despre

Ne place să răspândim cremă de brânză peste tot, ne place să le împărtășim și ne place să ne bucurăm de ele cu o ceașcă de cafea proaspăt preparată, dar există multe despre care nu știm. Iată cinci fapte despre iubitele noastre covrigi pe care probabil nu le știați.

1. Trebuie să fie rotund pentru a fi considerat un bagel

Cuvântul Bagel provine din cuvântul german „bougel”, care înseamnă „brățară”, și prin idișul „beygl” care înseamnă „inel”. Deci, dacă nu are forma unui inel sau brățară, NU este un covrig.

2. Există un astfel de lucru ca un Bagel Buzzed

Te-ai trezit vreodată într-o grabă și îți dorești să poți lua un mic dejun all-in-one care să ofere nutriție ȘI un impuls de dimineață? Ei bine, datorită biologului molecular Robert Bohannon, care a inventat Buzzed Bagel, poți să-ți iei și Bagel-ul și Cafeaua ta ! Buzzed Bagel este un bagel care conține de fapt echivalentul a două căni de cafea!

3. Bagelurile sunt singura pâine care se fierbe înainte de coacere

Spre deosebire de orice alt tip de pâine cunoscut de om, cojile se scufundă în apă clocotită timp de aproximativ 3-5 minute înainte de a intra în cuptor pentru a obține exteriorul auriu.

4. Bagelurile s-au dus în spațiu!

Astronautul Gregory Chamitoff a adus cu el 18 covrigi de susan de la o brutărie din Montreal, Canada, în călătoria sa în spațiu în 2008! Pâinile masticabile și delicioase au făcut-o de-a lungul întregii călătorii în Naveta Spațială și au inspirat idei grozave pentru ca astronauții americani să urmeze exemplul!

5. Gaura din mijloc NU este doar decor

Deși covrigi sunt modelate pentru a se potrivi cu numele lor, gaura din mijloc servește unui scop foarte important. Gaura crește suprafața bagelului și permite mai multă formare a crustei și îl ajută să gătească mai repede. În plus, vânzătorii de covrigi obișnuiau să le așeze pe o tijă de lemn și să le vândă pe străzile orașului, astfel încât gaura a fost foarte utilă și pentru asta.

Acum că cunoștințele și aprecierea dvs. pentru covrigi au fost îmbunătățite, opriți-vă la brutăria Bagel și bucurați-vă de unul dintre covrigiile noastre de casă!