Rusă unică Solyanka (Solyanka) Rețetă de supă. O ciorbă solyanka acră consistentă cu șuncă, murături și măsline, servită cu mărar proaspăt și smântână.

O altă supă clasică rusească care îți va plăcea este aceasta Supă de măcriș .

corner

Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica noastră de divulgare.

ce este Solyanka?

Numele Solyanka derivă din „sare” și provine din Ucraina până în secolul al XVII-lea. De atunci a devenit un favorit în bucătăriile rusești și ucrainene. Supă acră cu carne și murături servite cu smântână și mărar proaspăt. Această supă este adesea savurată cu pâine rusească proaspătă.

ce merge în această supă?

Carnea la alegere. Șunca, cârnații, puiul sau carnea de vită sunt diferite tipuri de carne folosite cel mai des în rețetele de supă Solyanka.

Roșiile, măslinele, murăturile sunt cele mai utilizate ingrediente adăugate.

sfaturi despre modul de preparare a supei solyanka-

  • Mai întâi, doriți să tăiați sau să răciți legumele în dimensiuni similare, astfel încât să se gătească uniform.
  • Puteți înlocui roșiile proaspete cu pastă de roșii.
  • Această supă este atât de simplu de făcut. Aduceți bulionul și apa la fierbere. Sote legumele. Adăugați murături, șuncă și măsline și amestecul sotat în supă. Fierbinte și gata!

Sper să vă bucurați de rețeta acestei supe clasice rusești. Dacă faceți supa, vă rugăm să ne etichetați pe rețelele de socializare. Ne-ar plăcea să văd creațiile. 🙂 #ValentinasCorner