Poate că este timpul pentru o reîmprospătare a etichetei financiare a consumului de masă.

deciziile

Da, împărțirea unui cec este în regulă.

Nu, nu ar trebui să rușinești pe cineva pentru cât de mult lasă drept bacșiș.

Să începem cu solicitarea cecurilor separate.

Dacă mănânc cu un grup mare, îi cer întotdeauna serverului la începutul mesei să-mi ofere un cec separat. În mod obișnuit, alții sună în sensul că și ei își doresc unul. Dar, din când în când, există o persoană care simte nevoia să spună că împărțirea cecului este un semn de a fi ieftin.

În general, nu mă zgârcesc să fiu numit ieftin pentru că sunt un mândru penny pincher. Însă, atunci când cineva numește o altă persoană ieftin pentru a cere un cec separat, este cu siguranță intenționat să-l degradeze.

Împărțirea unui cec nu este un defect al caracterului. De obicei, este rezultatul faptului că trebuie să subvenționăm în mod repetat persoanele care comandă rundă după rundă de băuturi și articole de meniu scumpe, doar pentru a fi primul care sugerează cecul să fie împărțit în mod egal între toți oaspeții.

Iată cum să împărțiți un cec, astfel încât prieteniile să nu fie distruse.

● Solicitați verificări separate înainte de a comanda. Nu-ți cere scuze. Ignorați comentariile grosolane.

● Dacă restaurantul limitează fracțiunile sau nu permite cecuri separate, decideți ca grup cum să aveți grijă de factură la începutul mesei. Băutorii își vor plăti propria alcool, de exemplu. Reamintiți colegilor de masă că împărțirea lor ar trebui să includă taxe și bacșiș. Dacă există un singur cec, nimeni nu pleacă până nu se soluționează calculul a ceea ce este datorat.

● Există o mulțime de aplicații de plată - cum ar fi Venmo și Apple Pay Cash - care pot ajuta clienții să împartă cecul.

Acum, să ne adresăm persoanelor care își asumă sarcina de a reprima clienții restaurantelor care aleg să lase un bacșiș mic sau fără bacșiș. Lăsați-vă deoparte părerea despre bacșiș. Luați în considerare ce se întâmplă în această situație.

Nu este treaba ta cum își cheltuiește cineva banii. Așa s-a întâmplat recent când un parlamentar din New Jersey a intrat pe Twitter pentru a umili un client care a lăsat un bacșiș de 74 de cenți pe o filă de 119,26 dolari.

Sen. Declan O'Scanlon Jr. (R-N.J.) A fost afișată o copie a chitanței unui client cu vârful mic. O'Scanlon și-a asumat să-l posteze într-un tweet care arăta numele complet al mesei și ultimele patru cifre ale numărului său de card de debit.

După ce a numit clientul „smucitură”, a continuat să scrie: „Ashley este o chelneriță grozavă și o ființă umană minunată”.

Am ales să refuz numele clientului, care susține că a primit un serviciu slab, pentru a nu repeta infracțiunea de a-l exclude pentru ceea ce a considerat că este un sfat justificat - corect sau greșit.

Ashley, chelnerița, s-ar putea să fi fost înțeleasă supărată cu privire la suma de bacșiș, dar nu ar fi trebuit să împărtășească informații despre clienți privați cu nimeni din afara restaurantului. A trecut o linie care ar trebui să asigure confidențialitate clienților.

Apropo, mă simt la fel când sunt povești despre basculante extraordinare. O asemenea largitate nu trebuie făcută publică. Îmi dau seama că destinatarul este adesea atât de mișcat de inima unui restaurant, încât el sau ea vrea să o anunțe lumii - zilele noastre prin Facebook sau Twitter. Dar dezvăluirea are ca efect reducerea la minimum a restului publicului de tipping care dă în conformitate cu liniile directoare stabilite.

La urma urmei, să spunem adevărul, bacșișul ar trebui să fie voluntar și, prin urmare, acum, obișnuit, 18 la sută sau 20 la sută gratuitate este generos, de asemenea. Iată deci câteva linii directoare pentru tipping.

● Nu este corect ca mesenii să fie în măsură să suplimenteze salariile oamenilor, indiferent de calitatea serviciului. Dar bacșișul face parte din prețul mesei la un restaurant. (S-ar putea să fiți interesat să știți că O'Scanlon a votat împotriva legislației care ar crește salariul minim în New Jersey la 15 USD pe oră până în 2024.)

● Dacă nu primiți un serviciu bun, anunțați cu respect serverul. Oferiți persoanei posibilitatea de a întoarce lucrurile. Dacă serviciul este încă rău, atunci informați-l politicos pe manager. Dacă problemele nu sunt rezolvate, aveți dreptul să dați sfaturi în consecință.

● Nu-i rușinați pe oameni. Personalul de serviciu ar trebui să primească un salariu de viață, astfel încât salariile lor să nu fie determinate de generozitatea - sau de lipsa acestora - a clienților. Însă înjosirea unui restaurant pentru că nu se înclină bine nu te pune pe un teren moral mai înalt. Este prost conduit.

Indiferent dacă este vorba de împărțirea facturii sau de încetinirea serverului, asigurați-vă că această amabilitate este în meniu.