Consiliul de Educație din Branford recunoaște că modelele de alimentație sănătoasă sunt esențiale pentru ca elevii să își atingă potențialul academic, creșterea fizică și mentală deplină și sănătatea și bunăstarea pe tot parcursul vieții. Obiectivul Consiliului este de a îmbunătăți dieta și sănătatea copiilor școlari și de a ajuta la atenuarea tendinței obezității la copii. Pentru a se asigura că elevii posedă cunoștințele și abilitățile necesare pentru a face alegeri nutritive pentru o viață, superintendentul trebuie să pregătească și să implementeze un program cuprinzător de nutriție al districtului, în concordanță cu cerințele statale și federale, așa cum este detaliat în „Standardele nutriționale în prânzul școlar național (NSLP) și programe de mic dejun școlar (SBP). Se va încuraja contribuția personalului, a studenților, a părinților și a profesioniștilor din domeniul sănătății publice.

conținut scăzut

Programul va reflecta angajamentul Consiliului de a oferi un timp adecvat pentru instruire pentru a promova alimentația sănătoasă prin educație nutrițională; servirea alimentelor sănătoase, hrănitoare și atrăgătoare la școlile din district; elaborarea de orientări privind utilizarea alimentelor pentru personal; și stabilirea legăturilor cu furnizorii de servicii nutriționale, după caz. Temele de educație nutrițională vor fi integrate în cadrul programului de educație pentru sănătate secvențial și cuprinzător predat la fiecare nivel de clasă, de la grădiniță până la clasa a 12-a și coordonat cu operațiunea de nutriție și servicii alimentare a districtului.

Consiliul are intenția ca școlile din district să depună un efort proactiv pentru a încuraja elevii să facă alegeri nutritive. Alimentele vândute sau servite în școlile raionale trebuie să includă alimente nutritive și cu conținut scăzut de grăsimi, care să includă, dar nu trebuie să se limiteze la, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și fructe proaspete sau uscate în orice moment când mâncarea este disponibilă pentru cumpărare de către elevi în timpul zilei școlare. . Toate laptele oferit trebuie să fie slab (1%) sau fără grăsimi.

Vânzarea băuturilor către elevi în timpul zilei școlare din orice sursă, inclusiv, dar fără a se limita la, magazinele școlare, distribuitoare automate, cantinele școlii și orice activități de strângere de fonduri pe terenul școlii, indiferent dacă sunt sau nu sponsorizate de școală, vor fi limitate la lapte, băuturi fără lactate, cum ar fi lapte de soia sau orez, sucuri de fructe 100%, sucuri de legume sau o combinație de astfel de sucuri, băuturi care conțin doar apă sau suc de legume și apă. Toate băuturile permise trebuie să îndeplinească cerințele specificate în statutul Connecticut în ceea ce privește îndulcitorii artificiali, aromele, cofeina și mărimea porției.

Superintendentul trebuie să se asigure că alimentele nutritive sunt disponibile ca o opțiune accesibilă ori de câte ori alimentele sunt vândute sau servite pe proprietatea districtului sau la evenimente sponsorizate de district; că școlile limitează vânzarea sau servirea de alimente sau gustări bogate în grăsimi, sodiu sau zaharuri adăugate; iar concurența cu mesele hrănitoare servite de operațiunea școlară de nutriție și servicii alimentare este redusă la minimum.

Mesele servite de operațiunile de nutriție școlară și servicii alimentare trebuie să fie în concordanță cu standardele nutriționale necesare pentru a îndeplini cerințele Legii sănătoase, fără foame din 2010 și standardelor federale și de stat și vor îndeplini recomandările celor mai actuale Ghiduri dietetice pentru Americanii și „My Plate” publicată de SUA Departamentul de Agricultura.

Deși Consiliul consideră că operațiunea de nutriție și servicii alimentare a districtului ar trebui să se susțină din punct de vedere financiar, recunoaște totuși că programul de nutriție este o activitate esențială de educație și sprijin. Prin urmare, neutralitatea bugetară sau generarea de profit nu trebuie să aibă prioritate asupra nevoilor nutriționale ale studenților săi. În conformitate cu legea federală, NSLP și SBP ale districtului vor fi nonprofit.

Superintendentului i se recomandă să elaboreze reglementări administrative pentru punerea în aplicare a acestei politici pe parcursul zilei școlare, incluzând prevederile necesare pentru a aborda toate alimentele și băuturile vândute și/sau servite elevilor la școală (de exemplu, alimente competitive, gustări și băuturi vândute din distribuitoare automate, magazine școlare etc.), inclusiv prevederi pentru dezvoltarea personalului, implicarea familiei și a comunității și evaluarea programului.

În conformitate cu legea federală și S.U.A. Politica Departamentului Agriculturii, acestui district i se interzice discriminarea pe bază de rasă, culoare, crez religios, vârstă, strămoși, stare civilă, informații genetice, origine națională, sex, orientare sexuală, identitate sau expresie de gen, dizabilitate sau orice alt bază interzisă de statul Connecticut și/sau legea federală de nediscriminare. USDA, Director, Biroul Drepturilor Civile, 1400 Independence Avenue, SW, Washington D.C. 20250-9410 sau (800)795-3272 pot fi contactate pentru a depune o plângere de discriminare.

(cf. 6142.6 - Educație fizică)

(cf. 3542 - Servicii alimentare)

(cf. 3542.33 - Vânzările de alimente, altele decât programul național de prânz școlar)

(cf. 3542.34 - Programul nutrițional)

(cf. 3452.45 - Automate)

(cf. 6142.101 - Wellness școlar)

Referință legală: Statute generale din Connecticut

10-215 Prânzuri, micul dejun și programele de hrănire pentru copiii și angajații din școlile publice.

10-221 Consiliile de învățământ să prescrie reguli, politici și proceduri.

10-215a Participarea școlii non-publice la programul de hrănire.

10-215b Atribuțiile consiliului de stat al programelor de hrănire a educației.

10-215e Standarde nutriționale pentru alimentele care nu fac parte din programul de prânz și mic dejun

10-215f Certificare conform căreia alimentele îndeplinesc standardele nutriționale

10-221q Vânzare de băuturi

10-216 Plata cheltuielilor.

10-215b-1 Regulamentul de stat al consiliului de învățământ

10-221o Perioade de prânz. Recesiunea.

10-221p Panouri pentru a pune la dispoziție pentru cumpărare alimente și băuturi nutritive cu conținut scăzut de grăsimi.

PA 06-63 Legea privind alimentele și băuturile sănătoase din școli

P.L. 111-296 Healthy, Hunet-Free Kids Act of 2010 (HHFKA), 42 U.S.C. 1751

7 CFR Piese 210 și 220 - Standarde nutriționale pentru toate alimentele vândute în școală, așa cum este cerut de Legea sănătoasă a copiilor fără foame din 2010. (Registrul federal, vol. 78, nr. 125, 28 iunie 2013)