Mette Randem pentru The Washington Post

washington

Gastronomer 28 aprilie 2010

O gustare grozavă, care este chiar mai bună dacă puteți obține icre proaspete (sau proaspăt congelate) de la somon sau păstrăv sau de la alte pești. Întrebați vânzătorul dvs. de pește despre disponibilitate. În caz contrar, utilizați icre de somon ușor sărate, care sunt vândute în borcane mici de sticlă.

Porții: 4
Ingrediente
Directii

Așezați o parte din icre de somon deasupra fiecărui biscuit. Faceți o mică indentare în mijlocul icrelor, apoi puneți 1/2 linguriță de șalotă și un gălbenuș de ou de prepeliță în ea. Se ornează cu arpagic, dacă se dorește. Serviți imediat.

Sursa rețetei

De la gastronomul Andreas Viestad.

Testat de Bonnie S. Benwick.

Trimiteți întrebări prin e-mail către secțiunea de alimente la [email protected].

Rețete care v-ar putea plăcea

Deținătorii de ecusoane SuperFan postează în mod consecvent comentarii inteligente și în timp util despre sporturile și echipele din zona Washington.

Insignă pentru cunoscători ai culturii

Cunoscătorii culturii oferă în mod constant comentarii provocatoare, în timp util, despre arte, stil de viață și divertisment.

Insignă de verificare a faptelor

Fact Checkers contribuie la întrebări, informații și fapte către The Fact Checker.

Washingtologii postează în mod constant comentarii provocatoare și în timp util cu privire la evenimente, comunități și tendințe din zona Washingtonului.

Insignă Post Writer

Acest comentator este editor, reporter sau producător al Washington Post.

Postați insigna forumului

Membrii Post Forum oferă în mod constant comentarii provocatoare, în timp util, despre politici, afaceri naționale și internaționale.

Insigna Weather Watcher

Weather Watchers oferă în mod constant comentarii provocatoare, în timp util, despre climă și prognoze.

Insigna World Watcher

World Watchers oferă în mod constant comentarii provocatoare și în timp util cu privire la afacerile internaționale.

Insigna postare colaborator

Acest comentator contribuie la Washington Post. Contribuitorii postați nu sunt angajați, dar pot scrie articole sau coloane. În unele cazuri, contribuitorii sunt surse sau experți citați într-o poveste.

Reporterii sau editorii Washington Post recomandă acest comentariu sau postarea cititorului.

Trebuie să fiți conectat pentru a raporta un comentariu.

Trebuie să fiți conectat pentru a recomanda un comentariu.

Comentariile pe care editorii noștri le consideră deosebit de utile sau relevante sunt afișate în Comentarii de top, precum și comentariile utilizatorilor cu aceste ecusoane:. Răspunsurile la aceste postări apar aici, precum și postările de către personalul scriitorilor.

Toate comentariile sunt postate în Toate comentariile filă.

Pentru a întrerupe și a reporni actualizările automate, faceți clic pe „Live” sau „Întrerupt”. Dacă este întrerupt, veți fi notificat cu privire la numărul de comentarii suplimentare care au intrat.