Oamenii devin cu adevărat portocalii dacă mănâncă prea mulți morcovi?

pielii

Vechiul zical, „tu ești ceea ce mănânci” nu ar putea fi mai adevărat când vine vorba de morcovi. Pentru a răspunde la întrebarea dvs.: da, puteți lua o nuanță portocalie dacă mâncați prea mulți morcovi. Acest fenomen - cunoscut în cercurile medicale sub numele de „carotenemie” - din fericire nu prezintă riscuri cunoscute pentru sănătatea unei persoane. Morcovii au acest efect colorat, deoarece sunt plini de betacaroten, care este un pigment găsit în fructele și legumele portocalii, galbene și cu frunze verzi. Acest pigment poate începe apoi să se acumuleze în țesutul pielii unei persoane, în special în zonele de piele groasă (cum ar fi palmele mâinilor și tălpile picioarelor). În circumstanțe normale, un ton mai portocaliu al pielii datorat beta-carotenului suplimentar este în general inofensiv; cu toate acestea, anumite persoane pot fi mai predispuse la carotenemie. În general, aplicarea mantrei de încredere „totul cu măsură” atunci când vine vorba de morcovi vă va servi probabil mai bine, asigurând o varietate și un entuziasm adecvat în dieta dvs.

Deși o strălucire portocalie nu este aspectul pe care îl căutați, cel mai bine este să nu renunțați la alimentele bogate în beta-caroten sau veți pierde numeroase beneficii pentru sănătate. Odată consumat, organismul transformă betacarotenul în vitamina A, un nutrient cheie care conține un pumn puternic pentru sănătate: promovează creșterea, previne uscarea pielii și a ochilor, ajută la menținerea tractului digestiv și urinar și poate spori capacitatea organismului de a amânează infecțiile bacteriene. Se crede că vitamina A ajută și la prevenirea cancerului. Fructele și legumele bogate în betacaroten, cum ar fi morcovii, dovleceii, dovleacul, cartofii dulci și fasolea verde, sunt, de asemenea, bogate în alte vitamine și minerale de care organismul dumneavoastră are nevoie.

Dacă vă aflați într-o situație de ton portocaliu a pielii, reducerea aportului de alimente bogate în beta-caroten va atenua probabil problema. Ține minte; poate dura câteva luni până când vă întoarceți la tonul normal al pielii. Ce este o cantitate medie de beta-caroten, întrebați? Aportul mediu recomandat de cinci porții de diverse fructe și legume în fiecare zi conține aproximativ șase până la opt miligrame de betacaroten. Pentru ca carotenemia să se instaleze, este posibil să trebuiască să consumați până la 20 de miligrame pe zi (sau, trei morcovi mari). O notă secundară demnă de recunoscut este că beta-carotenul (și vitamina A) din dietă este considerat pe scară largă ca fiind sigur, dar administrarea suplimentelor de beta-caroten sau vitamina A poate provoca efecte adverse. Vă recomandăm să consultați un furnizor de servicii medicale înainte de a începe orice suplimente sau modificări dietetice. Pe măsură ce vă gândiți la ce fel de fructe și legume trebuie să vă introduceți în dietă pentru ao menține variată, aveți grijă la celelalte fructe și legume care pot provoca și efecte de schimbare a pielii. De exemplu, consumul de roșii în exces poate provoca o afecțiune similară numită licopenemie, care poate duce la o piele portocalie din cauza acumulării de licopen.

În cele din urmă, este, de asemenea, bine să rețineți că coborârea unui sac de morcovi poate determina unii oameni să transforme o umbră mai mult decât altele. Carotenemia este mai frecvent asociată cu persoanele cu anumite afecțiuni, inclusiv care au boli hepatice, probleme renale și hipotiroidism, deoarece aceste condiții pot permite beta-carotenului să se acumuleze mai ușor. Este, de asemenea, destul de frecvent în rândul bebelușilor care nu mănâncă decât acel delicios piure de legume cu portocale în primii ani de viață. Cu toate acestea, dacă observați o nuanță de culoare citrică pe piele, dar nu ați aruncat în ultimul timp alimente bogate în beta-caroten, există câteva alte posibilități de îngălbenire a pielii: (1) icter, care este cauzată de probleme hepatice, este diferențiată de albii ochilor care se îngălbenesc (ochii nu își vor schimba culoarea cu o carotenemie simplă) sau (2) diabet zaharat, care poate duce la cazuri de carotenemie chiar și atunci când pacientul nu este nu consumă cantități peste medie de beta-caroten. În cazul în care bănuiți că oricare dintre acestea poate apărea, luați în considerare verificarea la un furnizor de servicii medicale.

Una peste alta, schimbarea culorii pielii datorită consumului de morcovi este de obicei dăunătoare, deci nu este nevoie să evitați crăpăturile asupra lor ca parte sănătoasă a dietei. Și, în cuvintele unui adevărat expert în morcovi - asta se întâmplă când vine vorba de carotenemie.