În loc să vă mulțumiți cu atât de multă salată verde în această perioadă a anului, bateți salate crocante, aromate, cu fenicul crocant, țelină, varză, sfeclă și multe altele folosind o răzătoare, mandolină sau robot de bucătărie. Iată uneltele noastre de grilaj preferate (și ce să facem cu el).

Imparte asta

Alătură-te Vegetarian Times

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Alătură-te Vegetarian Times

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Capete mici și frunze moale: asta rezumă destul de mult situația de salată proaspătă în această perioadă a anului. În loc să vă mulțumiți cu așa de verdeți, luați răzătoarea sau robotul de bucătărie pentru a face salate crocante și aromate, folosind fenicul crust-tastic, țelină, varză, sfeclă și multe altele. Mai jos sunt câteva dintre instrumentele noastre preferate pentru răcirea legumelor:

Joseph Joseph Fold Răzuitor plat (35 dolari) Răzuitorul de cutie de la vechea școală primește o modernizare modernă, cu lame ultra-ascuțite din oțel inoxidabil și un design pliabil pentru depozitare ușoară.

articole

Oxo Simple Mandoline Slicer (39,99 dolari) Cea mai recentă mandolină Oxo este simplificată pentru cookie-urile de acasă și este mai sigură cu lamele încorporate.

Procesor de alimente Cuisinart Elite Collection cu 14 cupe (299 dolari) Discurile pe două fețe și lama de tocat vor rezolva cu ușurință toate lucrările de grătare, bărbierit și tăiere și puteți adăuga discuri de specialitate (vândute separat) pentru tăierea perfectă a julienei și a feliei groase.

Incearca asta!

Faceți o rețea cu aceste rețete ușoare de VT:

Ai o răzătoare? Spuneți-ne despre aceasta în comentarii!