vest
    • Tortilla de cartofi spaniolă
    • Șuncă condimentată cu portocale
    • Carne picantă de carne de vită și fasole prăjită Nacho Bake
    • Pastă de ardei iute și pui picant
    • Spring Pasta Primavera cu Turcia
    • Sf. Coaste de porc BBQ în stil Louis cu sos de grătar Tangy Tomato
    • Curcan umplut cu Sage Gravy
    • Tomate și busuioc Crostini
    • Bisque de roșii cu crutoane parmezane
    • Turkey à la Orange
    • Supă de fasole toscană cu bacon
    • Lasagna cu ciuperci sălbatice

  • Sandvișuri
    • Sandwich-uri de buzunar cu cârnați și legume
    • Sandviș Reuben Classic în 2 pași
    • Sandwich de pui cu bacon-Provolone cu ierburi-Mayo
    • Sandwich BBLT cu Avocado-Mayo
    • Bere-Brats cu varză murată
    • BLT cu Sriracha-Basil Mayo
    • Hot Dogs în stil Chicago
    • Sandwich-uri cu carne de porc Chipotle
    • Burger prăjit cu ouă
    • Pitas grecesc de pui
    • Pui la gratar BLT cu busuioc-Mayo
    • Sandwich de pește la grătar
    • Rulote de creveți, porumb și roșii la grătar
    • Burgeri cu cheddar și bacon umplute cu hrean
    • Hot Dogs
    • Tuns topit Cheddar deschis
    • Ravioli cu sos de mazăre mentat
    • Piure de cartofi cu usturoi la rozmarin
    • Glisoare 3 căi
    • La sud de frontiera Sloppy Joes
    • Tailgate Pizza Sub
  • Salate
    • Salată de sfeclă, portocală și chèvre
    • Salată de pui grecească tocată
    • Salată de porumb proaspăt, roșii cherry și avocado
    • Salată de pui la grătar și căpșuni cu sos de mac
    • Salată de spanac de pui la grătar
    • Salată mixtă italiană sănătoasă
    • Salată cu mingi de pepene galben
    • Ceapă prăjită și salată de cartofi roșii
    • Salată de friptură Kabob
    • Salată de ton toscan, fasole albă și avocado
    • Salată de cartofi roșii și fasole verde Zesty
  • Părțile laterale
    • Biscuiți Cheddar Irish Soda
    • Condimentul de afine-caise
    • Rugelach de afine-nuc
    • Edamame Succotash
    • Fasole verde la grătar
    • Porumb la grătar cu tartă de parmezan și busuioc
    • Biscuiți din lapte cu ierburi
    • Cartofi prăjiți de cuptor Lite
    • Salată de paste Little Italy
    • Încărcat joc Ziua tuturor
    • Sparanghel prăjit
    • Dulgher prăjit, fasole verde și ciuperci cu vinegretă de busuioc-șalotă
    • Conopida prăjită cu firimituri de parmezan
    • Cartofi noi prăjiți cu praz și ierburi proaspete
    • Paine cu lingura de rozmarin
    • Cartofi zdrobiți Rutabaga rustici
    • Cartofi zdrobiți rustic cu amestecuri
    • Fasole albe și verdeață
    • Salată picantă de cartofi
    • Umpluturi de orez sălbatic și squash de nucă
    • Zesty Cheese Fries